dimecres, 8 de juny de 2011

setmana del 6 al 12 de juny


Bona tarda...


M'agrada sentir que el món és un organisme viu.  Un organisme viu i extremadament interconectat.  No m'agrada que es tallin els arbres, que s'asfalti la terra, que es contamini l'aigua, l'aire o el silenci.  No m'agrada com ha set fins ara la idea de progrés.  M'agrada sentir que el món és un organisme viu.  Un organisme viu i extremadament interconectat.  M'agrada sentir-me com una petita cèl.lula d'aquest món, m'agrada experimentar, observar, intuïr, sentir que, en essència, la tempesta i jo som la mateixa cosa.  
Com a petita cèl.lula del gran organisme, m'agrada pensar que tinc la capacitat de transformar-lo fins i tot amb els pensaments, o amb la manera d'observar-lo.
El progrés és l'arrel, la fulla, la tija, el borinot, la flor.  La mà verda pentinant la cabellera verda de la terra.
fotografia: Joan Pujol Creus

Dels fruits d'aquesta setmana en recollim dolces pastanagues de les quals també se'n pot menjar les fulles; porros, cebes tendres, remolatxes fúcsies, enciams lollos i escarolers; bledes verdes, carbassons i fins i tot algun cogombre...  aviat començaran a arribar més cogombres i per completar les amanides finalment els tomàquets, i també aviat pebrots...
Les medicinals i aromàtiques també van creixent, a l'Hort dels Experiments, als bancals profunds coberts de palla...  Tota aquesta aigua s'hi retindrà i engreixarà les arrels assedegades.  
Ha plogut moltíssim aquests dies.  Així...: que l'aigua missatgera us beneeixi!

A nosaltres ens beneeix amb aquest bédedéu d'hort i amb les persones que en mengeu!  


Si algú en vol excedents o complements, tenim:

Faves per desgranar (1.75€/kg)
Bledes (normals o de colors) a 1€/manat (aprox 600g)
Enciams escaroler i lollo a 1,2€/unitat
Remolatxa a 2€/kg
Colirave a 0.75€/unitat
Patates noves (de la costa?)
Feu la comanda de VERDURA ECOLÒGICA fins dijous migdia pels de Centelles i Manlleu.  Dijous vespre baixarem a Centelles i divendres matí a l'Espai Solidari de Manlleu.  També podeu recollir-ho a l'hort qualsevol dia, si ens ho feu saber abans.


PLANTER d'ESTÈVIA a 0.50€/unitat 

FORMATGES ECOLÒGICS (en estoc, excepte els frescos* que es poden encarregar per la propera comanda del 13 de juny):
 
Formatge de llet pasteuritzada de vaca 14€/kg
               El petit fa aproximadament 400g
               El gran aprox. 700g
Formatge de llet crua de vaca 15€/kg
               El petit fa aproximadament 400g
               El gran aprox. 700g
Tarrina de Formatge fresc* (pes net aprox 150g) a 2'50€
Crema per untar*, aprox. 250g (molt bo, amb un punt àcid) 2'50€
 
 
Comanda d'OUS DE PAGÈS —de l'Àvia—, L'alimentació de les gallines és natural (restes de verdura, blat de moro i blat) i tenen accés a l'exterior però el gra no és ecològic; comandes fins dijous al migdia:
1'50€ 1/2 dotzena; 3€ la dotzena
 
Comanda de FRUITA ECOLÒGICA quan més aviat millor, anotem comandes fins esgotar existències:
 
Albercocs (a partir de dijous matí) a 3,5€/kg
Poma Golden 1,70€/kg
Plàtans de Canàries 2,85€/kg
Pera Conferència 2,70€/kg



Gràcies a tots els que diumenge vau venir a donar una volta pels horts i el temps ens ho va permetre!  El proper portes obertes segurament sigui el primer diumenge de juliol.

Aquest dissabte serem de 10 a 13h als Horts de Can Sanglas de Manlleu, on farem un taller sobre la salut de l'hort i la prevenció i control de plagues i malalties.  Si voleu venir i queden places, és gratuït, i per apuntar-vos-hi us heu de posar en contacte amb l'OPE de Manlleu.


Que tingueu una molt bona setmana... esperem que plena de llum!!


-- 
Salut i bons aliments!
David, Nia i Mima

Cap comentari:

Publica un comentari