del 9 al 16 de setembre

Bona nit,

A la natura hi ha una connexió que tot ho uneix, tot està connectat interiorment com les onades i el mar; cada onada és diferent però totes juntes formen els oceans.

Trobar-me en la natura i aprendre a escoltar-la, estimar-la, gaudir-la, respectar-la i sentir-la més enllà del que la puc entendre, m'ha fet comunicar amb l'interior del meu ser, i aquest m'ha dit que sóc part de la xarxa que tot ho uneix; m'ha fet sentir el meu esperit, m'ha fet sortir a l'exterior de les meves fronteres físiques, desde el meu inerior i cap a tot l'univers.

David.

Sent el teu esperit,

escolta el teu cor.

Rudolf Steiner.

Amb aquestes idees tant inspiradores ha estat plovent aquests darrers dies.  Quan ens sentim connectats podem escoltar el propi camí i aquest repercuteix sanament en el nostre entorn.  Em fa pensar també en el poema de Maragall d'"Estima el teu ofici".

Amb l'hort i l'entorn ben amarats de pluja, despunten alguns indicis de principi de tardor, com ara les primeres flors de nyàmera.  També germina la sembra que vam fer la stemana passada de ceba llarga vigatana, com petits filaments.

A veure si amb la frescor les mongeteres volen produir altra vegada, o si han quedat massa tocades pel sol.

Aquesta setmana les caixes duen patata, porro, carbassó, tomàquets, remolatxa, pastanaga, bledes, pebrot vermell, auberginia, ceba i enciam.

La setmana passada vam posar apirave, queno vaig pensar a mencionar.  Pels qui no el conegueu, és un bulb molt sa que es pot menjar ratllat cru o bé en caldos, sopes, crema...

Com a excedents per comandes soltes i/o complements oferim: 

VERDURA nostra eco:

Mongeta seca tavella brisa a 8€/kg

Enciams iceberg (eco!), meravella, tou o de seda i fulla de roure a 1€/unitat

Remolatxes a 1.40€/kg

Porros a 2.50€/kg

Patata blanca Kennebeck (fins febrer) a 1.10€/kg; i a 0.90€ a partir de 5kgs

Pastanaga a 2.50€/kg 

Apirave a 1€/unitat

Api de branca a 1€/unitat

FRUITA ecològica: 

5€/7€/10€/15€... de fruita variada del temps o bé:

Meló nostre (poc) a 1.70€/kg

Meló de Palafolls a 1.70€/kg

Síndria ratllada (Vilamalla) a 1.45€/kg

Llimona andalusa a 3€/kg

Plàtan de Canàries a 2.80€/kg

Pruna groga (Aitona) 2.50€/kg 

Raïm blanc a 3.05€/kg

Préssec vermell (Catalunya Nord)a 5€/kg

Poma golden (Lleida) a 2.45€/kg

Poma gala a 2.45

Poma granny smith a 2.45

Mangos d'Almuñécar al voltant de 5€/kg

Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim.   Recordeu que als punts de recollida que venen productes semblants, només us hi podem dur fruites i verdures fresques.

Que tingueu una molt bona setmana!

setmana del 3 al 9 de setembre

Bon dia

Torna a fer calor i gairebé s'asseca el que va ploure l'altre dia, però quin goig com plovia...!  Va refrescar l'ambient en un glop d'aigua freda, ploguda amb la cadència més suau però insistent que podia.

Encara l'hort uns centímetres avall és moll i les arrels s'han pogut nodrir àmpliament.  Ens ho recorden les nits, de sobte fredes, que encara contenen tota aquesta frescor de l'aigua, precursores de la tardor que arriba aviat.

L'hort s'emmiralla en aquests canvis i de dia passa calor i de nit passa fred.  La senyal per algunes plantes d'anar plegant i per d'altres a fer-se grosses ràpides per tenir prous possibilitats de sobreviure l'hivern.  Us en poso una foto amb el terra encara moll...

Així les crucíferes són protagonistes de les transplantades de tot aquest mes passat, i amb la nova tècnica d'en David que haurem de veure com resulta.  Ha encoixinat les darreres plantades amb paper d'empallar (el venen a Can Llanas Mimcord, aquí a Manlleu mateix), calçada amb la solcadora de l'aixada de roda per banda i banda, i amb el reg prèviament posat a sota.  Més laboriós per començar però segurament no haurà de treure herba en tot el seu cicle.  

Anem aprenent!

Aquesta setmana les caixes duen porros, carbassó i tomàquets (poc), remolatxa, patates per bullir amb pell, pastanagues, bledes, all sec i enciam; i també més quantitat i cebes a les caixes grans.

Com a excedents per comandes soltes i/o complements oferim: 

VERDURA nostra eco:

Mongeta seca tavella brisa a 8€/kg

Enciams iceberg (eco!), meravella fulla de roure a 1€/unitat

Remolatxes a 1.40€/kg

Porros a 2.50€/kg

Patata vermella a 1€/kg i 0.80€/kg a partir de 5kgs (aguantarà fins Nadal)

Patata blanca Kennebeck (fins febrer) a 1.10€/kg; i a 0.90€ a partir de 5kgs

Pastanaga a 2.50€/kg 

FRUITA ecològica: 

5€/7€/10€/15€... de fruita variada del temps o bé:

Meló nostre (varietat canari?) a 1.70€/kg

Síndria ratllada (Vilamalla) a 1.45€/kg

Meló Pell de galàpat (Almería/Malaga) a 1.70€/kg

Llimona andalusa a 3€/kg

Pera ercolini a 2.65€/kg

Plàtan de Canàries a 2.80€/kg

Pruna clàudia (Tolosa) 3.30€/kg 

Raïm negre a 3.05€/kg

Préssec vermell (Catalunya Nord)a 5€/kg

Poma golden (Lleida) a 2.45€/kg

Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim.   Recordeu que als punts de recollida que venen productes semblants, només us hi podem dur fruites i verdures fresques.

Que tingueu una molt bona setmana!

david, mima, nia i aram