dimecres, 15 d’octubre de 2014

setmana del 22 al 28 de setembre

Bona tarda i bona tardOR!

La tardor ja ha arribat i l'hort s'ha rodejat de l'esclat de les nyàmeres en flor, el seu groc intens constrastant amb els cels ennuvolats i grisos propis d'aquests dies; en un espectacle únic de canvi i renovació.  Hi ha un relleu important en els cultius, que ens ajuda en aquesta transició cap al fred: deixem de banda els aliments frescos per començar a menjar-ne de més concentrats i que ens aportaran més escalfor interna.  
Les tomaqueres, carbassons i mongeteres, estan cap al final del seu cicle. En canvi les cols, bròquils, bledes i coliflors, estan en els seus punts més òptims; i properament naps, espinacs, escaroles i xicoines.  És temps per tant de molta feina a l'hort, en que hem de treure aquells cultius que ja no produeixen gaire i plantar-ne i sembrar-ne els que han de venir més endavant: buidar els hivernacles de tomaqueres i plantar-hi per exemple bledes, fonolls...  I seguir amb la tasca de collir patates quan el temps ens ho permet!  De moment estem tenint una molt bona collita.

Imatge inserida 1
Aquesta setmana les caixes petites porten patata, ceba, porro, carbassa, bleda, coliflor o bròculi, un pebrot i una albergínia, julivert o remolatxa, un enciam i una cabessa d'alls; i a les grans més quantitat i també mongeta tendra i pastanaga.
S
i voleu canvis a
 les vostres caixes siusplau aviseu amb el màxim d'antelació i fins dimecres tarda.  Podeu fer canvis per:  de caixa petita a gran i viceversa; o canvis concrets per bledes, remolatxa, nap daikon, ceba seca, patates i porros. 

Us fem arribar info del nou taller de l'Eva Serra!
Recordeu que podeu complementar la vostra verdura ecològica amb fruita ecològica, ja sigui fent comanda al detall o agafant CAIXA MIXTA amb VARIAT DE FRUITA! És Deliciosa!


Podeu anar retornant les caixes, oueres, gomes que estiguin en bon estat... i si voleu posar pa sec a les caixes que retorneu, les gallines i lacabra estaran molt agraïdes!


per comandes de caixes complertes o comandes obertes...:  

Com a excedents per comandes obertes i/o complements oferim: 

Fruites i verdures ecològiques certificades:


Patates red pontiac (vermella) a 0.80€/kg (nostra, portem sacs a domicili) Oferta!
Patata quenebec a 0.85€/kg (i sacs a domicili)
Ceba seca ( figueres) a 1.25 (nostra)
Remolatxes a 1,60€/kg (nostres) Oferta!
Col de fulla (tipus trinxat) a 1€/manat (nostre)
Col de cabdell a 1.50€/uni (nostre)
Coliflor a 1.60€/unitat
Bledes a 2.80€/kg (molt tendres)
Bròculi a 2.80€/kg (nostre, molt bonic)
All sec morat a 5.80€/kg (Lleida)
Pastanagues a manats a 1.90€/m (nostres)
Porros a 1.80€/kg (nostres) Oferta!
Rave Daikon a 2.20€/kg *recomanable, d'entre altres propietats medicinals, per treure mucositats.
Xirivia a 3€/kg
Apirave a 3€/kg
Carbassa a 1.50€/kg (varietats violí, cacahuet; i provençal)
Blat de moro a 0.70€/unitat
Pebrots i albergínies a 3€/kg
Tomacó de sucar a 4€/kg



manats de:
Poniol a 0.50
Romaní a 0.50
Farigola a 0.50
Llorer a 0.50
Sàlvia a 0.50
Tarongina a 0.50

PLANTER VARIAT ecològic D'HORTA!  consulteu varietats i preus a info@hortviu.com

Préssecs a 3.20€/kg (Segrià)
Prunes a 2.80€/kg (Segrià)
Raïm moscatell i blanc a 3.50€/kg (Segrià)  poc
Raïm rosat a 3.50€/kg
Poma golden, gala i àcida (granny smith a 2.60€/kg (Lleida, germans Coll) *i caixes senceres de 9-10kgs a 2.30€/kg
Pera Williams, Conferencia, Carme i Blanquilla a 2.60€/kg (Lleida) *i caixes senceres a 2.30
Mango a 4.50€/kg (Almuñécar)
Magrana a 4.50€/kg (Andalusia)
Llimona a 3.20€/kg
Alvocat a 4.90€/kg
Síndria a 1.50€/kg
Meló a 2.20€/kg


Ous a 2.20€/mitja dotzena (de l'Empordà, certiciats ecològics; o bé nostres)

Mel artesanal i respectuosa amb les abelles (Ja en tenim de Rocallisa, St Martí Sescorts!)
De Rocallisa milflors a 6€ els pots de 1/2kg 
i de Cal Fuster, Navàs:
De Castanyer a 13€/kg
De romaní a 11€/kg


Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim. Els dilluns de 8.30h a 14h al mercat de Manlleu.  I als punts de recollida de Manlleu i Vic. RECORDEU enviar les comandes a  


QUE PASSEU UNA BONA SETMANA

Salut i bons aliments!
David i Mima

Cap comentari:

Publica un comentari