setmana del 24 al 30 d'octubre

Bona tarda,

Per fi la pluja ha amorosit la terra i per sort a Osona de manera molt suau, acariciant-la amb la frescor coneguda que gairebé havíem oblidat.  Avui el paisatge semblava molt més viu, els colors encesos i alegres d'haver-se rentat la pols i la sequera.  D'aquesta manera tornem a tenir saó per uns dies i podrem aprofitar per treballar el camp per fer-hi noves plantades, potser d'espinacs; també hem desballestat les estructures i cogombreres d'un dels hivernacles i, ara que no fa tanta calor, hi plantarem enciams que ens puguin arribar per Nadal.

Les caixes aquesta setmana porten coliflor, patata, pastanaga, porro, all sec, auberginies, pebrots, carbassa, tomacons de guardar i enciam de fulla de roure o meravella.  També arriben les primeres escaroles.

Els excedents i complements que tenim aquesta setmana per vendre a part de les caixes són:

Fruita ecològica de Lleida:

Pomes golden i gala a 1.95€/kg

Pera conferència a 2.60€/kg

Préssec de vinya a 3.30€/kg

Plàtans eco de Canàries a 2.85€/kg

Magranes per encàrrec

Codonys per encàrrec

De verdura nostra: 

Patata Red Pontiac a 0.90€/kg; kenebec a 1€/kg; bufet blanc a 1.5 i morada a 1.80€/kg

Escarola a 1.60€/unitat

Apirave a 1€/unitat

Enciam fulles de roure i/o meravella 1€/unitat

Pastanagues a 1.85€/kg

Moniatos per encàrrec

Feu la comanda de VERDURA ECOLÒGICA fins dimecres migdia pels de Centelles i Manlleu.  Dijous a mig matí a L'Aura de Manlleu i a l'Espai Solidari de Manlleu; al vespre baixarem a Centelles i Aiguafreda. També podeu recollir-ho a l'hort qualsevol dia, si ens ho feu saber abans.  A Vic, dimarts i divendres.

FORMATGES ECOLÒGICS (la setmana que ve sí!!):

 

Formatge de llet pasteuritzada de vaca 14€/kg               El petit fa aproximadament 400g

               El gran aprox. 700g

Formatge de llet crua de vaca 15€/kg               El petit fa aproximadament 400g               El gran aprox. 700gTarrina de Formatge fresc* (pes net aprox 150g) a 2'50€Crema per untar*, aprox. 250g (molt bo, amb un punt àcid) 2'50€

 

MEL de milflors de l'Esquirol a 3.75€ els pots de mig kg i a 7.50€ els de kg.

 

L'Àvia m'ha dit que durant uns dies no tindrà OUS. 

El proper PORTES OBERTES serà el diumenge 6 de novembre a les 12h del migdia.

Que tingueu una molt bona setmana i una bona castanyada*!!

*La setmana que ve dimarts és FESTIU: Les caixes de l'herboristeria Encarna les podeu recollir DIMECRES i les de l'Escola La Font el DILLUNS.

-- 


Salut i bons aliments!


David, Nia i Mima

www.hortviu.blogspot.com

www.hortviu.bloc.cat

setmana del 17 al 23 d'octubre

Bon dia,

Finalment han marxat les orenetes i veiem caure amb més vigor les fulles dels arbres... encara no plou, però ja sembla més tardor que estiu.  Els camins estan polsegosos i els camps assedegats.  Al nostre hort, si no fos per la benedicció d'una veta d'aigua i un pou, estaríem sota mínims.  Per sort, però, podem anar regant amb gota a gota i tot va creixent.  "Agua del cielo no quita riego", recitava el meu avi; una de les persones més felices quan veia ennegrir-se el cel i deixava caure un bon xàfec.  Era un home molt seriós, però per la pluja un dia el vaig veure "fer l'indiu" i ballar per veure si aconseguia invocar-la...

fotografia de Joan Pujol Creus

Amb els canvis de temps hem estat una mica refredats, però en David no ha volgut deixar perdre la lluna i va plantar pèsols a finals de setmana i també unes quantes línies d'alls per fer secs per l'any que ve.   Aquests dos cultius són els que es beneficien més a simple vista de respectar el calendari llunar: les llegums perquè germinen amb molta més força i rapidesa, i els alls perquè si no se sembren amb lluna vella i descendent... la terra els escup enfora (o la lluna els estira, depèn de com us ho mireu!).

Les caixes aquesta setmana porten els últims bròculis, patata, pastanaga, ceba seca, all sec, apirave, col llombarda, bledes, els primers tomacons de guardar (bons sobretot per sucar pa) i enciam de fulla de roure o meravella.

Els excedents i complements que tenim aquesta setmana per vendre a part de les caixes són:

Fruita ecològica de Lleida:

Pomes golden i gala a 1.95€/kg

Pera conferència a 2.60€/kg

Préssec de vinya a 3.30€/kg

Plàtans eco de Canàries a 2.85€/kg

De verdura nostra: 

Patata Red Pontiac a 0.90€/kg; kenebec a 1€/kg; bufet blanc a 1.5 i morada a 1.80€/kg

Apirave a 1€/unitat

Enciam fulles de roure i/o meravella 1€/unitat

Pastanagues a 1.80€/kg

Porros a 2.20€/kg

Feu la comanda de VERDURA ECOLÒGICA fins dimecres migdia pels de Centelles i Manlleu.  Dijous a mig matí a L'Aura de Manlleu i a l'Espai Solidari de Manlleu; al vespre baixarem a Centelles i Aiguafreda. També podeu recollir-ho a l'hort qualsevol dia, si ens ho feu saber abans.  A Vic, dimarts i divendres.

FORMATGES ECOLÒGICS (agrupem comandes fins comanda mínima):

Formatge de llet pasteuritzada de vaca 14€/kg               El petit fa aproximadament 400g

               El gran aprox. 700g

Formatge de llet crua de vaca 15€/kg               El petit fa aproximadament 400g               El gran aprox. 700gTarrina de Formatge fresc* (pes net aprox 150g) a 2'50€Crema per untar*, aprox. 250g (molt bo, amb un punt àcid) 2'50€

MEL de l'Esquirol a 3.75€ els pots de mig kg i a 7.50€ els de kg.

 

L'Àvia m'ha dit que durant uns dies no tindrà OUS. 

Que tingueu una molt bona setmana!!

-- Salut i bons aliments!David, Nia i Mima

www.hortviu.blogspot.com

www.hortviu.bloc.cat

setmana del 10 al 16 d'octubre

Bona tarda,


Els darrers dies encara hem vist algunes orenetes que no acaben de marxar; la majoria, però, ja ha començat el seu llarg viatge fins a Àfrica del Sud.
Poc a poc el fred es va instal.lant als vespres i a les nits, i les hortalisses solanàcies ja ho han notat i han aturat el seu creixement.  Encara sembla prou irreal, però, la calor que fa durant el dia.  Som més aprop del sol i es nota...

Aquesta lluna plena ja se'ns escapa i combinat amb el fet que encara no fa gaire fred, segurament retardarem una mica la plantada tradicional d'octubre de faves, pèsols i alls.
El que sí que ha plantat aquests dies en David han set escaroles, espinacs i xicoria; i també s'ha buscat temps per començar a construir una cabana de fang i palla, prop de l'hort, que segurament acabarà servint per molts usos però la idea principal és que sigui per descansar-hi!

Les caixes aquesta setmana porten bròculis (recordeu que si se us acumulen es pot escaldar i congelar, per fer servir més endavant); patata, pastanaga, porro, remolatxa, all sec, pebrots i/o auberginies, carbassa poti-morrón (no cal pelar-la!!), bledes i enciam de fulla de roure o meravella. 
Al final del correu us adjunto el cartell de la mani 15-O, durant la qual diuen que plantaran un hort!   Més informació: www.alianzasoberanialimentaria.org

Els excedents i complements que tenim aquesta setmana per vendre a part de les caixes són:

Fruita ecològica de Lleida*:

Pomes varietat royal gala a 1.95€/kg

Perea conferència a 2.80€/kg

Préssec de vinya a 3.30€/kg

Pruna clàudia a 2.30€/kg
*els preus i varietats potser variïn una mica aquesta propera temporada perquè hem canviat de proveïdors de fruita.  L'antic proveïdor (Alexis, a través d'Alejandro) ha tingut problemes per demostrar que tota la fruita que movia estigués exempta de productes químics i, davant del dubte, preferim comprar a d'altres fins que se'n tregui l'entrellat.  Tanmateix ens sentim en part culpables per no haver exigit factures (a vegades fèiem intercanvi de productes, que era molt bonic), però a partir d'ara el que no sigui nostre ho comprarem amb factura i traçabilitat per no tornar a tenir aquests dubtes.

També tenim pomes golden nostres, a 1.50€/kg, de les pomeres del galliner!
Plàtans eco de Canàries a 2.85€/kg

Tomàquet de pera (Lleida) a 1.80€/kg

De verdura nostra: 

Col llombarda a 2.20€/kg

Patata Red Pontiac a 0.90€/kg; kenebec a 1€/kg; bufet blanc a 1.5 i morada a 1.80€/kg

Apirave a 1€/unitat

Remolatxes a 1.30€/kg

Enciam fulles de roure i/o meravella 1€/unitat

Pastanagues a 1.80€/kg

Porros a 2.20€/kg

Feu la comanda de VERDURA ECOLÒGICA fins dimecres migdia pels de Centelles i Manlleu.  Dijous a mig matí a L'Aura de Manlleu i a l'Espai Solidari de Manlleu; al vespre baixarem a Centelles i Aiguafreda. També podeu recollir-ho a l'hort qualsevol dia, si ens ho feu saber abans.  A Vic, dimarts i divendres.

ALOES de 4€ a 12€/unitat

FORMATGES ECOLÒGICS (feu comanda per propera setmana):

 

Formatge de llet pasteuritzada de vaca 14€/kg

               El petit fa aproximadament 400g

               El gran aprox. 700g

Formatge de llet crua de vaca 15€/kg

               El petit fa aproximadament 400g

               El gran aprox. 700g

Tarrina de Formatge fresc* (pes net aprox 150g) a 2'50€

Crema per untar*, aprox. 250g (molt bo, amb un punt àcid) 2'50€

 

MEL de l'Esquirol a 3.75€ els pots de mig kg i a 7.50€ els de kg.

 

L'Àvia m'ha dit que durant uns dies no tindrà OUS.

 

Que tingueu una molt bona setmana!!

--

Salut i bons aliments!

David, Nia i Mima

www.hortviu.blogspot.com

www.hortviu.bloc.cat

setmana del 3 al 9 d'octubre

Bon vespre,

Els dies s'escurcen notablement i els vespres comencen a ser freds, però cada dia tenim algunes hores de canícula que apreta més que mai; amb el sol més aprop i les dates que s'escapen, és ben sorprenent la calor que arriba a fer!

Dissabte vam acabar de collir les patates; finalment com que hem anat decidint els dies de collita d'un dia per l'altre, no us vam avisar, o sigui que la trobada potser haurà de ser per arrencar calçots.

Diumenge vam tenir portes obertes i alhora vam estar arreglant la bassa de regar de casa l'àvia, que s'havia esquerdat i perdia més aigua que no pas la que hi entrava; i com a conseqüència tenim en Pistus el Gran Peix i altres de la seva espècie a la nostra basseta de reg al costat de l'hort, de vacances fins que s'assequi la pasta i poguem tornar a omplir la bassa gran.

Entre això i fer les caixes, tenim un munt de safates de planter per plantar però en David no ha tingut temps de posar-s'hi.  Aprofitant que encara no fa fred volem planter més enciams, espinacs, xicoria, escarola...

Les caixes aquesta setmana porten bròculis, el repetim perquè només en tenim una temporada curta (si se us fa pesat es pot escaldar i congelar, per fer servir més endavant); patata, pastanaga, porro, remolatxa, ceba seca, pebrots i/o auberginies, últims últims tomàquets a les grans, apirave, bledes noves i enciam de fulla de roure o meravella. 

Els excedents i complements que tenim aquesta setmana per vendre a part de les caixes són:

Fruita de Lleida:

Pomes varietat golden a 1.70€/kg

Peres de Lleida a 2.80€/kg

Préssec de vinya a 3.30€/kg

Plàtans de Canàries a 2.85€/kgPruna a 2.50?€/kg

Tomàquet de pera (Lleida) a 1.80€/kg

De verdura nostra: 

Col llombarda a 2.20€/kg

Patata Red Pontiac a 0.90€/kg; kenebec a 1€/kg; bufet blanc a 1.5 i morada a 1.80€/kg

Apirave a 1€/unitat

Remolatxes a 1.30€/kg

Enciam fulles de roure i/o meravella 1€/unitat

Pastanagues a 1.80€/kg

Porros a 2.20€/kg

Feu la comanda de VERDURA ECOLÒGICA fins dimecres migdia pels de Centelles i Manlleu.  Dijous a mig matí a L'Aura de Manlleu i a l'Espai Solidari de Manlleu; al vespre baixarem a Centelles i Aiguafreda. També podeu recollir-ho a l'hort qualsevol dia, si ens ho feu saber abans.  A Vic, dimarts i divendres.

ALOES de 4€ a 12€/unitat

FORMATGES ECOLÒGICS (feu comanda per propera setmana):

 

Formatge de llet pasteuritzada de vaca 14€/kg               El petit fa aproximadament 400g

               El gran aprox. 700g

Formatge de llet crua de vaca 15€/kg               El petit fa aproximadament 400g               El gran aprox. 700gTarrina de Formatge fresc* (pes net aprox 150g) a 2'50€Crema per untar*, aprox. 250g (molt bo, amb un punt àcid) 2'50€

 

MEL de l'Esquirol a 3.25€ els pots de mig kg i a 7.50€ els de kg.

 

L'Àvia m'ha dit que durant uns dies no tindrà OUS. 

Que tingueu una molt bona setmana!!

-- Salut i bons aliments!David, Nia i Mima

www.hortviu.blogspot.com

www.hortviu.bloc.cat