dimecres, 26 de febrer de 2014

setmana del 24 de febrer al 2 de març

Bondia!


Aquest passat dissabte vam tenir l'alegria d'anar a recollir el planter de ceba llarga vigatana de la nostra pròpia llavor.  A la tardor, poc després de l'esclafit, vam dur-la als planteraires de Torredembarra i ens han retornat un planter preciós.  Al camp, en tornem a deixar unes quantes mates de ceballots perquè espiguin i poguem tornar a guardar-ne la llavor.  Així any rere any seguirem amb aquest cultiu tant bo i tant ben adaptat al nostre territori. 
Parlant de llavors!  Enguany els dies 5 i 6 d'abril se celebra la segona Fira de la Llavor a Roda de Ter, de la qual vam estar tant contents l'any passat.  Us passo l'enllaç el bloc per si us entren ganes de participar-hi o venir-hi a donar una volta:  http://firadelallavor.wordpress.com/

A part de les llavors i els planters, a l'hort seguim amb les feines de preparar els camps pels nous cultius i també seguir rescatant peces de l'antic hivernacle i anar-ne aixecant de nou.  Us dec fotos de les plantules que hi ha en els primers reconstruits, perquè es nota que els encanta el lloc i estan precioses!  Hi tenim enciams, fonolls, bledes i remolatxes que van transformant l'energia del sol en deliciosos mossecs de suculenta verdura.


Aquesta setmana les caixes duran patata quenebec, ceba seca, algun porro i pastanaga, nap, api, col de cabdell, carbassa, espinacs tendres i enciam; i a les grans més quantitat i també carxofes, cols de brusel.les i col llombarda, bròculi o coliflor.


S
i voleu canvis a les vostres caixes siusplau aviseu amb el màxim d'antelació i fins dimecres migdia (i dimarts migdia per Meryland).  Podeu fer canvis per:  de caixa petita a gran i viceversa; o canvis concrets per patates, ceballots, porros, espinacs, xirivia, naps, col llombarda, bròculi o coliflor i ceba seca.


Siusplau aneu retornant les caixes que estiguin en bon estat...



per comandes de caixes complertes o comandes obertes...:  

Com a excedents per comandes soltes i/o complements oferim: 

Fruites i verdures ecològiques:

Porros a 2.20€/kg
Ceba seca reca a 1.80€/kg
Espinacs nostres petits i tendres a 4.9€/kg
Carbassa cacahuet o violí a 1.80€/kg
Patata quenebec a 1€/kg
Nap a 2.50€/kg
Xirivia a 3€/kg
Col llombarda a 2.50€/kg
Enciams fulla de roure i meravella a 1€/unitat
Escarola petita i xicoina petita a 0.60€/uni
Fonoll a 3€/kg
Bròculi a 2.50€/kg
Carbassó (Málaga) a 3.50€/kg
Tomàquet negre per amanir a 3.20€/kg 

Alvocat a 3.90€/kg (Málaga)
Plàtan (Canàries) a 2.90€/kg
Pera conferència a 3.20€/kg (Navarra)
Poma fuji a 2.80€/kg *i senceres a 2€/kg (10kgs)
Poma golden a 2.80€/kg *i senceres
Mandarines a 1.80€/kg 
Taronges a 1.80€/kg *i caixes de 12kgs a 1.60€/kg
Llimones a 2.50€/kg (Málaga)
Kiwis a 3.20€/kg
Aranja 1.5


Panses a 8€/kg
Gengibre fresc a 8€/kg 


Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim. I els dilluns de 9 a 14h al mercat de Manlleu.  RECORDEU enviar les comandes a  



Que tingueu una molt bona setmana!!!

dimecres, 19 de febrer de 2014

setmana del 17 al 23 de febrer

Bondia!

I seguim amb els dies molls de febrer, però de pluja fina sense grans tempestes ni espectacles, i amb un vent molt present que per sort ens ajuda a eixugar l'excés d'humitat que es podria acumular als camps.
Com anem aprenent amb les feiens del camp, avancem el màxim de feina quan és el moment òptim per tal que un març massa humit no ens agafi desprenvinguts.  Així doncs, en els moments de saó cultivem i preparem les parcel.les on aniran ben aviat les plantules de primavera.  Ahir en Lluís Tor de Llívia ens va baixar la patata de llavor que sembrarem pels volts de Sant Josep (si hi ha saó); aquest any quenebec, vermella, monalisa i bufet.  A un dels hivernacles d'on anem collint enciams hem fet lloc per una sembra de ravanets, a fora colgadets per una bona capa d'humus plantem bulbs de flor, etc.


Aquesta setmana les caixes duran patata quenebec, coliflor de Tagamanent, ceballots, espinacs, carxofes de l'horta de València, alguna pastanaga i porro, enciam i cor d'escarola o de xicoina; i a les grans més quantitat i també tomàquets i pebrots valencians.

S
i voleu canvis a
 les vostres caixes siusplau aviseu amb el màxim d'antelació i fins dimecres migdia (i dimarts migdia per Meryland).  Podeu fer canvis per:  de caixa petita a gran i viceversa; o canvis concrets per xirivia, naps, col llombarda, bròquil romanesco o coliflor i ceba seca.


Siusplau aneu retornant les caixes que estiguin en bon estat...



per comandes de caixes complertes o comandes obertes...:  

Com a excedents per comandes soltes i/o complements oferim: 

Fruites i verdures ecològiques:

Porros a 2.20€/kg
Ceba seca reca a 1.80€/kg
Espinacs nostres petits i tendres a 4.9€/kg
Carbassa cacahuet o violí a 1.80€/kg
Patata quenebec a 1€/kg
Nap a 2.50€/kg
Xirivia a 3€/kg
Col llombarda a 2.50€/kg
Enciams fulla de roure i meravella a 1€/unitat
Escarola petita i xicoina petita a 0.80€/uni
Fonoll a 3€/kg
Bròculi a 2.50€/kg
Bròquil verd/coliflor/romanescu a 2€/unitat
Carbassó (Málaga) a 3.95€/kg
Tomàquet negre per amanir a 3.20€/kg 

Alvocat a 3.50€/kg (Málaga)
Plàtan (Canàries) a 2.90€/kg
Pera conferència a 3.20€/kg (Navarra)
Poma fuji a 2.80€/kg *i senceres a 2€/kg (10kgs)
Poma golden a 2.80€/kg *i senceres
Mandarines a 1.80€/kg 
Taronges a 1.80€/kg *i caixes de 12kgs a 1.60€/kg
Llimones a 2.50€/kg (Málaga)
Kiwis a 3.20€/kg
Aranja 1.5


Panses a 8€/kg
Gengibre fresc a 8€/kg 


Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim. I els dilluns de 9 a 14h al mercat de Manlleu.  RECORDEU enviar les comandes a  


Que tingueu una molt bona setmana!!!

dilluns, 10 de febrer de 2014

setmana del 10 al 16 de febrer

Bona nit,

El febrer té un detall bonic, i és l'allargament de la llum del dia.  El capvespre és com un sospir que ens permet agafar més aire per l'endemà, i així de mica en mica el despertar de la foscor de l'hivern es desplega.

A finals de setmana ja anirem a buscar el planter de ceba babosa i llarga vigatana i les podrem començar a plantar.  
Els alls tendres, que ja van despuntar fa setmanes, s'estiren amunt amb la màgia de la llum i aviat en podrem començar a collir.  Encara queden al camp xicoines, escaroles, cols rodejades de ravenissa, cols de brusel.les, xirivies, naps, porros, nyàmeres, espinacs... i als hivernacles seguim collint enciams i bledes.


Aquesta setmana les caixes duran patata del bufet, carbassa, porros, pastanagues, ceballots, col de cabdell, nap, xirivia i un tros d'api, enciam fulla de roure, un grapadet de col de brusel.les i un cor d'escarola o de xicoina; i a les grans també ceba seca, coliflor o bròquil, una remolatxa i espinacs, 

S
i voleu canvis a
 les vostres caixes siusplau aviseu amb el màxim d'antelació i fins dimecres migdia (i dimarts migdia per Meryland).  Podeu fer canvis per:  de caixa petita a gran i viceversa; o canvis concrets per xirivia, naps, col llombarda, bròquil verd o coliflor, ceba seca i pebrots verds o vermells.


Siusplau aneu retornant les caixes que estiguin en bon estat...



per comandes de caixes complertes o comandes obertes...:  

Com a excedents per comandes soltes i/o complements oferim: 

Fruites i verdures ecològiques:

Porros a 2.20€/kg
Ceba seca reca a 1.80€/kg
Espinacs nostres petits i tendres a 4.5€/kg
Carbassa cacahuet o violí a 1.80€/kg
Patates calibre per bullir amb pell a 0.70€/kg
Patata bufet calibre mitjà i gran a 1.10€/kg (equiparem preus amb convencional!)
Patata del bufet per bullir amb pell (calibre petit) a 0.80€/kg
Nap a 2.50€/kg
Xirivia a 3€/kg
Shiitake a 3€ / safata
Col llombarda a 2.50€/kg
Enciams fulla de roure a 1
Escarola petita i xicoina petita a 0.80€/uni
Fonoll a 3€/kg
Bròculi a 2.50€/kg
Bròquil verd/coliflor/romanescu a 1.5€/unitat
Carbassó (Málaga) a 3.95€/kg
Tomàquet negre a 3.20€/kg 

Alvocat a 3.50€/kg (Málaga)
Plàtan (Canàries) a 2.70€/kg
Pera conferència i williams a 2.80€/kg (Lleida)
Poma fuji a 2.80€/kg *i senceres a 2€/kg (10kgs)
Poma golden a 2.80€/kg 
Mandarines a 1.80€/kg 
Taronges a 1.80€/kg *i caixes de 12kgs a 1.60€/kg
Llimones a 2.50€/kg (Málaga)
Kiwis a 3.20€/kg
Aranja 1.5


Panses a 8€/kg
Gengibre fresc a 8€/kg 


Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim. I els dilluns de 9 a 14h al mercat de Manlleu.  RECORDEU enviar les comandes a  


Que tingueu una molt bona setmana!!!