dilluns, 14 d’abril de 2014

setmana del 14 al 20 d'abril

Bona i calurosa tarda!

El repartiment d'aquesta setmana és normal excepte pels que recolliu a L'Aura:  avancem un dia i es recull dimecres. Si no us va bé poseu-vos en contacte amb mi i arreglem alguna altra opció. Pels que recolliu als altres punts de recollida tingueu en compte que en general les botigues el divendres sant tindran tancat, per tant recolliu fins dijous.  
Per acabar dilluns 21 farem mercat a Manlleu tot i ser festiu, així com la resta de parades. Gràcies!

Bé doncs, a l'hort en aquests moments hi ha el bullici propi de l'abril, aquest mes tant fèrtil i regenerador, tal i com la Pasqua ens recorda. De les piles de compost en ressurreccionen llavors, brots, microorganismes, animalons, insectes... D'ous de xocolata de moment no n'hem trobat però sí ous d'escarbat de la patata, que ja s'ha despertat del seu llarg son hivernal i prepara els seus milicians per quan brotin les preuades solanàcies crucificar-les amb les seves larves.  Però els hortolans estarem al cas perquè ja ens coneixem la història!

Tots els éssers energívors estem en plena efervescència i collim cultius nous com ara remolatxes esplèndides i fonolls exhuberants, els quals aniran a parar a les vostres caixes aquesta setmana... 
Us envio una foto del fonoll cuit a la planxa, que hem degustat aquest cap de setmana i queda deliciós! De les fulles i brancada en podeu fer infusions en fresc o deixar-les assecar per més endavant.  El fonoll és una verdura molt interessant del qual destaca sobretot la seva virtud digestiva.



Aquesta setmana les caixes porten fonoll, manat de pastanagues, escarola, ceba seca, carbassó valencià, bledes, nyàmeres, porros, les últimes cols i enciam; i a les grans també patates, all sec, aubergínia, remolatxa i espinacs.
Recordeu que la nyàmera es pot menjar pelada a l'amanida o bé al vapor i bullida, com una patata.

S
i voleu canvis a
 les vostres caixes siusplau aviseu amb el màxim d'antelació i fins dimecres migdia o dimarts migdia per L'Aura i Meryland.  Podeu fer canvis per:  de caixa petita a gran i viceversa; o canvis concrets per porros, bledes, alls tendres, carbassa, enciam, nyàmeres, escarola i fonoll.


Podeu anar retornant les caixes, oueres, gomes que estiguin en bon estat... i si voleu posar pa sec a les caixes que retorneu, les gallines i la cabra estaran molt agraïdes!


per comandes de caixes complertes o comandes obertes...:  

Com a excedents per comandes soltes i/o complements oferim: 

Fruites i verdures ecològiques:

Porros a 1.90€/kg
Bledes tendres a 2€/kg
Carbassa cacahuet o violí a 1.80€/kg
Escarola a 0.90€/uni
Alls tendres a 1€/manat
Enciam escaroler a 0.90€/unitat
Fonoll a 2.5€/kg (amb fulla)
Ceba tendra a 1.70€/manat
Tomàquet de pera per amanir a 3.50€/kg 
Col llombarda a 2.20€/kg
Tomacó de sucar a 4.60€/kg
Pastanagues a manats a 2.20€/manat
Pastanaga a granel a 2.20€/kg
Carbassó a 2.60€/kg
Xampinyó a 4.80€/kg
Pebrot vermell a 4.5/kg
Pebrot verd a 3.90€/kg
Auberginia a 3€/kg

manats de:
Poniol a 0.60
Romaní a 0.60
Farigola a 0.60
Llorer a 0.60

Alvocat a 3.90€/kg (Málaga)
Plàtan (Canàries) a 2.90€/kg
Poma golden a 2.80€/kg *i senceres a 2€/kg (Lleida)
Poma Starking (vermella) a 3.10€/kg (Navarra)
Taronges a 1.80€/kg *i caixes de 12kgs a 1.60€/kg (Ribera del Xúquer)
Maduixa (Huelva) a 5.20€/kg
Kiwis (Catalunya Nord) a 3.40€/kg
Aranja (València) 1.65
Llimones (València) a 2.20€/kg

Panses a 8€/kg
Gengibre fresc a 8€/kg 
Curcuma fresca a 12€/kg (les arrels surten a uns 0.40€/unitat)

Ous a 2.30€/mitja dotzena

Mel artesanal i respectuosa amb les abelles (Cal Fuster, Navàs):
De Romaní a 9.5€/kg
De Milflors a 9.5€/kg
De Castanyer a 12€/kg


Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim. I els dilluns de 9 a 14h al mercat de Manlleu.  RECORDEU enviar les comandes a  


Que tingueu una molt bona setmana!!!

Cap comentari:

Publica un comentari