dilluns, 8 de juliol de 2013

setmana del 8 al 15 de juliol

Bon dia i bon sol!

Just quan despunten els primers rajos de llum a l'hort, els ocells ja fa estona que treballen.  Les plantes s'allarguen una mica per arribar a la llum i es desvetllen al sentir el goig de les aus als arbres.  Desplegar una fulla, obrir una flor, enfonsar una arrel fins amarar-la en un toll d'aigua... Les tomaqueres de l'hivernacle, que reben l'escalfor solar amb encara més intensitat, ja van per la tercera o quarta floració i s'han fet les reines de l'hivernacle, amb les seves flors coronant l'espai aeri, desafiant la gravetat.

Les carbassoneres tenen a primera hora unes flors enormes com estrelles, obertes a l'abast de burinots i altres inectes.


Les patateres ja han acabat de florir, cosa que ens indica que ara tota la seva energia es concentrarà en engreixar els tubercles subterranis...  Tot es transforma lentament però sense pausa.

Aquesta setmana les caixes petites duran porros, col o bròculi (si teniu preferències podeu especificar-la), api, ceba seca, carbassons, els primers grapats de mongeta tendra i enciam; i a les grans més quantitat i també pastanagues, all sec, ceba vermella i aufàbrega.
Molt aviat arriba la hiperproducció de tomàquets, pebrots, aubergibies, mongetes... 

En la mesura del possible, busqueu adoptants per la vostra caixa si marxeu de vacances.

S
i hi han canvis en les vostres caixes siusplau aviseu amb el màxim d'antelació i fins dimecres tarda!  Podeu fer canvis per: +cebes, +bledes, +enciams, raditxos
, col, bròculi, all sec i/o aufàbrega.

per comandes de caixes complertes o comandes obertes...:  

EXTRETS FERMENTATS PER L'HORT, PER ENCÀRREC:  http://lafreixeneda.wordpress.com/

Com a excedents per comandes soltes i/o complements oferim: 

RECORDEU enviar les comandes a 

PA ECO del Forn Llevant (comandes fins dimecres matí per rebre a l'hort):



Pa

Per recollir dijous a partir de les 13h:
comanda fins dimecres a les 12h




Descripció
Pagès
Pa elaborat amb farina de blat blanca, grau d'extracció 78%, amb massa mare de sègol. Pa rodó girat, també en format barrot  3.5€/unitat
Blat integralPa elaborat amb farina de blat semi-integral, grau d'extracció 89%. Barrot, també en format de motlle  3.5€/unitat
EspeltaPa 100% elaborat amb farina d'espelta semi-integral, grau d'extracció 88%. Pa rodó, també en format de motlle 4.5€/unitat
Espelta i sèsamPa 100% elaborat amb farina d'espelta semi-integral, grau d'extracció 88%, i arrebossat amb sèsam. Pa de motlle 4.8€/unitat
PipesPa elaborat amb farina de blat blanca i semi-integral al 50%, incorpora pipes de girasol i carbassa, sèsam i flocs de civada. Pa de motlle4.5€/unitat
SègolPa 100% elaborat amb farina de sègol sem-integral, grau d'extracció 84%, i arrebossat amb flocs de civada. Pa de motlle 3.6€/unitat
XapataPa elaborat amb farina de blat blanca, grau d'extracció 78%. Pa de xapata. 4.5€/kg

PLANTER variat d'horta (entre 0.12 i 0.5€/u) i planter d'ESTÈVIA i de FARIGOLA a 0.50€/plantula

VERDURA eco:

Tomàquet d'amanir a 3€/kg
Tomàquet tipus cor de bou a 3€/kg
Tomàquet de pera (Maresme) a 2.80€/kg
Tomàquet de branca madur (Maresme) a 2.50€/kg
Ceba seca (nostra) a 1.50€/kg
Ceba seca morada (nostra) a 1.20 (molt gran)
Pastanaga (Vallès) a 2.20€/kg
Remolatxa a 1.80€/kg
Carbassons a 2.20€/kg
Cols de cabdell a 1.50€/u
All sec a 6.5€/kg
Enciams i raditxos a 1.20€/uni


Tota la verdura i fruites que són certificats ecològics i de proximitat.

FRUITA o fruits ecològics: 

5€/7€/10€/15€... de fruita variada del temps o bé:

Cirera (Llobregat) a 5.50€/kg
Albercoc Galta Roja (València) a 4.5€/kg
Préssec d'aigua (Catalunya) a 4€/kg
Préssec de vinya (Catalunya) a 5.90€/kg
Nectarina a 5€/kg
Plàtan (Canàries) a 2.50€/kg
Taronges d'Aiguaclara a 1.80€/kg
Kiwi (Galícia) a 3.40€/kg
Llimona (Màlaga) a 2€/kg
Alvocat a 4.5€/kg
Pruna dolça a 3€/kg
Síndria a 1.70€/kg
Meló gàlia a 2.90€/kg

Panses a 8€/kg


Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim.   RECORDEU enviar les comandes a  


Que tingueu una molt bona setmana!!!!

-- 
Salut i bons aliments!
David, Mima, Nia i Aram

telf 657 262 669


Cap comentari:

Publica un comentari