setmana del 3 al 9 de març

Bondia i bon sol!

La llevantada de dilluns va ser prou escueta i ens va deixar fer el mercat amb normalitat, deixant només rastres ahir de vents forts que van arribar a superar els 50kms/hora però que tampoc van fer mal.  Diumenge al vespre, preveient la possible pluja, en David va fer la primera sembra de pastanagues de l'any i també vam començar a transplantar safates de planter divers amb l'encoixinat de paper ben calçat per tal que no se l'emporti el vent.

A l'hort i els seus voltants els indicis de primavera es van notant: en el cant dels tudons, en les marietes que mig adormides comencen a passejar-se per l'hort, en les flors dels narcisos i que es comencen a desplegar...

Tot i així la nostra amiga Eva Serra ens recorda seguir alimentant-nos de calor interna i és per això que us faig arribar la seva recepta de Pastís de Mill amb Coliflor, que es pot fer amb coliflor però també amb altres verdures hivernal.

Aquesta setmana les caixes duran patates, porros, ceballots, cols de brusel.les, pastanagues, espinacs, carxofes i enciam; i a les grans també bledes o col, bròculi o coliflor, ceba tendra, pebrot i nap.

S

i voleu canvis a les vostres caixes siusplau aviseu amb el màxim d'antelació i fins dimecres migdia (i dimarts migdia per Meryland).  Podeu fer canvis per:  de caixa petita a gran i viceversa; o canvis concrets per patates, ceballots, porros, espinacs, xirivia, naps, col llombarda, bròculi o coliflor.

Siusplau aneu retornant les caixes que estiguin en bon estat...

per comandes de caixes complertes o comandes obertes...:  

comandes@hortviu.com

Com a excedents per comandes soltes i/o complements oferim: 

Fruites i verdures ecològiques:

Calçots a 3.75€ el manat de 25unitats (per quantitats grans preveieu un parell de dies d'antel.lació)

Porros a 2.20€/kg

Espinacs nostres petits i tendres a 4.9€/kg

Carbassa cacahuet o violí a 1.80€/kg

Patata quenebec a 1€/kg

Nap a 2€/kg

Col llombarda a 2.50€/kg

Enciams fulla de roure i meravella a 1€/unitat

Escarola petita i xicoina petita a 0.60€/uni

Fonoll a 3€/kg

Bròculi a 2.50€/kg

Carbassó (Málaga) a 3.50€/kg

Pebrot vermell 4 cantos 4.5€ (horta d València)

Pebrot verd italià a 3€/kg

Ceba tendra a 1.70€/manat

Tomàquet negre per amanir a 3.20€/kg 

Espàrrecs verds a 3.50€/manat

Xampinyó a 5.50€/kg

Shiitake a 3€/safata

Alvocat a 3.90€/kg (Málaga)

Plàtan (Canàries) a 2.90€/kg

Pera conferència a 3.20€/kg (Navarra)

Poma fuji a 2.80€/kg *i senceres a 2€/kg (10kgs)

Poma golden a 2.80€/kg *i senceres

Mandarines a 1.80€/kg 

Taronges a 1.80€/kg *i caixes de 12kgs a 1.60€/kg

Llimones a 2.50€/kg (Málaga)

Kiwis a 3.20€/kg

Aranja 1.5

Panses a 8€/kg

Gengibre fresc a 8€/kg 

Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim. I els dilluns de 9 a 14h al mercat de Manlleu.  RECORDEU enviar les comandes a  

comandes@hortviu.com

Que tingueu una molt bona setmana!!!