dijous, 23 de juny de 2011

setmana del 20 al 26 de juny

Bona tarda i quina calor...


Ens ajudaria l'ombra de les pastanagues...?  
fotografia de Joan Pujol Creus

Sort que les hortalisses que anem collint retenen aigua fresqueta entre les fulles o a les arrels!  I al menjar-nos-les ens hidratem i nodrim preparant-nos per encara més calor. 
En David avui ha estat plantant enciams i algunes cols llombardes.  Hauríem d'entutorar la segona tongada de mongeteres, que ja tiren aspres amunt per enfilar-se al cel; passar el tractoret per linies on ja ho hem collit tot, acabar de treure les faves i guardar-ne llavor...
Aquesta setmana, al començar el solstici d'estiu i tenir festa el divendres, passem la recollida habitual dels divendres a dijous.  Si per algun motiu algú ha de venir divendres a l'hort perquè no pot abans, no passa res; els hortolans no hi serem però segur que hi haurà algú.
A les caixes hi trobareu més porros i més carbassó, pastanagues, cebes tendres, remolatxa, enciam i col de pell de galàpat; als que us en vam posar la setmana passada intentarem posar-vos bròquil aquesta.

Si algú en vol excedents o complements, tenim:

Bledes (normals o de colors) a 1€/manat (aprox 600g)
Enciams escaroler, meravella i lollo a 1,2€/unitat
Remolatxes a 2€/kg
Pastanagues a 2.50€/kg
Carbassó a 1.85€/kg
Patates noves vermelles a 2€/kg

Feu la comanda de VERDURA ECOLÒGICA fins dijous migdia pels de Centelles i Manlleu.  Dijous vespre baixarem a Centelles i divendres matí a l'Espai Solidari de Manlleu.  També podeu recollir-ho a l'hort qualsevol dia, si ens ho feu saber abans.


PLANTER d'ESTÈVIA a 0.50€/unitat 

ALOES de 4€ a 12€/unitat

FORMATGES ECOLÒGICS (podeu demanar-ne qualsevol i també els frescos* que es poden encarregar per recollir el 23 de juny):
 
Formatge de llet pasteuritzada de vaca 14€/kg
               El petit fa aproximadament 400g
               El gran aprox. 700g
Formatge de llet crua de vaca 15€/kg
               El petit fa aproximadament 400g
               El gran aprox. 700g
Tarrina de Formatge fresc* (pes net aprox 150g) a 2'50€
Crema per untar*, aprox. 250g (molt bo, amb un punt àcid) 2'50€

 

Comanda d'OUS DE PAGÈS —de l'Àvia—, L'alimentació de les gallines és natural (restes de verdura, blat de moro i blat) i tenen accés a l'exterior però el gra no és ecològic; comandes fins dijous al migdia:
1'50€ 1/2 dotzena; 3€ la dotzena

Comanda de FRUITA ECOLÒGICA quan més aviat millor, anotem comandes fins esgotar existències:

Albercocs (a partir de dijous matí) a 3,5€/kg
Poma Golden 1,70€/kg(dj)
Plàtans de Canàries 2,85€/kg
Pera Conferència 2,70€/kg (dj)


Que tingueu molt bona revetlla i setmana!!


--
Salut i bons aliments!
David, Nia i Mima

www.hortviu.blogspot.com

Cap comentari:

Publica un comentari