dimarts, 13 de desembre de 2011

setmana del 12 al 18 de desembre


Bona tarda i darrers raigs de llum...

Com costa escalfar la terra aquests dies!  Entre la boira baixa i les poquetes hores de sol ens hem d'abrigar fins les orelles i mantenir-nos ben actius per no agafar fred de peus!  
En David està aprofitant la poqueta llum que queda per transplantar cebes, de les que ahir va estar tallant les arrels i les puntes de les fulles perquè s'agafin més bé.  Fa uns dies va posar les portes al segon hivernacle així que ja tenim els enciams més protegits i per tant les hores que pugui les podrà anar dedicant a plantar aquestes lilàcies, segurament un miler o alguna més; llavors a finals d'hivern començarem a recollir les delicioses cebes tendres inflades de rosada.

Sobre horts i pràctiques hortícoles, aquesta setmana han publicat al bloc The Oil Crash http://crashoil.blogspot.com/2011/12/consejos-practicos-para-montar-un.html#comment-form un post que va escriure fa temps en David, que ve a ser un resum d'apunts pràctics per a qui li pugui interessar.  Si us hem de dir la veritat, l'original era bastant més filosòfic, però al tractar-se d'un bloc científic ens van demanar que l'adaptéssim una mica.  També inclou el calendari d'en Josep Maria Gamissans, que no té pèrdua.

Tot i que no hi té una relació evident, però sí antroposòfica, aquest diumenge fem Portes Obertes i Fira d'Hivern a l'escola La Font, a Borgonyà.  Us convidem a tots els que hi pogueu estar interessats a venir a fer-hi una ullada!  www.infantslafont.org


Aquesta setmana les caixes de verdura duen patata, pastanaga, ceba de figueres, coliflor blanca o morada, nous, carbassa, espinacs, xirivia i enciam.  A les grans també hi trobareu algun colirave morat i escarola.


Els excedents i complements que tenim aquesta setmana per vendre a part de les caixes són:

Fruita ecològica de Lleida:

Pomes golden o gala a 1.95€/kg
Pera conferència i/o williams a 2.50€/kg
Kiwi de Catalunya nord a 2€/kg
Plàtans eco de Canàries a 2.75€/kg
Mandarines Clemenules a 2.50€/kg* i caixes de 10kgs a 2.30€/kg
Taronja de suc a 1.60€/kg
Taronja de taula a 1.75€/kg

De verdura nostra: 

Patata Kenebec a 1€/kg
Escarola a 1.60€/unitat
Pastanagues a 2€/kg
Feu la comanda de VERDURA ECOLÒGICA fins dimecres migdia pels de Centelles i Manlleu.  Dijous a mig matí a L'Aura de Manlleu i a l'Espai Solidari de Manlleu; al vespre baixarem a Centelles i Aiguafreda. També podeu recollir-ho a l'hort qualsevol dia, si ens ho feu saber abans.  A Vic, dimarts i divendres.


FORMATGES ECOLÒGICS (obrim comandes):
 
Formatge de llet pasteuritzada de vaca 14€/kg
               El petit fa aproximadament 400g
               El gran aprox. 700g
Formatge de llet crua de vaca 15€/kg
               El petit fa aproximadament 400g
               El gran aprox. 700g
Tarrina de Formatge fresc* (pes net aprox 150g) a 2'50€
Crema per untar*, aprox. 250g (molt bo, amb un punt àcid) 2'50€
 

MEL de milflors de l'Esquirol a 3.75€ els pots de mig kg i a 7.50€ els de kg.
 

L'Àvia m'ha dit que aviat tindrà OUS.
 


S'acaba el dia amb el cel rogent... Pluja, o vent?  O fred??

Que tingueu una molt bona setmana!



-- 
Salut i bons aliments!
David, Nia i Mima


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada