dimarts, 15 de novembre de 2011

setmana del 14 al 20 de novembre


Bona tarda,


La pluja fa el viatge cap a l'interior de la terra xopant les arrels de les plantes i embolcallant les llavors que han de germinar.  Ahir en David va aprofitar unes hores de saó per fresar i sembrar llavors d'espinac i també hem vist que han començat a despuntar els alls i les faveres.  També, tot i la pluja, està transplantant el planter de ceba tendra que ens vam sembrar fa uns mesos i aprofitant les poquetes hores de llum al màxim.
El dissabte va batre el fesol.  Hem hagut d'esperar molt perquè no atrapàvem la feina i entremig de tanta pluja també s'ha fet difícil, però finalment està batut (s'ha desprès la pellofa del gra) i ara tocarà ventar-ho (per separar el gra i destriar la pellofa), destriar els fesols dolents, congelar-ho un parell de setmanes (per matar els "jaumets") i finalment els tindrem a punt per anar posant a les caixes... Una bona feinada, vaja!

fotografia de Joan Pujol Creus


Les caixes aquesta setmana duen patata, pastanaga, ceba seca, all sec, carbassa, bròquil (fixeu-vos amb els preciosos fractals), tomàquet de penjar, enciam, escarola i bledes i alguna xirivia a les caixes grans.


Els excedents i complements que tenim aquesta setmana per vendre a part de les caixes són:

Fruita ecològica de Lleida:

Pomes golden o gala a 1.95€/kg
Pera conferència a 2.60€/kg
Codonys a 2.30€/kg
Caquis a 3.20€/kg
Kiwis a 3.40€/kg
Plàtans eco de Canàries a 2.85€/kg

De verdura nostra: 

Patata Kenebec a 1€/kg; bufet blanc a 1.5 i morada a 1.80€/kg
Escarola a 1.60€/unitat
Enciam fulles de roure i/o meravella 1€/unitat
Col llombarda a 2.90€/kg
Pastanagues a 1.85€/kg
Feu la comanda de VERDURA ECOLÒGICA fins dimecres migdia pels de Centelles i Manlleu.  Dijous a mig matí a L'Aura de Manlleu i a l'Espai Solidari de Manlleu; al vespre baixarem a Centelles i Aiguafreda. També podeu recollir-ho a l'hort qualsevol dia, si ens ho feu saber abans.  A Vic, dimarts i divendres.


FORMATGES ECOLÒGICS (en tenim en estoc):
 
Formatge de llet pasteuritzada de vaca 14€/kg
               El petit fa aproximadament 400g
               El gran aprox. 700g
Formatge de llet crua de vaca 15€/kg
               El petit fa aproximadament 400g
               El gran aprox. 700g
Tarrina de Formatge fresc* (pes net aprox 150g) a 2'50€
Crema per untar*, aprox. 250g (molt bo, amb un punt àcid) 2'50€
 

MEL de milflors de l'Esquirol a 3.75€ els pots de mig kg i a 7.50€ els de kg.
 

L'Àvia m'ha dit que durant uns dies no tindrà OUS.
 


Que tingueu una molt bona setmana!!

-- 
Salut i bons aliments!
David, Nia i Mima


Cap comentari:

Publica un comentari