diumenge, 21 de juliol de 2013

setmana del 15 al 21 de juliol

Bondia, bones pluges i bon sol.


Passejar per l'hort amb un nen petit sempre ens permet veure-ho tot amb una altra perspectiva: la selva de colors i biodiversitat que hi ha ara mateix ens transporta al món dels sentits i la curiositat per saber d'on surt tanta bellesa...

Aquests dies seguim plantant moltes previsions per l'hivern, alhora que ens van arribant els fruits pròpiament de l'estiu, com ara l'abundància de la mongeta tendra i els tomàquets, que ja tastareu aquesta setmana.  A la foto que us envio avui hi veureu només un petit detall de l'hort, però en aquests pocs metres quadrats hi trobem auberginies, maduixeres, cebes de diverses varietats, plantules petites de bledes, carbassoneres, enciams variats i al fons de tot moniateres.  L'Aram anava directe a repassar les maduixeres...


Aquesta setmana doncs les caixes duran porros, all sec i ceba seca, mongetes tendres, bledes de colors, enciam, pastanaga (poqueta), 1/4 de col blanca, carbassons i els primers tomàquets; i més quantitat de tot a les grans.
 
En la mesura del possible, busqueu adoptants per la vostra caixa si marxeu de vacances.

S
i hi han canvis en les vostres caixes siusplau aviseu amb el màxim d'antelació i fins dimecres tarda!  Podeu fer canvis per: +bledes, +enciams, raditxos
, porros, col, rebrot de bròculi, all sec i/o aufàbrega.

per comandes de caixes complertes o comandes obertes...:  

EXTRETS FERMENTATS PER L'HORT, PER ENCÀRREC:  http://lafreixeneda.wordpress.com/

Com a excedents per comandes soltes i/o complements oferim: 

RECORDEU enviar les comandes a 

PA ECO del Forn Llevant (comandes fins dimecres matí per rebre a l'hort):



Pa

Per recollir dijous a partir de les 13h:
comanda fins dimecres a les 12h




Descripció
Pagès
Pa elaborat amb farina de blat blanca, grau d'extracció 78%, amb massa mare de sègol. Pa rodó girat, també en format barrot  3.5€/unitat
Blat integralPa elaborat amb farina de blat semi-integral, grau d'extracció 89%. Barrot, també en format de motlle  3.5€/unitat
EspeltaPa 100% elaborat amb farina d'espelta semi-integral, grau d'extracció 88%. Pa rodó, també en format de motlle 4.5€/unitat
Espelta i sèsamPa 100% elaborat amb farina d'espelta semi-integral, grau d'extracció 88%, i arrebossat amb sèsam. Pa de motlle 4.8€/unitat
PipesPa elaborat amb farina de blat blanca i semi-integral al 50%, incorpora pipes de girasol i carbassa, sèsam i flocs de civada. Pa de motlle4.5€/unitat
SègolPa 100% elaborat amb farina de sègol sem-integral, grau d'extracció 84%, i arrebossat amb flocs de civada. Pa de motlle 3.6€/unitat
XapataPa elaborat amb farina de blat blanca, grau d'extracció 78%. Pa de xapata. 4.5€/kg

PLANTER variat d'horta (entre 0.12 i 0.5€/u) i planter d'ESTÈVIA i de FARIGOLA a 0.50€/plantula

VERDURA eco:

Porros a 2.20€/kg
Mongeta tendra rodona a 4.5€/kg
Bledes de colors a 2€/kg
Tomàquet d'amanir a 3€/kg
Tomàquet tipus cor de bou a 3€/kg
Tomàquet de sucar o cuinar (Maresme) a 2.80€/kg
Ceba seca (nostra) a 1.50€/kg
Ceba seca morada (nostra) a 1.20 (molt gran)
Pastanaga (Vallès) a 2.20€/kg
Remolatxa a 1.80€/kg
Carbassons a 1.50€/kg (grossos i mitjans)
Carbassó tendre a 2€/kg
Flor de carbassó
Cols de cabdell a 1.50€/u
All sec a 6.5€/kg
Enciams i raditxos a 1.10€/uni


Tota la verdura i fruites que són certificats ecològics i de proximitat.

FRUITA o fruits ecològics: 

5€/7€/10€/15€... de fruita variada del temps o bé:

Cirera (Llobregat) a 5€/kg
Albercoc Galta Roja (València) a 4.5€/kg
Préssec d'aigua (Catalunya) a 3€/kg
Préssec de vinya (Catalunya) a 4€/kg
Nectarina a 4€/kg
Plàtan (Canàries) a 2.50€/kg
Taronges d'Aiguaclara a 1.60€/kg (últimes)
Kiwi a 3.40€/kg (últims)
Llimona (Màlaga) a 2.50€/kg
Pruna dolça a 3€/kg
Síndria a 1.70€/kg
Meló gàlia a 2.50€/kg
Meló Canteloup 2.70€/kg
Meló pell de gripau 2.90€/kg

Panses a 8€/kg


Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim.   RECORDEU enviar les comandes a  


Que tingueu una molt bona setmana!!!!

-- 
Salut i bons aliments!
David, Mima, Nia i Aram

telf 657 262 669

Cap comentari:

Publica un comentari