dimarts, 25 de juny de 2013

setmana del 25 al 30 de juny

Bona nit,

I perdoneu el retard en el correu setmanal.  Aprofitant la celebració del solstici ens vam allunyar una mica de l'hort, fins on s'acaba la terra i comença la mar i el seu vaivé de sal i escuma...  A la costa la nauralesa també està exhuberant i les herbes medicinals dansen al compàs de les ones.  Tornant al nostre hortet hem trobat els hipèrics florits com torres altes, la valeriana arrossegant les flors oloroses per terra, les farigoles fidels, la rosa mosqueta fent pessigolles a les ombres del torrent i el til.ler mut, encara per obrir les flors.  Com ja sabreu són dies especials per recol.lectar les medicines naturals que ens ofereix la natura, ja que contenen tota l'energia de la terra i de l'univers.

Si teniu ganes de fer una passejada per l'hort i recollir-ne alguns dels seus fruits, obrirem les portes aquest diumenge a les 17h.  Trobareu + info al bloc!

Aquesta setmana les caixes petites duran patates, cebes, carbassó, bledes, enciam, raves, faves i col de cabdell; i a les grans més quantitat i també all sec, pastanagues i raditxo.
 
S
i hi han canvis en les vostres caixes siusplau aviseu amb el màxim d'antelació i fins dimecres tarda!  Podeu fer canvis per: +cebes, bledes, enciams, raditxos, faves, remolatxa, col i/o raves.

per comandes de caixes complertes o comandes obertes...:  

EXTRETS FERMENTATS PER L'HORT, PER ENCÀRREC:  http://lafreixeneda.wordpress.com/

Com a excedents per comandes soltes i/o complements oferim: 

RECORDEU enviar les comandes a 

PA ECO del Forn Llevant (comandes fins dimecres matí per rebre a l'hort):



Pa

Per recollir dijous a partir de les 13h:
comanda fins dimecres a les 12h




Descripció
Pagès
Pa elaborat amb farina de blat blanca, grau d'extracció 78%, amb massa mare de sègol. Pa rodó girat, també en format barrot  3.5€/unitat
Blat integralPa elaborat amb farina de blat semi-integral, grau d'extracció 89%. Barrot, també en format de motlle  3.5€/unitat
EspeltaPa 100% elaborat amb farina d'espelta semi-integral, grau d'extracció 88%. Pa rodó, també en format de motlle 4.5€/unitat
Espelta i sèsamPa 100% elaborat amb farina d'espelta semi-integral, grau d'extracció 88%, i arrebossat amb sèsam. Pa de motlle 4.8€/unitat
PipesPa elaborat amb farina de blat blanca i semi-integral al 50%, incorpora pipes de girasol i carbassa, sèsam i flocs de civada. Pa de motlle4.5€/unitat
SègolPa 100% elaborat amb farina de sègol sem-integral, grau d'extracció 84%, i arrebossat amb flocs de civada. Pa de motlle 3.6€/unitat
XapataPa elaborat amb farina de blat blanca, grau d'extracció 78%. Pa de xapata. 4.5€/kg

PLANTER variat d'horta (entre 0.12 i 0.5€/u) i planter d'ESTÈVIA i de FARIGOLA a 0.50€/plantula

VERDURA eco:

Tomàquet d'amanir a 3.10€/kg
Tomàquet tipus cor de bou a 3.10€/kg
Tomàquet de pera (Maresme) a 2.80€/kg
Tomàquet de branca madur (Maresme) a 2.50€/kg
Ceba seca (nostra) a 1.80€/kg
Pastanaga (Vallès) a 2.20€/kg
Coliflor de l'Àlex a 1.90€/unitat
Xampinyó blanc (Portugal) a 5€/kg
Espàrrecs verds (Aragó) a 4.2€/manat (400g)
Remolatxa a 1.80€/kg
Carbassons a 2.50€/kg
Cols de cabdell a 1.50€/u
All sec a 6.5€/kg
Enciams i raditxos a 1€/uni


Tota la verdura i fruites que són certificats ecològics i de proximitat.

FRUITA o fruits ecològics: 

5€/7€/10€/15€... de fruita variada del temps o bé:

Cirera (Llobregat) a 6€/kg
Albercoc Galta Roja (València) a 4.5€/kg
Préssec (Catalunya) a 4.80€/kg
Maduixa (nostra) a 6€/kg
Plàtan (Canàries) a 2.50€/kg
Taronges d'Aiguaclara a 1.80€/kg
Kiwi (Galícia) a 3.40€/kg
Llimona (Màlaga) a 2€/kg
Alvocat a 4.5€/kg
Pruna dolça a 3.5€/kg


Panses a 8€/kg


Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim.   RECORDEU enviar les comandes a  


Que tingueu una molt bona setmana i bon solstici!

-- 
Salut i bons aliments!
David, Mima, Nia i Aram

telf 657 262 669

Cap comentari:

Publica un comentari