dilluns, 21 d’octubre de 2013

setmana del 21 al 27 d'octubre

Bona nit o bon dia,


Voldríem agraïr-vos tot el suport que seguiu mostrant i que ens ha ajudat a veure-hi més enllà de l'esclafit.  Realment és una gran sort fer venta directa i tenir uns clients tant solidaris en moments de climatologia adversa com la que vam tenir!  Mil Gràcies.
També comentar que els cultius retornen esplèndids i ens deixaran passar un bon hivern amb producte ben variat.  Tenim capacitat per abastir unes 15 famílies més i per tant agraïríem ho feu saber a qui penseu pugui estar-hi interessat!
Us passem l'enllaç del video que ens va fer en Joan de l'elaboració d'una caixa d'agost!   http://www.youtube.com/watch?v=RRDLz9rKo3k

Seguim endavant amb els ritmes naturals...  De moment toca concentrar-se amb els cultius, i quan tinguem ben clar com arreglar l'hivernacle, ens hi posarem.  
Ahir diumenge va ser lluna plena i aquesta serà una setmana de plantar alls; com diu la dita, "si vols un bon allar, planta pel sembrar", ja que els alls de guardar es planten ara a l'Octubre i en lluna vella, igual que la sembra de l'ordi i, com deia l'avi, deu dies després tocarà sembrar el blat.  
S'acosta la Castanyada i els companys de Viladrau ja han començat a recollir-les.  Recordeu fer la vostra comanda!  També els tindrem entre nosaltres dilluns que ve al mercat de Manlleu.

Aquesta setmana les caixes duran patata del bufet, bledes, cebes, bròculi, enciam o escarola, carbassa, pastanaga, porro, nap i apirave; i més quantitat i també col arrissada, últims pebrots i auberginies, i xirivia a les grans.

Siusplau aneu retornant les caixes que estiguin en bon estat...

S
i voleu canvis a
 les vostres caixes siusplau aviseu amb el màxim d'antelació i fins dimecres migdia!  Podeu fer canvis per: remolatxa o bé + patates, carbassa, cebes, bròculi, naps i apirave.



per comandes de caixes complertes o comandes obertes...:  


EXTRETS FERMENTATS PER L'HORT, PER ENCÀRREC:  http://lafreixeneda.wordpress.com/

Com a excedents per comandes soltes i/o complements oferim: 


PA ECO del Forn Llevant (comandes fins dimecres matí per rebre a l'hort):



Pa

Per recollir dijous a partir de les 13h:
comanda fins dimecres a les 12h




Descripció
Pagès
Pa elaborat amb farina de blat blanca, grau d'extracció 78%, amb massa mare de sègol. Pa rodó girat, també en format barrot  3.5€/unitat
Blat integralPa elaborat amb farina de blat semi-integral, grau d'extracció 89%. Barrot, també en format de motlle  3.5€/unitat
EspeltaPa 100% elaborat amb farina d'espelta semi-integral, grau d'extracció 88%. Pa rodó, també en format de motlle 4.5€/unitat
Espelta i sèsamPa 100% elaborat amb farina d'espelta semi-integral, grau d'extracció 88%, i arrebossat amb sèsam. Pa de motlle 4.8€/unitat
PipesPa elaborat amb farina de blat blanca i semi-integral al 50%, incorpora pipes de girasol i carbassa, sèsam i flocs de civada. Pa de motlle4.5€/unitat
SègolPa 100% elaborat amb farina de sègol sem-integral, grau d'extracció 84%, i arrebossat amb flocs de civada. Pa de motlle 3.6€/unitat
XapataPa elaborat amb farina de blat blanca, grau d'extracció 78%. Pa de xapata. 4.5€/kg

PLANTER variat d'horta (entre 0.12 i 0.5€/u) 

Castanyes ecològiques de Viladrau (del Pujol, certificades!) al voltant de 6€/kg
Porros a 2.20€/kg
Bledes penca blanca a 2€/kg
Bròculi a 2.80€/kg
Ceba semiseca figueres (nostra) a 1.50€/kg
Ceba tipus valenciana (nostra) a 1.20
Remolatxa a 2€/kg
Carbassa a 1.90€/kg
Cols arrissada a 1.90€/unitat
Col llisa apretada a 2€/kg
All sec a 6.5€/kg
?Pebrots verds a 2.80€/kg
?Pebrot vermell a 4.5€/kg
?Auberginies a 2.80€/kg
Patata vermella i blanca a 1€/kg
Patata bufet a 1.50€/kg
Apirave a 1€/unitat
Nap a 2.8/kg
Tomacó de sucar/guardar a 4€/kg
Xampinyó a 5.50€/kg a partir de dijous tarda

Alvocat a 2.95€/kg (dij tarda)
Préssec de vinya (Lleida) a 2.80€/kg
Plàtan (Canàries) a 2.70€/kg
Raïm moscatell a 3.50€/kg (dij tarda)
Raïm blanc tipus italià a 3€/kg
Meló Pell de Gripau 2.20€/kg
Pera conferència a 2.80€/kg
Poma golden a 2.80€/kg
Pruna groga 3.50€/kg
Pruna morada allargada 3.5€/kg
Mango a 5.90€/kg (nacional, d'Almuñécar)
Magrana a 5.50€/kg
Mandarines a 3.50€/kg (primeres)
Taronges a 2.50€/kg (primeres)


Gengibre fresc a 7€/kg


Panses a 8€/kg


Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim.   RECORDEU enviar les comandes a  


Que tingueu una molt bona setmana!!
-- 
Salut i bons aliments!
David, Mima, Nia i Aram

telf 657 262 669


Cap comentari:

Publica un comentari