Bon dia!
Un correu ben tardà aquesta setmana cosida de dies estranys!
El fred va calant però encara no hem tingut glaçades importants, tot just fregant els 0ºC alguna nit i per tant els enciams encara estan en forma, si bé són petitons. Els de l'hivernacle s'estan fent molt bonics i el planter de ceba de figueres que tenen al costat creix amb molta alegria. En David encara no ha posat portes a l'altre hivernacle, però ja hi ha començat a plantar alguns enciams més. De moment té molta feina amb la seva cabana de fang! El cap de setmana però hi va haver un bon saó per treballar la terra i va fresar amb el tractoret algunes línies. També va estar calçant els calçots perquè es facin llargs i blancs.
Aquesta setmana les caixes dues patata, pastanaga, porro, col de pell de galàpat, colirave (us en recordeu?), ametlles, remolatxa, carbassa, enciam i escarola. A les grans també hi ha nous i bròquil.
Pels que no conegueu el colirave és una verdura força versàtil que, igual que l'apirave, es pot menjar cru o cuit, ratllat en amanides o bullit en caldos, cremes, sofregits, etc.
Els excedents i complements que tenim aquesta setmana per vendre a part de les caixes són:
Fruita ecològica de Lleida:
Pomes golden o gala a 1.95€/kg
Pera conferència i/o williams a 2.50€/kg
Kiwi de Catalunya nord a 2€/kg
Plàtans eco de Canàries a 2.75€/kg
Mandarines Clemenules a 2.50€/kg* i caixes de 10kgs a 2.30€/kg
Taronja de suc a 1.60€/kg
Taronja de taula a 1.75€/kg
De verdura nostra:
Patata Kenebec a 1€/kg
Escarola a 1.60€/unitat
Enciam fulles de roure a 1€/unitat
Pastanagues a 2€/kg
Feu la comanda de VERDURA ECOLÒGICA fins dimecres migdia pels de Centelles i Manlleu. Dijous a mig matí a L'Aura de Manlleu i a l'Espai Solidari de Manlleu*veureu nous horaris al final del correu; al vespre baixarem a Centelles i Aiguafreda. També podeu recollir-ho a l'hort qualsevol dia, si ens ho feu saber abans. A Vic, dimarts i divendres.
FORMATGES ECOLÒGICS (obrim comandes):
Formatge de llet pasteuritzada de vaca 14€/kg
El petit fa aproximadament 400g
El gran aprox. 700g
Formatge de llet crua de vaca 15€/kg
El petit fa aproximadament 400g
El gran aprox. 700g
Tarrina de Formatge fresc* (pes net aprox 150g) a 2'50€
Crema per untar*, aprox. 250g (molt bo, amb un punt àcid) 2'50€
MEL de milflors de l'Esquirol a 3.75€ els pots de mig kg i a 7.50€ els de kg.
L'Àvia m'ha dit que aviat tindrà OUS.
Recordeu que aquests dies podeu recollir les caixes:
HERBORISTERIA ENCARNA de VIC: dimecres a partir de les 9h i fins les 20h.
CENTELLES-Aiguafreda NO BAIXAREM aquesta setmana
ESPAI SOLIDARI DE MANLLEU: dijous igualment i divendres. Per aquests dies de festa ells obriran igualment el dimarts dia 6, el dijous dia 8 i els diumenges 11 i 18. Els matins hi seran de 10 a 2/4 de 2 i les tardes de 17h a 20h.
Sabem que en general sou consumidors molt responsables, però ens agradaria recordar-vos com sempre fem quan arriben les festes de Nadal i Reis, així com quan penseu en aniversaris i altres celebracions, la importància del Comerç Just, així com el comerç local, el suport a artesans i petites empreses, etc. A través del comerç just no només trobareu regals únics i preciosos, sinó que estareu segurs que han estat fets respectant els drets humans.
Us deixem alguns links per si voleu donar-hi una ullada i us recomanem molt passar per la botiga Espai Solidari del c/Compte de Manlleu per impregnar-vos de solidaritat.
Que tingueu una molt bona setmana!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada