dimarts, 17 de juny de 2014

setmana del 16 al 22 de juny

Bon dia!

Fa uns dies parlàvem de la pluviometria i aquest cap de setmana la primavera s'ha començat a despedir deixant centenars de litres en aquesta comarca, per compensar els que no havien caigut fins ara.  Val a dir que hem tingut molta sort ja que només vam tenir un xic de calamarsa però amb abundant aigua per parar els cops, i una petita inundació provinent del torrent... però, a part d'això, cap gran mal.  No han tingut tanta sort altres productors, horts d'aficionats i jardins, però recordant el nostre esclafit del novembre passat us animem a esperar i observar que molt possibilement les plantes es refaran en poc temps.


De la foto que us enviem, de la inundació, en podem comentar algunes coses boniques: la més bonica potser són les flors altes i grogues de la xirivia que hem deixat espigar per recollir-ne llavors; al costat hi té xirivies noves que van fent fulla, al fons les nyàmeres que també van creixent i davant de tot els porros, alguns dels quals comencen a fer goig per collir aviat.

Aquesta setmana les caixes porten patata, pastanaga, ceba llarga vigatana, carbassó o mongeta tendra, bleda, ravenets, enciam, tomàquets i bròquil verd, col verda o col llombarda (aleatori si no especifiqueu); i a les grans més quantitat i també cogombre, remolatxa i pebrot.

S
i voleu canvis a
 les vostres caixes siusplau aviseu amb el màxim d'antelació i fins dimecres tarda.  Podeu fer canvis per:  de caixa petita a gran i viceversa; o canvis concrets per bledes, enciams fulla de roure i/o escaroler, ceba tendra, ravanets, julivert, remolatxes, ceba seca, all sec.

La recepta d'aquesta setmana de l'Eva Serra és un Gaspatzo amb cigrons!


Podeu anar retornant les caixes, oueres, gomes que estiguin en bon estat... i si voleu posar pa sec a les caixes que retorneu, les gallines i la cabra estaran molt agraïdes!


per comandes de caixes complertes o comandes obertes...:  

Com a excedents per comandes soltes i/o complements oferim: 

Fruites i verdures ecològiques certificades:


Bledes tendres a 1.80€/kg la verda i a 2 la de colors.
Enciam fulla de roure i escaroler 0,70€/unitat
Ceba tendra a 1€/manat
Tomàquet de pera a 2.50€/kg
Tomàquet de branca a 2.50€/kg
Pebrot verd morro de vedella a 3.20€/kg
Pebrot verd italià a 3.80€/kg (València)
Patates a 1.70€/kg (València)
Ceba semiseca a 1.70 (nostra)
Remolatxes a 2.40€/kg (nostres)
Mongeta tendra a 4.20€/kg (Maresme)
Ravanets a 1€/manat (nostre)
Cogombre a 2.50€/kg (València)
Col llombarda a 2.20€/kg
Col verda a 1.20€/uni
Bròquil verd a 1€/uni (petits)
Shiitake a 13€/kg (La Rioja)
Xampinyó Blanc a 5€/kg (Portugal)
All semisec a 5€/kg (nostre)

manats de:
Poniol a 0.50
Romaní a 0.50
Farigola a 0.50
Llorer a 0.50
Coriandre a 0.50
Julivert a 0.50
Sàlvia a 0.50
Tarongina a 0.50

PLANTER VARIAT ecològic D'HORTA!  consultes varietats i preus ainfo@hortviu.com

Paraguayo (València) a 4.50€/kg (molt poc)
Préssec de vinya a 4.20€/kg 
Nectarina a 4.20€/kg
Cireres (Llobregat i València) a 5.80€/kg
Alvocat a 4.20€/kg (Málaga) últims, boníssims
Plàtan (Canàries) a 2.90€/kg
Aranja (València) 1.80€/kg
Llimones (València) a 2.20€/kg
Síndria vermella a 1.50€/kg (València); són petites, podem fer mitges i quarts.
Meló gàlia i canari a 2.80€/kg
Ous a 2.30€/mitja dotzena (certificats ecològics, o bé de les nostres gallines)

Mel artesanal i respectuosa amb les abelles (Cal Fuster, Navàs):
De Castanyer a 12€/kg
DE romaní a 9.5€/kg; pots de 1/2k a 4.75€


Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim. I els dilluns de 9 a 14h al mercat de Manlleu.  RECORDEU enviar les comandes a  


Que tingueu una molt bona setmana!!!
Salut i bons aliments!

David i Mima
657 262 669

Cap comentari:

Publica un comentari