dilluns, 3 de juny de 2013

setmana del 3 al 9 de maig

Bona nit,


Sembla que per fi les mínimes no són tant baixes i els cultius d'estiu podran créixer sense impediments.  Hem tingut un parell de dies de calor i sol esplèndid, que ha afavorit la germinació de la segona sembra de mongeta per tendra, la germinació dels ravanets i també de l'amarant... i algunes tomaqueres de l'hivernacle ja tenen el seu primer tomàquet (encara molt verd).
Els camins dels volts de l'hort estan encatifats amb flors blanques que cauen de les acàcies i els saüquers, les ortigues estan altes, la repelassa ja vol espigar.
Hem collit les primeres pastanagues, que hem deixat tastar avui al mercat i arriben també noves tongades de bledes, faves, estirabecs, enciams...
Avui us envio una foto des de les patateres, que estan ufanoses i esplèndides, de moment sense símptomes de fongs a les fulles.  Justament dissabte vaig fer a la meitat de línies una aplicació d'extret fermentat de Bardana que molt amablement ens van dur La Freixeneda per experimentar com a preventiu contra els fongs...  Ja us anirem informant dels resultats!

quan les patateres floreixen, formen els tubercles


Finalment dir-vos que aquest diumenge no vam fer portes obertes però que en farem un de ben bonic l'últim diumenge de mes, el 28 de juny, probablement a les 17h.


Aquesta setmana les caixes duran patates, pastanagues, cebes tendres i seques, tomàquets de Tarragona i/o Múrcia, enciam i o bé carbassó o bé carxofa o remolatxa... i més quantitat i de tot a les grans.

S
i hi han canvis en les vostres caixes siusplau aviseu amb el màxim d'antelació!  

per comandes de caixes complertes o comandes obertes...:  

EXTRETS FERMENTATS PER L'HORT, PER ENCÀRREC:  http://lafreixeneda.wordpress.com/

Com a excedents per comandes soltes i/o complements oferim: 

RECORDEU enviar les comandes a 

PA ECO del Forn Llevant (comandes fins dimecres matí per rebre a l'hort):



Pa

Per recollir dijous a partir de les 13h:
comanda fins dimecres a les 12h




Descripció
Pagès
Pa elaborat amb farina de blat blanca, grau d'extracció 78%, amb massa mare de sègol. Pa rodó girat, també en format barrot  3.5€/unitat
Blat integralPa elaborat amb farina de blat semi-integral, grau d'extracció 89%. Barrot, també en format de motlle  3.5€/unitat
EspeltaPa 100% elaborat amb farina d'espelta semi-integral, grau d'extracció 88%. Pa rodó, també en format de motlle 4.5€/unitat
Espelta i sèsamPa 100% elaborat amb farina d'espelta semi-integral, grau d'extracció 88%, i arrebossat amb sèsam. Pa de motlle 4.8€/unitat
PipesPa elaborat amb farina de blat blanca i semi-integral al 50%, incorpora pipes de girasol i carbassa, sèsam i flocs de civada. Pa de motlle4.5€/unitat
SègolPa 100% elaborat amb farina de sègol sem-integral, grau d'extracció 84%, i arrebossat amb flocs de civada. Pa de motlle 3.6€/unitat
XapataPa elaborat amb farina de blat blanca, grau d'extracció 78%. Pa de xapata. 4.5€/kg


VERDURA eco:

Tomàquet Raff (Múrcia) a 3.10€/kg
Tomàquet de pera (Maresme) a 2.80€/kg
Tomàquet de branca a 2.50€/kg
Ceba seca (València) a 1.80€/kg
Pastanaga (Vallès) a 2.20€/kg
Col pell de galàpat de l'Àlex a 1.70€/unitat
Carxofa del Prat de Llobregat a 3.30€/kg a partir de dimarts vespre
Api a 2€/kg
Xampinyó blanc (Portugal) a 5€/kg
Espàrrecs verds (Aragó) a 4.2€/manat (400g)
Remolatxa a 2.40€/kg
Estirabecs 1€/100gr


Tota la verdura i fruites que són certificats ecològics i de proximitat.

FRUITA o fruits ecològics: 

5€/7€/10€/15€... de fruita variada del temps o bé:

Nectarina a 5.80€/kg
Paraguayo a 6.50€/kg
Cirera (Llobregat) a 6€/kg
Albercoc (València) a 5€/kg
Préssec (Catalunya) a 4€/kg
Maduixa (nostra o altre) a 6€/kg
Plàtan (Canàries) a 2.50€/kg
Taronges d'Aiguaclara a 1.80€/kg
Kiwi (Galícia) a 3.40€/kg
Llimona (Màlaga) a 2€/kg
Alvocat a 4.5€/kg


Panses a 8€/kg


Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim.   RECORDEU enviar les comandes a  


Que tingueu una molt bona setmana!

-- 
Salut i bons aliments!
David, Mima, Nia i Aram

telf 657 262 669

Cap comentari:

Publica un comentari