Bon migdia i bon sol,

el que ens reescalfa després d'aquesta onada de fred hivernal que ens ha dut la primera glaçada de la temporada.  A Manlleu hem registrat -4.5ºC durant una llarga estona, cosa que no ha agradat gaire a algunes plantes de l'hort.  Sort de la previsió meteorològica però, i dels familiars que ens anaven avisant; durant el cap de setmana hem collit i entrat totes les carbasses, auberginies i algun pebrot que quedava, i els enciams per aquesta setmana.  

No s'han lliurat però de la gelada els bròculis florits, les bledes i la resta d'enciams; però per sort en tenim alguns més plantats a l'hivernacle.

Per altra banda, el fred fa més dolces i més bones les cols, els espinacs i les escaroles!  I també fa venir més de gust de fer una bona foguera, reunir-se amb familiars o amics, i celebrar la castanyada!

Així que al mal temps, bona cara!

Recordeu que ja que aquest dijous és festiu, fem canvis en el repartiment:

Espai Solidari: repartirem dimecres matí, dijous tindran obert i divendres tancat.

El Til.ler: repartirem dimecres matí.

L'Aura: repartirem divendres a primera hora; tindran obert matí i tarda.

Tot Natural: repartirem dimecres a mig matí; dijous tancat i divendres? probablement obert, ho hem de preguntar...

Escola Waldorf La Font: dimecres a les 15h.

A l'hort podeu venir dimecres o divendres, preferiblement.  I diumenge tindrem portes obertes a les 12h:  

Aquesta setmana les caixes duen patates, alls secs, carbassa, auberginia, ceba seca, bròquil i/o bròculi, enciam i remolatxa; i més quantitat de tot i els últims últims tomàquets i pebrots a les caixes grans.

Gràcies per anar retornant les caixes buides...

Com a excedents per comandes soltes i/o complements oferim: 

RECORDEU enviar les comandes a comandeshortviu@gmail.com

VERDURA nostra eco:

Mongeta seca tavella brisa a 8€/kg

Remolatxes a 1.40€/kg

Patata blanca Kennebeck (fins febrer) a 1.10€/kg; i a 0.90€ a partir de 5kgs

Pastanaga a 2.50€/kg 

Apirave a 1.80€/kg

Coliflors, bròculi

FRUITA o fruits ecològics: 

5€/7€/10€/15€... de fruita variada del temps o bé:

Castanyes dels boscos de Viladrau, eco, certificades i de bona mida:  4.5€/kg

Moniatos a 2.5€/kg

Magrana a 3.55€/kg

Caqui a 4.40€/kg

Codony a 3.35€/k

Alvocat de pell llisa a 5.25€/kg 

Plàtan de Canàries a 2.70€/kg

Pruna morada (Aitona) 2.60€/kg 

Poma fuji (Lleida) a 2€/kg 

Poma granny smith (àcida) a 1.8€/k 

Mango d'Almuñécar a 3.9€/kg

Pera conferència/abate (Lleida i Girona) a 2.15€/kg 

Mandarines a 2€/k (a partir de dimecres)

OUS de l'Àvia a 2.70€ (tenen accés a l'aire lliure i mengen ordi eco i altres grans (no eco), herba i restes de verdures...)

Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim.   RECORDEU enviar les comandes a comandeshortviu@gmail.com !

Que tingueu una molt bona setmana i castanyada!

-- 

Salut i bons aliments!

 

David, Mima, Nia i Aram

657262669

 

www.hortviu.blogspot.com

setmana del 22 al 28 d'octubre

Bondia!

Ahir al vespre els trons esfereïdors se sentien retombar entre els núvols i les fulles dels arbres aplaudien ràpides i nervioses esperant una bona regada del cel.

—No m'agraden els "petardus"!— deia la Nia, ficant-se ben endins del llit.

—És la pluja, que ens diu que ja ve.

—Ah...— va dir tranquilitzant-se, i es va anar endormiscant.  Mentrestant vaig llegir una mica i després em vaig estar mirant les mans.  "Quantes coses fem amb les mans?", em preguntava, sense buscar respostes però pensant que m'agradaria aprendre a fer pa, i que bo era el pastís que havíem fet juntes a la tarda, i com en David amb les mans aporta bons aliments a les cuines de moltes persones.

A fora, la natura ens hi ajudava abeurant-ho tot.

Aquesta setmana les caixes duen patates, porros, pastanagues, remolatxa, coliflor i/o bròquil i/o bròculi; bledes, escarola, carbassa i ceba seca; i més quantitat de tot i les últimes mongetes a les caixes grans.

Si voleu castanyes, aneu reservant!

Gràcies per anar retornant les caixes buides...

Com a excedents per comandes soltes i/o complements oferim: 

RECORDEU enviar les comandes acomandeshortviu@gmail.com

VERDURA nostra eco:

Mongeta seca tavella brisa a 8€/kg

Remolatxes a 1.40€/kg

Porros a 2.50€/kg

Patata blanca Kennebeck (fins febrer) a 1.10€/kg; i a 0.90€ a partir de 5kgs

Pastanaga a 2.50€/kg 

Apirave a 1.80€/kg

Api de branca a 2€/unitat (grossos)

Bleda a 1.80€/kg

FRUITA o fruits ecològics: 

5€/7€/10€/15€... de fruita variada del temps o bé:

Castanyes dels boscos de Viladrau, eco, certificades i de bona mida:  4.5€/kg

Moniato eco a 2.35€/kg

Alvocat de pell llisa a 5.25€/kg (aquesta setmana sí!)

Plàtan de Canàries a 2.70€/kg

Pruna morada (Aitona) 2.60€/kg 

Raïm negre a 3.30€/kg

Poma golden i gala (noves, Lleida) a 2€/kg 

Poma granny smith (àcida) a 1.8€/k 

Poma Fuji a 2.10€/k

Mango d'Almuñécar a 3.9€/kg

Pera conferència a 2.15€/kg 

Mandarines Oronules a 3.40€/k (ara sí...)

OUS de l'Àvia a 2.70€ (tenen accés a l'aire lliure i mengen gra (no eco), herba i restes de verdures...)

Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim.   RECORDEU enviar les comandes a comandeshortviu@gmail.com !

Que tingueu una molt bona setmana...

setmana del 15 al 21 d'octubre

Tarda de tardor, que la humitat expira, que amara les fulles i els melics de les cols amb la rosada.  Tarda de tardes, amb la llum que decreix, les ombres que es tomben i la rialla de l'aire...

fotografia de Joan Pujol Creus

En aquestes tardes ens hem d'afanyar a collir les delícies de l'hort, que les hores s'escurcen, i entrar-ho tot i repartir-ho a les caixes i cases.  Aquests dies mengem més arrels, que tenen endins tota la paciència que ens ha de preparar per l'hivern.  Aviat arribaran els naps i, juntament amb altres verdures que ja fa dies que tastem i tota la varietat de cols i parentes de cols, farem els més deliciosos caldos.

Les caixes duran doncs patates, porros, pastanagues, api de branca, col arrissada, bledes, escarola, auberginies, tomàquets o mongeta; i més quantitat i tant tomàquet com mongeta a les grans.

Siusplau aneu retornant les caixes buides si en teniu a casa!

Com a excedents per comandes soltes i/o complements oferim: 

RECORDEU enviar les comandes acomandeshortviu@gmail.com

VERDURA nostra eco:

Mongeta seca tavella brisa a 8€/kg

Remolatxes a 1.40€/kg

Porros a 2.50€/kg

Patata blanca Kennebeck (fins febrer) a 1.10€/kg; i a 0.90€ a partir de 5kgs

Pastanaga a 2.50€/kg 

Apirave a 1.80€/kg

Api de branca a 2€/unitat (grossos)

Bleda a 1.80€/kg

FRUITA ecològica: 

5€/7€/10€/15€... de fruita variada del temps o bé:

Alvocat de pell llisa a 5.25€/kg

Meló nostre (poc) a 1.85€/kg

Plàtan de Canàries a 2.70€/kg

Pruna morada (Aitona) 2.60€/kg a partir de dimecres

Raïm negre a 3.30€/kg

Poma golden i gala (noves, Lleida) a 2€/kg 

Poma granny smith (àcida) a 1.8€/k 

Poma Fuji a 2.10€/k

Mango d'Almuñécar a 3.9€/kg

Pera conferència a 2.15€/kg 

Mandarines Oronules a 3.40€/k a partir de dimecres

OUS de l'Àvia a 2.60€ (tenen accés a l'aire lliure i mengen gra (no eco), herba i restes de verdures...)

Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim.   RECORDEU enviar les comandes acomandeshortviu@gmail.com !

Que tingueu una molt bona setmana!!

del 8 al 14 d'octubre

Bona nit.

Ja no estem acostumats a tocar la terra amb els peus, sembla que ens embrutem.  Els infants encara hi gaudeixen i ens ensenyen com a la naturalesa humana ens atrau la frescor d'una terra a punt de sembrar.  Quan la toquem amb els dits està al punt: ni massa fangosa, ni massa seca: corre entre els dits com la farina, a punt per fer unes delicioses menges.  Heus aquí el saó!

Aquesta setmana us enviem una foto que va fer en Ramon ahir, durant el Portes Obertes.  Quan parlàvem d'eines i joies de l'hort, vam ensenyar com funciona l'aixada de roda, i vam arreplegar en David perquè ens fes una petita demostració de com calçar els calçots.

fotografia:  Ramon Parladé

Com que la terra ja comença a estar saonada i hem estat plantant els primers alls per sec, que faran tot un cicle ben llarg fins ser collits a principis d'estiu de l'any que ve, ja que segons el calendari biodinàmic aquests dies eren molt propicis per fer-ho.

Les caixes d'aquesta setmana duran les primeres florescències de bròculi, pastanagues, porro, pebrot, auberginia, carbassa, remolatxa, mongeta tendra, bleda i enciam  I a les grans també escarola i els últims tomàquets.

Descansem d'apiraves però els oferim com a complements si algú no se'n pot estar!

Com a excedents per comandes soltes i/o complements oferim: 

RECORDEU enviar les comandes acomandeshortviu@gmail.com

VERDURA nostra eco:

Mongeta seca tavella brisa a 8€/kg

Enciams meravella a 1€/unitat

Escaroles a 1.50€/unitat

Remolatxes a 1.40€/kg

Porros a 2.50€/kg

Patata blanca Kennebeck (fins febrer) a 1.10€/kg; i a 0.90€ a partir de 5kgs

Pastanaga a 2.50€/kg 

Apirave a 1.80€/kg

Api de branca a 1€/unitat

Bleda a 1.70€/kg

FRUITA ecològica: 

5€/7€/10€/15€... de fruita variada del temps o bé:

Xampinyó blanc (pesa poc) 5€/kg (proveïdor més barat)

Alvocat de pell llisa a 5.25€/kg

Préssec de Lleida a 2.50€/kg (poc, últims)

Meló nostre (poc) a 1.85€/kg

Meló de Palafolls a 1.85€/kg

Llimona andalusa a 3€/kg

Plàtan de Canàries a 2.70€/kg

Pruna morada (Aitona) 2.60€/kg 

Raïm xarel.lo (Anoia) a 3.80?€/kg

Poma golden (Lleida) a 1.8€/kg *

Poma granny smith a 1.8€/k *

Mango d'Almuñécar a 3.6€/kg

Pera conferència a 2.10€/kg 

* Les caixes senceres de pomes golen i granny fan aproximadament 10kgs i us les oferim amb un 10% de descompte!

OUS de l'Àvia a 2.60€ (tenen accés a l'aire lliure i mengen gra (no eco), herba i restes de verdures...)

Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim.   RECORDEU enviar les comandes acomandeshortviu@gmail.com !

Que tingueu una molt bona setmana i bon mes d'octubre!

de l'1 al 7 d'octubre

Bona i bonica tarda!

Em va agradar molt llegir l'expressió que va fer servir la Sara de "abrots i a barrals" per descriure la tempesta que va fer aquest passat dissabte.  Sumada a les anteriors plogudes, han permès que la majoria d'arbres gairebé morts per la sequera d'aquest estiu, hagin rebrotat i es revesteixin altra vegada de vida.  

En total només dissabte van caure a l'hort 85 litres per cada metre quadrat, una bona dosi d'aigua a cada pam, un bon glop per cada arrel.  

fotografia:  Adam Macià

No és massa recomanable caminar per les zones cultivables quan tot està tan xop, ja que enfanguem el camp, però hem seguit collint tot de delícies de l'horta, tant les que marxen com les que comencen a arribar.  Així el tomàquet, el pebrot, la mongeta i l'auberginia encara estan productives, en canvi comença a marxar el carbassó i a arribar les carbasses i tot el gran ventall de crucíferes, amb les cols arrissades i els bròculis al cap davant.

El proper diumenge 7 d'octubre farem una visita guiada per aquells qui vulguin veure-ho de més aprop, però canviem l'hora de la visita ja que volem assistir a un portes obertes al bosc, al matí (us reenviarem la info).  Portes obertes a l'hort serà a les 17h de la tarda amb una durada d'aproximadament 1,5h.

Aquesta setmana les caixes de verdura duen patata petita per bullir amb pell, porro, tomàquets, remolatxa, pastanaga, bledes, pebrot verd i vermell, carbassa, apirave, auberginia, enciam i un grapat de mongetes tendres; i més quantitat i també escarola i col a les grans.

Com a excedents per comandes soltes i/o complements oferim: 

RECORDEU enviar les comandes acomandeshortviu@gmail.com

VERDURA nostra eco:

Mongeta seca tavella brisa a 8€/kg

Enciams meravella a 1€/unitat

Escaroles a 1.20€/unitat

Remolatxes a 1.40€/kg

Porros a 2.50€/kg

Patata blanca Kennebeck (fins febrer) a 1.10€/kg; i a 0.90€ a partir de 5kgs

Pastanaga a 2.50€/kg 

Apirave a 1€/unitat

Api de branca a 1€/unitat

FRUITA ecològica: 

5€/7€/10€/15€... de fruita variada del temps o bé:

Xampinyó blanc (pesa poc) 7€/kg

Xirimoia d'Almuñécar a 4.80€/kg

Alvocat de pell llisa a 5.25€/kg

Préssec de Lleida a 2.50€/kg

Meló nostre (poc) a 1.85€/kg

Meló de Palafolls a 1.85€/kg

Llimona andalusa a 3€/kg

Plàtan de Canàries a 2.60€/kg

Pruna morada (Aitona) 2.60€/kg 

Raïm negre a 3.20€/kg

Poma golden (Lleida) a 2€/kg *

Poma gala a 2€/k *

Poma granny smith a 2€/k *

Mango d'Almuñécar a 3.6€/kg

Pera conferència a 2.10€/kg *

Pera Williams a 2.10€/kg *

* Les caixes senceres de pomes i peres fan aproximadament 10kgs i us les oferim a 18€!

OUS de l'Àvia a 2.60€ (tenen accés a l'aire lliure i mengen gra (no eco), herba i restes de verdures...)

Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim.   RECORDEU enviar les comandes acomandeshortviu@gmail.com !

del 24 al 30 de setembre

Bona i bonica tarda!

Us escrivim des de la nova adreça de correu de comandes, al qual us agraïrem que responeu amb les vostres comandes setmanals, ja sigui de complements o d'excedents.  La Nuna ens està ajudant a endreçar una mica la feina i fer-la una mica més fàcil.  L'aplicatiu delbloc el tindrem fora de servei un temps fins que l'adequem bé alque necessitem tant clients com productors.

De passada us recordo als que recolliu a punts de recollida que siusplau us dugueu els vostres propis cistells, cabassos o bosses, ja que les botigues només (que ja és molt!) ens fan el favor de cedir-nos l'espai i rebre els diners.  Per tant agraïríem també que pagueu sempre en efectiu!

Just havent entrada la tardor, en David dissabte va baixar a Vilafranca a buscar més planter i està farcint l'hort d'espinacs, enciams, bledes i porros perquè vagin arribant escalonats.  L'hort encara fa molt goig amb tota la seva gamma irisada de colors, les cebes per calçot plantades, les sembres que es van fent valentes...El proper diumenge 7 d'octubre farem una visita guiada per aquells qui vulguin veure-ho de més aprop.

Us adjunto una foto d'en David a punt de fresar!  Gentilesa d'en Jan...

També amb l'arribada de la tardor les gallines de l'àvia estan contentes i amb ganes de pondre, per tant us tornem a oferir els seus ous a 2.60€ la dotzena; 1.30 la mitja.

Aquesta setmana les caixes de verdura duen patata petita per bullir amb pell, porro, tomàquets, remolatxa, pastanaga, bledes, pebrot verd i vermell, algun dels últims carbassons, apirave, auberginia, enciam i un grapat de mongetes tendres; i més quantitat i també escarola a les grans.

Com a excedents per comandes soltes i/o complements oferim: 

VERDURA nostra eco:

Mongeta seca tavella brisa a 8€/kg

Enciams meravella a 1€/unitat

Escaroles a 1.20€/unitat

Remolatxes a 1.40€/kg

Porros a 2.50€/kg

Patata blanca Kennebeck (fins febrer) a 1.10€/kg; i a 0.90€ a partir de 5kgs

Pastanaga a 2.50€/kg 

Apirave a 1€/unitat

Api de branca a 1€/unitat

FRUITA ecològica: 

5€/7€/10€/15€... de fruita variada del temps o bé:

Alvocat de pell llisa a 5.25€/kg

Préssec de Lleida a 2.50€/kg

Meló nostre (poc) a 1.85€/kg

Meló de Palafolls a 1.85€/kg

Llimona andalusa a 3€/kg

Plàtan de Canàries a 2.60€/kg

Pruna morada (Aitona) 2.60€/kg 

Raïm blanc a 3.30€/kg

Poma golden (Lleida) a 2€/kg *

Poma gala a 2€/k *

Poma granny smith a 2€/k *

Mango d'Almuñécar a 3.6€/kg

Pera conferència a 2.10€/kg *

Pera Williams a 2.10€/kg *

* Les caixes senceres de pomes i peres fan aproximadament 10kgs i us les oferim a 18€!

OUS de l'Àvia a 2.60€ (el menjar no és eco; tenen accés a l'aire lliure i mengen gra, herba i restes de verdures...)

Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim.   

Que tingueu una molt bona setmana!

setmana del 17 al 23 de setembre

Bondia!

Amb les darreres pluges, els marges s'han tornat a posar verds i la terra està al punt de saó.  Feia temps que no l'hi vèiem així!  En David ha aprofitat per fresar i per desherbar amb l'aixada de roda.  

Mentre treballa, i encara més quan descansa, estols de pardals baixen entre les línies plantades per alimentar-se de la grana d'algunes herbes.  És preciós veure'ls alçar-se i marxar tots junts a buscar recer quan senten sorolls estridents o moviments bruscos; per anar tornant després d'un a un altra vegada al lloc on s'alimentaven i tornar a formar un petit grup de plomes suaus, bec hàbil i ulls desperts.

En David ha millorat el nou sistema de cultiu: forrar un solc amb paper amb l'ajuda de l'aixada de roda i l'arreu; posar un reg i fer els forats on toquen, i transplantar.  Si tot es fa bé, l'únic manteniment que hi ha és el de regar.  De moment hi ha plantat espígol, enciams i escaroles, i la idea és fer servir el sistema per tots els transplants, per així pensar i organitzar millor les sembres.  Si aquesta mini-mecanització ens funcionés, aniríem molt millor, tant l'esquena d'en David com nosaltres a l'hora d'organitzar-nos, fer les caixes, i estar per la canalla, ja que tot du molta feina!

Aquesta setmana les caixes duen patata, porro, tomàquets, remolatxa, pastanaga, bledes, pebrot, apirave, auberginia, ceba i enciam; i també escarola i carbassa a les grans.

fotografia: Joan Camp

Dijous passat en Mark va anar a comprar directament a un pagèsde Lleida 2 palets de pomes i peres variades, que compartirem entre nosaltres i també amb l'Andreu de l'Arrel de Vic.  Hem comprat tanta quantitat per mantenir la inèrcia tèrmica de la càmarade fred i també aconseguir un millor preu.  Us les oferim a 2€/kg i si voleu caixes senceres us les deixem a 1.80€/kg.

Com a excedents per comandes soltes i/o complements oferim: 

VERDURA nostra eco:

Mongeta seca tavella brisa a 8€/kg

Enciams iceberg (eco!), meravella, tou o de seda a 1€/unitat

Remolatxes a 1.40€/kg

Porros a 2.50€/kg

Patata blanca Kennebeck (fins febrer) a 1.10€/kg; i a 0.90€ a partirde 5kgs

Pastanaga a 2.50€/kg 

Apirave a 1€/unitat

Api de branca a 1€/unitat

FRUITA ecològica: 

5€/7€/10€/15€... de fruita variada del temps o bé:

Meló nostre (poc) a 1.70€/kg

Meló de Palafolls a 1.70€/kg

Síndria negra (Vilamalla) a 1.45€/kg

Llimona andalusa a 3€/kg

Plàtan de Canàries a 2.80€/kg

Pruna groga (Aitona) 2.50€/kg 

Raïm blanc a 3.05€/kg

Poma golden (Lleida) a 2€/kg *

Poma gala a 2€/k *

Poma granny smith a 2€/k *

Mangos d'Almuñécar a 3.6€/kg

Pera conferència a 2.10€/kg *

Pera Williams a 2.10€/kg *

* Les caixes senceres de pomes i peres fan aproximadament 10kgs i us les oferim a 18€!

Us envio una foto de caixa de verdura + fruita feta per en Jan...

Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim.   Recordeu que als punts de recollida que venen productes semblants, només us hi podem dur fruites i verdures fresques.

Que tingueu una molt bona setmana!