dimarts, 24 de juny de 2014

setmana del 23 al 29 de juny

Bondia i bon solstici d'estiu!


Com que avui és festiu, passem el repartiment del dimarts al dimecres:  la resta tot normal!
Amb una calor i un sol llampant, els núvols inflats d'aigua des de lluny ja ressonen amb trons; es prepara una tempesta d'estiu que esperem que porti aigua en forma de pau i no destructiva.

L'estiu és l'època d'excel·lència als horts, quan podem cultivar una àmplia varietat d'hortalisses, el creixement és ràpid i els colors vius.  I la calor és present!  Això està clar!
Tenim nous planters per transplantar, collites per entrar i guardar, tomaqueres per nesprar, hivernacle per muntar... tot plegat molta feina però també moltes hores de llum i la sensació, amb el final de curs, que els horaris són més flexibles i les migdiades un regal...



Aquesta setmana les caixes porten patata, pastanaga, ceba llarga vigatana, carbassó, ravenets, enciam, tomàquet, remolatxa i pebrot; i a les caixes grans més quantitat i també porros, mongeta tendra i fonoll.


S
i voleu canvis a les vostres caixes siusplau aviseu amb el màxim d'antelació i fins dimecres tarda.  Podeu fer canvis per:  de caixa petita a gran i viceversa; o canvis concrets per bledes, enciams fulla de roure, meravella o escaroler, ceba tendra, ravanets, julivert, remolatxes, ceba seca, all sec.


Podeu anar retornant les caixes, oueres, gomes que estiguin en bon estat... i si voleu posar pa sec a les caixes que retorneu, les gallines i la cabra estaran molt agraïdes!


per comandes de caixes complertes o comandes obertes...:  

Com a excedents per comandes soltes i/o complements oferim: 

Fruites i verdures ecològiques certificades:


Bledes tendres a 1.80€/kg la verda i a 2 la de colors.
Enciam fulla de roure i escaroler 0,70€/unitat
Ceba tendra a 1€/manat
Tomàquet de pera a 2.80€/kg
Tomàquet d'amanir valencià a 3.80€/kg
Pebrot verd italià a 3.80€/kg (València)
Patates a 1.70€/kg (València)
Ceba semiseca a 1.70 (nostra)
Remolatxes a 2.40€/kg (nostres)
Mongeta tendra a 4.20€/kg (Argentona)
Ravanets a 1€/manat (nostre)
Cogombre a 2.50€/kg (València)
Col llombarda a 2.20€/kg
Col verda a 1.20€/uni
Shiitake a 13€/kg (La Rioja)
Xampinyó Blanc a 7€/kg (Portugal)
All semisec a 5€/kg (nostre)
Pastanagues a manats a 1.80€/uni (nostres)
Fonoll a 0.70€/unitat (nostres)
Porros a 2.20€/kg (nostres)

manats de:
Poniol a 0.50
Romaní a 0.50
Farigola a 0.50
Llorer a 0.50
Coriandre a 0.50
Julivert a 0.50
Sàlvia a 0.50
Tarongina a 0.50

PLANTER VARIAT ecològic D'HORTA!  consulteu varietats i preus a info@hortviu.com

Préssec de vinya a 4.20€/kg 
Nectarina a 4.20€/kg
Cireres (Llobregat i València) a 5.80€/kg
Alvocat a 4.20€/kg (Málaga) últims, boníssims
Plàtan (Canàries) a 2.90€/kg
Aranja (València) 1.80€/kg
Llimones (València) a 2.20€/kg
Síndria vermella a 1.50€/kg (València); són petites, podem fer mitges i quarts.
Meló gàlia i canari a 2.50€/kg
Albercoc
Pruna
Ous a 2.30€/mitja dotzena (certificats ecològics, o bé de les nostres gallines)

Mel artesanal i respectuosa amb les abelles (Cal Fuster, Navàs):
De Castanyer a 12€/kg
DE romaní a 9.5€/kg; pots de 1/2k a 4.75€


Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim. I els dilluns de 9 a 14h al mercat de Manlleu.  RECORDEU enviar les comandes a  



Que tingueu una molt bona setmana!!!
Salut i bons aliments!

David i Mima
657 262 669

dimarts, 17 de juny de 2014

setmana del 16 al 22 de juny

Bon dia!

Fa uns dies parlàvem de la pluviometria i aquest cap de setmana la primavera s'ha començat a despedir deixant centenars de litres en aquesta comarca, per compensar els que no havien caigut fins ara.  Val a dir que hem tingut molta sort ja que només vam tenir un xic de calamarsa però amb abundant aigua per parar els cops, i una petita inundació provinent del torrent... però, a part d'això, cap gran mal.  No han tingut tanta sort altres productors, horts d'aficionats i jardins, però recordant el nostre esclafit del novembre passat us animem a esperar i observar que molt possibilement les plantes es refaran en poc temps.


De la foto que us enviem, de la inundació, en podem comentar algunes coses boniques: la més bonica potser són les flors altes i grogues de la xirivia que hem deixat espigar per recollir-ne llavors; al costat hi té xirivies noves que van fent fulla, al fons les nyàmeres que també van creixent i davant de tot els porros, alguns dels quals comencen a fer goig per collir aviat.

Aquesta setmana les caixes porten patata, pastanaga, ceba llarga vigatana, carbassó o mongeta tendra, bleda, ravenets, enciam, tomàquets i bròquil verd, col verda o col llombarda (aleatori si no especifiqueu); i a les grans més quantitat i també cogombre, remolatxa i pebrot.

S
i voleu canvis a
 les vostres caixes siusplau aviseu amb el màxim d'antelació i fins dimecres tarda.  Podeu fer canvis per:  de caixa petita a gran i viceversa; o canvis concrets per bledes, enciams fulla de roure i/o escaroler, ceba tendra, ravanets, julivert, remolatxes, ceba seca, all sec.

La recepta d'aquesta setmana de l'Eva Serra és un Gaspatzo amb cigrons!


Podeu anar retornant les caixes, oueres, gomes que estiguin en bon estat... i si voleu posar pa sec a les caixes que retorneu, les gallines i la cabra estaran molt agraïdes!


per comandes de caixes complertes o comandes obertes...:  

Com a excedents per comandes soltes i/o complements oferim: 

Fruites i verdures ecològiques certificades:


Bledes tendres a 1.80€/kg la verda i a 2 la de colors.
Enciam fulla de roure i escaroler 0,70€/unitat
Ceba tendra a 1€/manat
Tomàquet de pera a 2.50€/kg
Tomàquet de branca a 2.50€/kg
Pebrot verd morro de vedella a 3.20€/kg
Pebrot verd italià a 3.80€/kg (València)
Patates a 1.70€/kg (València)
Ceba semiseca a 1.70 (nostra)
Remolatxes a 2.40€/kg (nostres)
Mongeta tendra a 4.20€/kg (Maresme)
Ravanets a 1€/manat (nostre)
Cogombre a 2.50€/kg (València)
Col llombarda a 2.20€/kg
Col verda a 1.20€/uni
Bròquil verd a 1€/uni (petits)
Shiitake a 13€/kg (La Rioja)
Xampinyó Blanc a 5€/kg (Portugal)
All semisec a 5€/kg (nostre)

manats de:
Poniol a 0.50
Romaní a 0.50
Farigola a 0.50
Llorer a 0.50
Coriandre a 0.50
Julivert a 0.50
Sàlvia a 0.50
Tarongina a 0.50

PLANTER VARIAT ecològic D'HORTA!  consultes varietats i preus ainfo@hortviu.com

Paraguayo (València) a 4.50€/kg (molt poc)
Préssec de vinya a 4.20€/kg 
Nectarina a 4.20€/kg
Cireres (Llobregat i València) a 5.80€/kg
Alvocat a 4.20€/kg (Málaga) últims, boníssims
Plàtan (Canàries) a 2.90€/kg
Aranja (València) 1.80€/kg
Llimones (València) a 2.20€/kg
Síndria vermella a 1.50€/kg (València); són petites, podem fer mitges i quarts.
Meló gàlia i canari a 2.80€/kg
Ous a 2.30€/mitja dotzena (certificats ecològics, o bé de les nostres gallines)

Mel artesanal i respectuosa amb les abelles (Cal Fuster, Navàs):
De Castanyer a 12€/kg
DE romaní a 9.5€/kg; pots de 1/2k a 4.75€


Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim. I els dilluns de 9 a 14h al mercat de Manlleu.  RECORDEU enviar les comandes a  


Que tingueu una molt bona setmana!!!
Salut i bons aliments!

David i Mima
657 262 669

dimarts, 10 de juny de 2014

setmana del 9 al 15 de juny

Bona calor!


Any rere any ens agafen desprenvinguts aquestes calorades que ens deixen estesos i assedegats a les hores de més sol.  Hem arribat a 32ºC a l'ombra!  Però quina llum i escalfor més intenses...!  Les que ja estan preparades són les plantes, que esperen aquest moment per quallar els seus fruits i oferir-nos-els amb colors intensos perquè ens hi abeguem descansant en alguna ombra. Així és el cas dels primers tomàquets, que ja han madurat, amb l'ajuda de l'hivernacle, i els carbassons que alcen les seves flors vistoses cara el cel.



Aquesta setmana les caixes porten patata, ceba semiseca, all sec, pastanaga, tomàquets, remolatxa, bleda, enciam, carbassó i ceba tendra; i a les grans més quantitat i també cogombre, ravanets i una mica de col llombarda.

S
i voleu canvis a
 les vostres caixes siusplau aviseu amb el màxim d'antelació i fins dimecres tarda.  Podeu fer canvis per:  de caixa petita a gran i viceversa; o canvis concrets per bledes, enciams fulla de roure, ceba tendra, ravanets, julivert, remolatxes, cogombres, col pell de galàpat.


Podeu anar retornant les caixes, oueres, gomes que estiguin en bon estat... i si voleu posar pa sec a les caixes que retorneu, les gallines i la cabra estaran molt agraïdes!


per comandes de caixes complertes o comandes obertes...:  

Com a excedents per comandes soltes i/o complements oferim: 

Fruites i verdures ecològiques certificades:


Bledes tendres a 1.80€/kg la verda i a 2 la de colors.
Carbassó a 2.50€/kg (Maresme i nostre)
Enciam fulla de roure 0,70€/unitat
Ceba tendra a 1€/manat
Tomàquet de branca (Tarragona) a 2.50
Tomàquet per amanir (Tarragona) a 2.80
Tomàquet de pera (València) a 2.80
Albergínia (Andalusia) a 2.80€/kg
Pebrot vermell a 4.50/kg (València)
Pebrot verd italià a 3.80€/kg (València)
Patates a 1.70€/kg (València)
Ceba semiseca a 1.70€/kg (nostra)
Bròculi a 3.5€/kg (Múrcia)
Remolatxes a 2.40€/kg (nostres)
Mongeta tendra a 5.20€/kg (Figueres)
Ravanets a 1€/manat (nostre)
Cogombre a 2.50€/kg (València)
Col llombarda a 2.20€/kg
Shiitake a 13€/kg (La Rioja)
All semisec a 5€/kg (nostre)

manats de:
Poniol a 0.50
Romaní a 0.50
Farigola a 0.50
Llorer a 0.50
Coriandre a 0.50
Julivert a 0.50
Sàlvia a 0.50
Tarongina a 0.50

PLANTER VARIAT ecològic D'HORTA!  consultes varietats i preus ainfo@hortviu.com

Paraguayo (València) a 4.50€/kg
Préssec a 4€/kg (Catalunya) pocs
Nectarina a 4.50€/kg
Albercoc (València)a 4.50€/kg
Cireres (Llobregat i València) a 6€/kg
Plàtan (Canàries) a 2.90€/kg
Aranja (València) 1.80€/kg
Llimones (València) a 2.20€/kg
Síndria vermella a 1.60€/kg (València); són petites, podem fer mitges i quarts.
Poma (petita, no molt bonica, ideal per liquats) a 2.20€/kg

Ous a 2.30€/mitja dotzena (certificats ecològics, o bé de les nostres gallines)

Mel artesanal i respectuosa amb les abelles (Cal Fuster, Navàs):
De Castanyer a 12€/kg
properament farem comanda de romaní ( a 9.5€/kg )


Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim. I els dilluns de 9 a 14h al mercat de Manlleu.  RECORDEU enviar les comandes a  


Que tingueu una molt bona setmana!!!
Salut i bons aliments!

David i Mima
657 262 669

dilluns, 2 de juny de 2014

setmana del 2 al 8 de juny

Bona nit,

Just fa un any somiava amb les abelles: la seva història fascinant i el seu brunzit hipnotitzador em feien venir ganes de viure-les de més aprop.  No em vaig aventurar però a tenir-ne, ja que la nostra feina ja és prou absorbent.  Però resulta que dijous passat un eixam en busca de casa es va penjar d'una branca d'acàcia prop de l'hort i l'Àdam les va veure.  De seguida em va avisar, ho vaig comprovar i sí, efectivament: un eixam preciós a l'abast de la mà, que en Roger em va ajudar a ficar dins una caixa per instal·lar-les prop de l'hort.  I ara entre anades i vingudes de l'hort les podem veure ja en plena activitat: xuclant el nèctar de les malves, pol·linitzant les tomaqueres i enduent-se cap al rusc boles enormes de pol·len; qui sap si d'aquí a uns mesos ens deixaran tastar la seva mel...!



A l'hort aquestes darreres pluges han set estupendes per netejar la pols i donar una empenteta als cultius, que han fet una estirada i fan que l'hort llueixi ple de colors.  Vam poder-ho compartir divendres amb els alumnes de L'Agullola de Rupit...
I dissabte amb la visita guiada i la demostració del paper d'encoixinar...
I aquest matí compartint-ne els sabors amb el tastet al mercat...




Aquesta setmana les caixes porten patata, ceba semiseca, all semisec, pastanaga, col pell de galàpat, bleda, espinac, enciam, carbassó i ceba tendra; i més quantitat i també cogombre, remolatxa i estirabecs a les grans.

S
i voleu canvis a
 les vostres caixes siusplau aviseu amb el màxim d'antelació i fins dimecres tarda.  Podeu fer canvis per:  de caixa petita a gran i viceversa; o canvis concrets per bledes, enciams fulla de roure, ceba tendra, ravanets, julivert, estirabecs, remolatxes i cogombres.

La recepta d'aquesta setmana de l'Eva Serra es pot fer amb col llombarda o també la Col de Pell de Galàpat que hi ha a la caixa aquesta setmana.  Inclou +info sobre els tallers de juny!


Podeu anar retornant les caixes, oueres, gomes que estiguin en bon estat... i si voleu posar pa sec a les caixes que retorneu, les gallines i la cabra estaran molt agraïdes!


per comandes de caixes complertes o comandes obertes...:  

Com a excedents per comandes soltes i/o complements oferim: 

Fruites i verdures ecològiques certificades:


Bledes tendres a 1.80€/kg la verda i a 2 la de colors.
Carbassó a 2.50€/kg (Maresme i nostre)
Enciam fulla de roure i de seda (tou)0,70€/unitat
Ceba tendra a 1€/manat
Tomàquet de València a 4€/kg
Espinacs (Gamissans) a 4€/kg
Estirabecs fins a 8€/kg (pocs)
Pebrot vermell a 4.50/kg (València)
Pebrot verd italià a 3.80€/kg (València)
Patates a 1.70€/kg (València)
Ceba semiseca a 1.90€/kg (València i nostra)
Bròculi a 3€/kg (nostre)
Remolatxes a 2.40€/kg (nostres)
Mongeta tendra a 4.20€/kg (Málaga)
Ravanets a 1€/manat (nostre)
Cogombre a 2.50€/kg (València)
Col llombarda a 2.20€/kg
Shiitake a 13€/kg (La Rioja)
Xampinyó Blanc a 6.50€/kg (Portugal)
All semisec a 5€/kg (nostre)

manats de:
Poniol a 0.50
Romaní a 0.50
Farigola a 0.50
Llorer a 0.50
Coriandre a 0.50
Julivert a 0.50
Sàlvia a 0.50
Tarongina a 0.50

PLANTER VARIAT ecològic D'HORTA!  consultes varietats i preus a info@hortviu.com

Paraguayo (València) a 4.50€/kg
Préssec a 4.50€/kg (València)
Nectarina a 4.50€/kg
Albercoc (València)a 4.50€/kg
Cireres (Llobregat i València) a 6€/kg
Alvocat a 3.90€/kg (Málaga)
Plàtan (Canàries) a 2.90€/kg
Taronges a 1.80€/kg *i caixes de 12kgs a 1.60€/kg (Ribera del Xúquer) MOLT BONES
Aranja (València) 1.80€/kg
Llimones (València) a 2.20€/kg
Síndria vermella a 1.80€/kg (València); són petites, podem fer mitges i quarts.
Kiwis (últims) a 4€/kg

Ous a 2.30€/mitja dotzena (certificats ecològics, o bé de les nostres gallines)

Mel artesanal i respectuosa amb les abelles (Cal Fuster, Navàs):
De Castanyer a 12€/kg
DE milflors a 9.5€/kg
properament farem comanda de romaní ( a 9.5€/kg )


Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim. I els dilluns de 9 a 14h al mercat de Manlleu.  RECORDEU enviar les comandes a  


Que tingueu una molt bona setmana!!!
Salut i bons aliments!

David i Mima
657 262 669