setmana del 20 al 26 d'agost

Bona tarda

D'entre la xafogor he retrobat un poema del 2005, en ple temps de sequera, quan necessitàvem amb urgència que plogués:

Vindran les pluges

Vindran les pluges

i regalimaran per entre els pits

de les muntanyes adormides.

Que no sents com brama el cel?

Vindran les pluges

i tindrem els pulmons

a vessar de terra humida.

Jo també canto amb el cel!

Vindran les pluges

i les plomes reneixeran

d'entre les cendres enterrades

(hem esperat tant...).

Vindran, i les collites vindran també plenes i sanes.

Volarem tots cap al sol,

i de les muntanyes coronades

de boires fines i aigües dolces

en vindrà un ocell cobert de llum

amb l'arc de colors de cel i aigua per cua.

Somriuran els arbres de la selva frondosa

i ens picarà l'ullet el follet al final de l'estela,

amb l'olla a vessar de somnis de sucre

que amagarà un per un entre el sotabosc humit.

Que vinguin! Que vinguin les pluges!

Que reguin l'arruga del somriure aspre

perquè estalli en tempesta de rialles!

Ja venen, ja arriben les pluges.

I viatjarem tots, xops de vida...

(La calurosa espera no es mai prou llarga quan arriba el goig del somriure de l'aigua).

Esperem que funcioni!  

A l'hort ara mateix no s'hi pot estar, és com un forn, però als matins i als vespres en David sobretot transplanta crucíferes i porros per l'hivern.  Són plantes de cicles llargs i quan arribi el fred, si arriba, es pararà el seu creixement i és per això que cal que es facin grans abans.

Aquesta setmana les caixes duen ceba figueres, porros, carbassons, pebrots, les primeres aubergínies, tomàquets, pastanagues, remolatxa i enciam; i també mongetes i cogombre a les caixes grans.

Com a complements oferim: 

VERDURA nostra en excedent per afegir a caixes o comandes soltes:

Mongeta seca tavella brisa a 8€/kg

Carbassons a 1.30€/kg

Enciams meravella a 1€/unitat

Remolatxes a 1.40€/kg

Pastanagues a 1.80€/manat

Porros a 2.50€/kg

Patata vermella a 1€/kg i 0.80€/kg a partir de 5kgs (aguantarà fins Nadal)

Patata blanca Kennebeck (fins febrer) a 1.10€/kg; i a 0.90€ a partir de 5kgs

Tomàquet d'amanir (Manlleu) a 2€/kg

FRUITA ecològica: 

5€/7€/10€/15€... de fruita variada del temps o bé:

Meló nostre (varietat canari?) a 1.70€/kg

Síndria ratllada (Vilamalla) a 1.35€/kg

Albercocs (Catalunya Nord) a 3.5€/kg

Meló gàlia (rodó) a 1.70€/kg o pell de galàpat (Almería/Malaga) a 1.70€/kg

Préssec (no és segur) vermell (Anoia/Baix Llobregat) a 3€/kg

Llimona andalusa a 2.70€/kg

Pera guyot (Cat Nord) a 2.50€/kg

Plàtan de Canàries a 2.80€/kg

Pruna clàudia a 2.80€/kg 

Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria (a les tardes) a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim.   Recordeu que als punts de recollida que venen productes semblants, només us hi podem dur fruites i verdures fresques.

Que tingueu una molt bona setmana i tandebò aigua!!

-- 

Salut i bons aliments!

David, Mima, Nia i Aram

telf 657 262 669

www.hortviu.blogspot.com

www.hortviu.bloc.cat

setmana del 13 al 19 d'agost

Bona nit,

Suposadament demà comença l'època de pluges típica d'agost a les nostres contrades... matins calurosos i tardes de tempesta.  L'any passat no va ser així i per tant no ens van germinar les sembres de nap ni d'espinac; aquest any les sembrarem assegurant-les amb reg gota-a-gota (que, mentre hi hagi aigua al pou, podem anar fent servir).  Tandebò però que faci unes bones plogudes, ja que l'aigua del cel fa molt més que regar.

Aquesta setmana les caixes duen ceba figueres, porros, carbassons, cogombres, pebrots, tomàquets, mongeta tendra, col llombarda, remolatxa i enciam; i també auberginies a les caixes grans.

La col llombarda es pot consumir de moltes maneres, tant crua, com macerada com cuita.  Busqueu i proveu receptes perquè és una verdura excel.lent, i com totes les verdures de color violaci, molt antioxidant.

Com a complements oferim: 

VERDURA nostra en excedent per afegir a caixes o comandes soltes:

Mongeta seca tavella brisa a 8€/kg

Carbassons a 1.30€/kg

Enciams escaroler, roure, meravella a 1€/unitat

Remolatxes a 1.40€/kg

Pastanagues a 1.80€/manat

Porros a 2.50€/kg

Patata vermella a 1€/kg i 0.80€/kg a partir de 5kgs (aguantarà fins Nadal)

Patata blanca Kennebeck (fins febrer) a 1.10€/kg; i a 0.90€ a partir de 5kgs

Tomàquet d'amanir (Manlleu/Taradell/Caldes) a 2€/kg

 

FRUITA ecològica: 

5€/7€/10€/15€... de fruita variada del temps o bé:

Meló nostre (pocs, aniran arribant) a 2€/kg

Síndria ratllada (Vilamalla) a 1.35€/kg

Albercocs (Catalunya Nord) a 3.5€/kg

Meló gàlia (rodó) a 1.70€/kg o pell de galàpat (Almería/Malaga) a 1.70€/kg

Préssec vermell (Anoia/Baix Llobregat) a 3€/kg

Llimona andalusa a 2.70€/kg

Pera guyot (Cat Nord) a 2.50€/kg

Plàtan de Canàries a 2.80€/kg

Nectarina a 3.30€/kg

Pruna clàudia a 2.80€/kg 

Tomàquet d'amanir (Manlleu/Taradell/Caldes) a 2€/kg

Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria (a les tardes) a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim.   Recordeu que als punts de recollida que venen productes semblants, només us hi podem dur fruites i verdures fresques.

Que tingueu una molt bona setmana i bona Festa Major!  

-- 

Salut i bons aliments!

David, Nia i Mima

telf 657 262 669

www.hortviu.blogspot.com

www.hortviu.bloc.cat

pedagogia waldorf i agroecologia

setmana del 6 al 12 d'agost

Bona tarda!

Ja us podeu imaginar lo contents que vam estar amb la plogudeta que va fer l'altra nit... enre la lluna plena i l'expectativa, ens va costar dormir!  No van ser gaires litres però els justos per espolsar els camins i els cors assedegats d'aire fresc i aigua.

El cap de setmana vam collir les nostres patates que, si bé n'hi ha moltes, no són gaire grosses (per l'escassedat d'aigua durant el seu creixement).  També hem entrat milers de cebes per guardar i per tant ara mateix l'assecador està reple d'alls i cebes i fa molt goig.  Serà un bon rebost per aquest hivern.

L'altra novetat que hem estat collint aquests dies són els nostres primers melons de la temporada!  A aquests sí que els ha agradat aquest clima de sol i sequera i han sortit deliciosos...

del camp al cistell, del cistell al sac, del sac al tractor i cap a guardar al paller!

Aquesta setmana les caixes duen ceba figueres (la setmana passada era llarga vigatana), porros, pastanaga, carbassons, cogombres, pebrots, tomàquets, mongeta tendra i enciams.

Com a complements oferim: 

VERDURA nostra en excedent per afegir a caixes o comandes soltes:

Cogombre a 1.40€/kg

Mongeta seca tavella brisa a 8€/kg

Carbassons a 1.30€/kg

Enciams escaroler, roure, meravella a 1€/unitat

Remolatxes a 1.40€/kg

Pastanagues a 1.80€/manat

Porros a 2.50€/kg

Patata vermella a 1€/kg i 0.80€/kg a partir de 5kgs (aguantarà fins Nadal)

Patata blanca Kennebeck (fins febrer) a 1.10€/kg; i a 0.90€ a partir de 5kgs

FRUITA ecològica: 

5€/7€/10€/15€... de fruita variada del temps o bé:

Meló nostre (pocs, aniran arribant) a 2€/kg

Síndria fosca (Vilamalla) a 1.35€/kg

Albercocs (Catalunya Nord) a 3.7€/kg

Meló gàlia (rodó) a 1.70€/kg o pell de galàpat (Almería/Malaga) a 1.70€/kg

Préssec vermell (Anoia/Baix Llobregat) a 3€/kg

Llimona andalusa a 2.70€/kg

Pera guyot (Cat Nord) a 2.50€/kg

Plàtan de Canàries a 2.80€/kg

Nectarina a 3.30€/kg

Pruna clàudia a 3.20€/kg 

Tomàquet de pera (Vilamalla) a 1.80€/kg

tomàquet d'amanir (Manlleu/Taradell/Caldes) a 2€/kg

Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria (a les tardes) a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim.   Recordeu que als punts de recollida que venen productes semblants, només us hi podem dur fruites i verdures fresques.

Que tingueu una molt bona setmana!  

-- 

Salut i bons aliments!

David, Nia i Mima

telf 657 262 669

www.hortviu.blogspot.com

www.hortviu.bloc.cat

setmana del 30 de juliol al 5 d'agost

Quina calor!

A mesura que passen els dies comença a fer més i més falta l'aigua per aquestes contrades.  Els arbres deixen anar les fulles, l'herba s'asseca i la deu de la Miranda amb que regàvem també està gairebé eixuta.  Sort n'hem tingut fins ara i també sort del pou que de moment va rajant, però volem demanar-vos que mediteu i penseu que necessitem pluja, aquí i a tot arreu on faci falta.  Aigua fresqueta, tempestes suaus, de nit si pot ser, ja que demanem...

Aquests dies treballem la terra (sense saó, ja temps que no hi ha saó), transplantem plantules per l'hivern i anem collint la gran varietat de productes que ens ofereix aquest clima que per ser tropical només li faltaria les pluges abundants de cada tarda.  Per tropical, veiem cada dia una parella d'oriols a la figuera del costat de la cuina; preciosos amb el seu groc i negre i els seus cants aflautats.  s'alimenten d'insectes i de les primeres figues i estan fent el niu al bosquet del costat del torrent (sec, ara, molt sec).

Tant és així que solíem collir les patates al setembre, fa un parell d'anys que a mitjans d'agost, i enguany abans d'acabar el juliol ja n'hem arrancat un campet i de seguida que poguem arrencarem la resta.

De moment us podem oferir patata vermella de l'àvia (el primer any que l'hem convençut per fer el cultiu ecològic!!) i també una mica de blanca.

Aquesta setmana les caixes duen una mica de ceba llarga vigatana (la setmana passada eren reca i figueres), porros, all sec, carbassons, cogombres, pebrots, tomàquet, mongeta tendra, col arrissada i enciam. I pastanagues a les grans.

Finalment us recordem que com a primer diumenge de mes, tindrem les portes obertes aquest diumenge a les 19h.  + info al bloc!

.

Com a complements oferim: 

VERDURA nostra en excedent per afegir a caixes o comandes soltes:

Cogombre a 1.40€/kg

Mongeta seca tavella brisa a 8€/kg

Carbassons a 1.30€/kg

Enciams escaroler, roure, meravella a 1€/unitat

Remolatxes a 1.40€/kg

Pastanagues a 1.80€/manat

Porros a 2.50€/kg

Patata vermella a 0.80€/kg (aguantarà fins Nadal)

Patata blanca Kennebeck (fins febrer) a 0.90€/kg

 

FRUITA ecològica: 

5€/7€/10€/15€... de fruita variada del temps o bé:

Síndria fosca (Almería/Malaga) a 1.35€/kg

Albercocs (Catalunya Nord) a 3.7€/kg

Meló gàlia (rodó) a 1.70€/kg o pell de galàpat (Almería/Malaga) a 1.70€/kg

Préssec vermell (Anoia) a 3€/kg

Préssec groc de vinya a 1.90€/kg

Llimona andalusa a 2.45€/kg

Pera erculina a 2.60€/kg

Plàtan de Canàries a 2.80€/kg

Tomàquet de pera a 2€/kg

Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria (a les tardes) a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim.   Recordeu que als punts de recollida que venen productes semblants, només us hi podem dur fruites i verdures fresques.

Que tingueu una molt bona setmana!