Bona nit.
Ja no estem acostumats a tocar la terra amb els peus, sembla que ens embrutem. Els infants encara hi gaudeixen i ens ensenyen com a la naturalesa humana ens atrau la frescor d'una terra a punt de sembrar. Quan la toquem amb els dits està al punt: ni massa fangosa, ni massa seca: corre entre els dits com la farina, a punt per fer unes delicioses menges. Heus aquí el saó!
Aquesta setmana us enviem una foto que va fer en Ramon ahir, durant el Portes Obertes. Quan parlàvem d'eines i joies de l'hort, vam ensenyar com funciona l'aixada de roda, i vam arreplegar en David perquè ens fes una petita demostració de com calçar els calçots.
 |
| fotografia: Ramon Parladé |
Com que la terra ja comença a estar saonada i hem estat plantant els primers alls per sec, que faran tot un cicle ben llarg fins ser collits a principis d'estiu de l'any que ve, ja que segons el calendari biodinàmic aquests dies eren molt propicis per fer-ho.
Les caixes d'aquesta setmana duran les primeres florescències de bròculi, pastanagues, porro, pebrot, auberginia, carbassa, remolatxa, mongeta tendra, bleda i enciam I a les grans també escarola i els últims tomàquets.
Descansem d'apiraves però els oferim com a complements si algú no se'n pot estar!
Com a excedents per comandes soltes i/o complements oferim:
RECORDEU enviar les comandes acomandeshortviu@gmail.com
VERDURA nostra eco:
Mongeta seca tavella brisa a 8€/kg
Enciams meravella a 1€/unitat
Escaroles a 1.50€/unitat
Remolatxes a 1.40€/kg
Porros a 2.50€/kg
Patata blanca Kennebeck (fins febrer) a 1.10€/kg; i a 0.90€ a partir de 5kgs
Pastanaga a 2.50€/kg
Apirave a 1.80€/kg
Api de branca a 1€/unitat
Bleda a 1.70€/kg
FRUITA ecològica:
5€/7€/10€/15€... de fruita variada del temps o bé:
Xampinyó blanc (pesa poc) 5€/kg (proveïdor més barat)
Alvocat de pell llisa a 5.25€/kg
Préssec de Lleida a 2.50€/kg (poc, últims)
Meló nostre (poc) a 1.85€/kg
Meló de Palafolls a 1.85€/kg
Llimona andalusa a 3€/kg
Plàtan de Canàries a 2.70€/kg
Pruna morada (Aitona) 2.60€/kg
Raïm xarel.lo (Anoia) a 3.80?€/kg
Poma golden (Lleida) a 1.8€/kg *
Poma granny smith a 1.8€/k *
Mango d'Almuñécar a 3.6€/kg
Pera conferència a 2.10€/kg
* Les caixes senceres de pomes golen i granny fan aproximadament 10kgs i us les oferim amb un 10% de descompte!
OUS de l'Àvia a 2.60€ (tenen accés a l'aire lliure i mengen gra (no eco), herba i restes de verdures...)
Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim. RECORDEU enviar les comandes acomandeshortviu@gmail.com !
Que tingueu una molt bona setmana i bon mes d'octubre!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada