dimecres, 22 de gener de 2014

setmana del 20 al 26 de gener

Bondia!

Com cada any doncs el bon manlleuenc Miquel Bonet va fer el calendari de la ceba que prediu les precipitacions de l'any entrant, i ens n'ha fet arribar els resultats:

Gener      gotes

Febrer      gotes

Març        aigua

Abril         sec

Maig         gotes

Juny         gotes

Juliol         gotes

Agost        gotes

Setembre   sec

Octubre      sec

Novembre    gotes

Desembre    sec

Aquest és un mètode molt antic que consisteix en utilitzar les diverses capes d'una ceba com a cassoletes que representen els 12 mesos de l'any i on hi dipositem la mateixa quantitat de sal a cadascuna la nit de cap d'any.  L'endemà s'observa per a cada cassoleta i mes, quina quantitat d'aigua s'hi ha format i ens dóna una aproximació a la pluviometria local que tindrem durant l'any.  Hem començat amb un mes de "gotes" que si més no és ben encertat!

Imatge en línia 1

Aquesta setmana les caixes petites duen patata, porro, ceba seca, pastanaga, bròculi, espinacs, ravenets, enciam i tomàquet d'amanir o de sucar; i a les grans també ceba tendra, bledes, col de brusel.les, carxofa i api.
S
i voleu canvis a
 les vostres caixes siusplau aviseu amb el màxim d'antelació i fins dimecres migdia!  Podeu fer canvis per:  de caixa petita a gran i viceversa; o canvis concrets per patates, xirivia, naps, espinacs, col llombarda, nyàmeres, bròquil verd o coliflor.

Com a novetat tenim un nou punt de recollida: la botiga Meryland del carrer Enric Delaris de Manlleu, on podreu recollir les caixes els dimarts a la tarda.

Siusplau aneu retornant les caixes que estiguin en bon estat...



per comandes de caixes complertes o comandes obertes...:  

Com a excedents per comandes soltes i/o complements oferim: 

Fruites i verdures ecològiques:

Porros a 2€/kg
Ceba seca reca a 1.80€/kg
Espinacs nostres a 3.90€/kg
Carbassa potimorron a 1.90€/kg
Patates calibre per bullir amb pell a 0.70€/kg
Patata bufet calibre mitjà i gran a 1.10€/kg (equiparem preus amb convencional!)
Patata del bufet per bullir amb pell (calibre petit) a 0.80€/kg
Nap a 2.50€/kg
Xirivia a 3€/kg
Xampinyó a 5.50€/kg
Shiitake a 3€ / safata
Col llombarda a 2.50€/kg
Enciams a 1.30€/unitat (meravella, fulla de roure verd, escaroler)
Escarola a 1.30€/uni 
Escarola petita i xicoina petita a 0.50€/uni
Fonoll a 3.50€/kg
Ravenets a 1.70€/manat
Ceba tendra a 1.80€/manat
Carxofes a 3,50€/kg (boníiiiissimes)
Tomàquet mutxamel a 3.80€/kg (horta de València)
Tomàquet de branca (Málaga) a 3.40€/kg
Tomacó de sucar a 4.80€/Kg

Alvocat a 3.50€/kg (Málaga)
Plàtan (Canàries) a 2.70€/kg
Pera conferència i williams a 2.80€/kg (Lleida)
Poma fuji a 2.80€/kg *i senceres a 2€/kg (10kgs)
Poma golden a 2.80€/kg 
Magrana 4.50€/kg
Mandarines a 1.90€/kg *i caixes de 12kgs a 1.65€/kg (Aiguaclara)
Taronges a 1.90€/kg *i caixes de 12kgs a 1.60€/kg
Llimones a 2.50€/kg (Málaga)
Kiwis a 3.20€/kg


Panses a 8€/kg
Gengibre fresc a 8€/kg 


Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim. I els dilluns de 9 a 14h al mercat de Manlleu.  RECORDEU enviar les comandes a  


Que tingueu una molt bona setmana!!!

www.hortviu.com

Cap comentari:

Publica un comentari