Bones vespres de Sant Jordi!
Com és propi de la primavera, ens podem llevar un dia amb un sol radiant i la setmana posterior amb aigua a manta. La setmana passada feia molta calor i doncs, bé, aquesta ens amara de pluja fina molt i molt benvinguda per totes les plantes d'arreu, ja siguin a les hortes o als camps de cereal, i també pels camps de patates que ja treuen els primers brots. Avui l'hem tinguda present tot el dia i tota la nit, amb la cadència suau de la pluja volguda.
Aquesta aigua al nostre hort ens ha fet acabar d'inflar les cebes tendres, tant blanques i dolces, que ja estem collint i posant-vos a les caixes. També fa contrastar els colors, deixant la terra tant fosca i xopa, comparada amb la lluentor dels colors vibrants de les fulles noves de bledes, enciams, pastanagues, raves, porros, cebes... i fins i tot ha regat les primeres carbassoneres que ens hem atrevit a plantar; amb paper d'encoixinar, com no!
Aquesta setmana les caixes porten patates, alguna pastanaga, porro, ceba tendra, remolatxa, alls tendres, bledes de colors, carbassa i/o carbassó i enciams; i a les grans més quantitat i també auberginia, pebrot i carxofes valencianes.
S
i voleu canvis a les vostres caixes siusplau aviseu amb el màxim d'antelació i fins dimecres tarda. Podeu fer canvis per: de caixa petita a gran i viceversa; o canvis concrets per porros, bledes, alls tendres, carbassa, enciam, fonoll.
Per cert que si encara teniu el fonoll i/o voleu provar-lo en aquesta recepta que diu la Montse que li va quedar boníssima... http://
Podeu anar retornant les caixes, oueres, gomes que estiguin en bon estat... i si voleu posar pa sec a les caixes que retorneu, les gallines i la cabra estaran molt agraïdes!
per comandes de caixes complertes o comandes obertes...:
Com a excedents per comandes soltes i/o complements oferim:
| Fruites i verdures ecològiques: |
Espàrrecs a 2.80€/manat (Aragó)
Porros a 1.90€/kg
Bledes tendres a 2€/kg
Carbassa cacahuet o violí a 1.80€/kg (València)
Alls tendres a 1€/manat
Enciam fulla de roure a 0.90€/unitat
Fonoll a 0.80€/uni (amb fulla)
Ceba tendra a 1.20€/manat
Tomàquet de pera per amanir a 3.80€/kg (Málaga)
Col llombarda a 2.20€/kg
Tomacó de sucar a 4.80€/kg (Málaga)
Carbassó a 2.60€/kg
Shiitake a granel a 12€/kg (València)
Pebrot vermell a 4.5/kg (València)
Pebrot verd a 3.90€/kg (València)
Faves tendres a 3€/kg (València)
manats de:
Poniol a 0.60
Romaní a 0.60
Farigola a 0.60
Llorer a 0.60
Alvocat a 3.90€/kg (Málaga)
Plàtan (Canàries) a 2.90€/kg
Poma golden a 2.80€/kg *i senceres a 2€/kg (Lleida)
Taronges a 1.80€/kg *i caixes de 12kgs a 1.60€/kg (Ribera del Xúquer)
Kiwis (Catalunya Nord) a 3.40€/kg
Aranja (València) 1.65
Llimones (València) a 2.20€/kg
Panses a 8€/kg
Gengibre fresc a 8€/kg
Curcuma fresca a 12€/kg (les arrels surten a uns 0.40€/unitat)
Ous a 2.30€/mitja dotzena
Mel artesanal i respectuosa amb les abelles (Cal Fuster, Navàs):
De Romaní a 9.5€/kg
De Milflors a 9.5€/kg
De Castanyer a 12€/kg
Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim. I els dilluns de 9 a 14h al mercat de Manlleu. RECORDEU enviar les comandes a
Que tingueu una molt bona Diada i setmana!!!
