Bon dia!
El correu d'aquesta setmana surt avui del forn ja que molts dels habituals dies de repartiment cauen en dies festius tant aquesta setmana com les dues següents, per tant us detallem a continuació com ho farem. Us demanem siusplau que contesteu a aquest correu si teniu canvis en la vostra recollida habitual.
- Dilluns 22: mercat setmanal a Manlleu (Plaça Flama Canigó)
- Dimarts 23: elaborarem totes les caixes habituals de dimarts i dimecres + les que confirmeu de les que solem repartir en dijous (RESPONENT A AQUEST CORREU SIUSPLAU!) per poder-les repartir dimecres a primera hora.
- Dimecres 24: Si soleu recollir en dijous i heu confirmat que voldreu rebre la vostra caixa aquesta setmana, l'haureu de recollir dimecres fins la 13h al Tot Natural de Vic i fins les 16.30h a l'Espai Solidari i L'Aura de Manlleu; o bé posar-nos d'acord per venir a buscar-la a l'hort però com a molt tard fins les 17h.
- De dijous 25 a diumenge 28 tindrem tancat.
- Dilluns 29: mercat setmanal a Manlleu (Plaça Flama Canigó)
- Dimarts 30: elaborarem totes les caixes habituals de dimarts i dimecres + les que confirmeu de les que solem repartir en dijous (RESPONENT A AQUEST CORREU SIUSPLAU!) per repartir-les dimecres a primera hora.
- Dimecres 31: Si soleu recollir en dijous i heu confirmat que voldreu rebre la vostra caixa, l'haureu de recollir dimecres fins la 13h al Tot Natural de Vic i fins les 16.30h a l'Espai Solidari i L'Aura de Manlleu; o bé posar-nos d'acord per venir a buscar-la a l'hort però com a molt tard fins les 17h.
- Divendres dia 2 de gener del 2015 hi haurà l'opció de recollir caixes a l'hort, al Tot Natural, a l'Espai Solidari i L'Aura si no heu pogut passar el dia 31.
- Dilluns 5 de gener: mercat setmanal a Manlleu (Plaça Flama Canigó).
- Dimarts 6 tancat.
- Dimecres 7 elaborarem les caixes que solem fer els dimarts i dimecres, així com les que solem preparar pel dijous i divendres. Pels que recolliu habitualment a l'hort dimarts i dimecres, us hi esperem.
- Dijous 8 i divendres 9: Tot normal.
- Dilluns 12 de gener: mercat setmanal a Manlleu (Plaça Flama Canigó)
- De dilluns 12 tarda a dissabte 17 tanquem per VACANCES i per tant no farem cap caixa ni comanda aquella setmana.
- Dilluns 19 de gener: mercat setmanal a Manlleu (Plaça Flama Canigó)
- I en principi tornem a la normalitat...
Dit tot això, una pausa i un poema curt nadalenc, per agafar aire...
La nit freda i serena
batega en els cors calents.
Estrelles com mil somnis
recobreixen la foscor de les coses
amb la pàtina brillant de l'instant present.
Aquests dies, les feines a l'hort són de neteja de l'entorn i collita per a les caixes, aprofitant les poques hores de llum i les hores de desglaç. Avui, solstici d'hivern, observem el sol fent la seva trajectòria al punt més baix de l'horitzó i la permeabilitat de l'univers es percep clarament mirant ni que sigui per uns instants aquestes intenses nits estrellades. Vénen dies d'instrospecció per la terra i els seus habitants, que es concentren en activitats internes mentre a l'exterior l'aparença de la natura tot sembla en pausa.
Aquesta setmana les caixes petites porten patata, porro, pastanaga, verdures pel caldo (nap, xirivia, branca d'api i mitja col), un grapat d'espinacs, algun tomàquet o tomacó, una xicoina i unes quantes nyàmeres per acompanyar les exquisideses d'aquestes festes; i a les grans també ceba seca, carxofes, enciam i un fonoll.
S
i voleu canvis a les vostres caixes siusplau aviseu amb el màxim d'antelació i fins dimarts matí. Podeu fer canvis per: de caixa petita a gran i viceversa; o canvis concrets per bledes,
carbassa,
remolatxa, nap daikon, patates
,
porros
,
nyàmera, xirivia,
col de cabdell
escarola
,
o de trinxat
...
Recordeu que podeu complementar la vostra verdura ecològica amb fruita ecològica, ja sigui fent comanda al detall o agafant CAIXA MIXTA amb VARIAT DE FRUITA! És Deliciosa!
I que teniu la opció de REGALAR caixes de verdura o verdura+fruita presencialment o a través de VALS REGALS.
Com a excedents per comandes obertes i/o complements oferim:
| Fruites i verdures ecològiques certificades: |
Moniato a 2.50€/kg
Patates red pontiac
i monalisa
(vermella) a 0.
75
€/kg (nostra, portem sacs a domicili) Oferta!
Patata quenebec a 0.
90
€/kg (i sacs a domicili)
Ceba seca (
reca
) a 1.
, amposta i figueres
8
0
€/kg
Remolatxes a 1,
80€/kg
Col de fulla (
de
trinxat) a 1€/manat (nostre)
Col de cabdell a 1.50
€/unitat col pell de galàpet
Bledes
verdes o vermelles
a 2
€/kg
All sec morat a 5.80€/kg (Lleida)
Pastanagues
a manats a
2.20
€/m (
València
)
/Empordà
Porros a
2.20
€/kg (nostres)
Rave Daikon a 2.20€/kg
(nostre)
Xirivia a
2.90
€/kg
(nostra)
Carbassa a 1.50€/kg (provençal
, Empordà
)
Tomacó de sucar a
3.95
€/kg (Vallès)
T
omàquet d
e
de M
à
laga
o de pera de València
a
3.
8
0
€/kg
Carxofes de València a 3.80€/kg
Pebrot verd a 3€/kg (València)
Pebrot vermell a 4€/kg
Api de branca a 2.80€/kg (França)
Fonoll a 2.80€/kg (València)
Nyàmeres a 2
€/kg
(nostres)
Carbassó a 3.40 (Málaga)
Cogombre a 3.40 (Málaga)
Xampinyó blanc a 5.50€/kg
Xitaque a 13€/kg
manats de:
Poniol a 0.50
Romaní a 0.50
Farigola a 0.50
Llorer a 0.50
Sàlvia a 0.50
Tarongina a 0.50
P
làtan a 2.90€/kg
Caqui a
2
.
4
0€/kg
Kiwi
d'Aragó
a
4
€/kg
Poma
fuji,
golden, gala
i granny smith
a 2.
4
0€/kg (Lleida, germans Coll)
*i caixes senceres a 2.10€/kg
Pera Confer
è
ncia
a 2.
4
0€/kg (Lleida)
Mango a 4.
9
0€/kg (Almuñécar)
Magrana a
3.80
€/kg (Andalusia)
Alvocat a
d'Almuñéca
4,.90
€/kg (hass, pell arrugada,
r)
Pruna a 2.90€/kg
Mandarines a 2.
2
0€/kg
*i caixes senceres a 1.90€/kg
Taronja
navelina
a
1.9
0€/kg
directes d'Aiguaclara
*i caixes senceres a 1.75€/kg
Xirimoies i pinyes només aquesta setmana i la que ve...
Pollastres criats al natural de Corcó per la temporada de Nadal a 6€/kg en viu (pesen entre 3,5 i 4kgs) Només per encàrrec al telèfon de l'àvia 938510944.
Ous a 2.20€/mitja dotzena (de l'Empordà, certiciats ecològics; o bé nostres)
Mel artesanal i respectuosa amb les abelles (Ja en tenim de Rocallisa, St Martí Sescorts!)
De Rocallisa milflors a
6
€ els pots de 1/2kg
i
10
€els pots de kg
i de Cal Fuster, Navàs:
De Castanyer a 13€/kg
Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim. Els dilluns de 8.30h a 14h al mercat de Manlleu. I als punts de recollida de Manlleu i Vic. RECORDEU enviar les comandes a
QUE PASSEU UNA BONA SETMANA i BONES FESTES
!!!
Salut i bons aliments!
David i Mima
--
