Bona tarda i bona tardOR!
La tardor ja ha arribat i l'hort s'ha rodejat de l'esclat de les nyàmeres en flor, el seu groc intens constrastant amb els cels ennuvolats i grisos propis d'aquests dies; en un espectacle únic de canvi i renovació. Hi ha un relleu important en els cultius, que ens ajuda en aquesta transició cap al fred: deixem de banda els aliments frescos per començar a menjar-ne de més concentrats i que ens aportaran més escalfor interna.
Les tomaqueres, carbassons i mongeteres, estan cap al final del seu cicle. En canvi les cols, bròquils, bledes i coliflors, estan en els seus punts més òptims; i properament naps, espinacs, escaroles i xicoines. És temps per tant de molta feina a l'hort, en que hem de treure aquells cultius que ja no produeixen gaire i plantar-ne i sembrar-ne els que han de venir més endavant: buidar els hivernacles de tomaqueres i plantar-hi per exemple bledes, fonolls... I seguir amb la tasca de collir patates quan el temps ens ho permet! De moment estem tenint una molt bona collita.
Aquesta setmana les caixes petites porten patata, ceba, porro, carbassa, bleda, coliflor o bròculi, un pebrot i una albergínia, julivert o remolatxa, un enciam i una cabessa d'alls; i a les grans més quantitat i també mongeta tendra i pastanaga.
S
i voleu canvis a les vostres caixes siusplau aviseu amb el màxim d'antelació i fins dimecres tarda. Podeu fer canvis per: de caixa petita a gran i viceversa; o canvis concrets per bledes, remolatxa, nap daikon, ceba seca, patates i porros.
Us fem arribar info del nou taller de l'Eva Serra!
Recordeu que podeu complementar la vostra verdura ecològica amb fruita ecològica, ja sigui fent comanda al detall o agafant CAIXA MIXTA amb VARIAT DE FRUITA! És Deliciosa!
Podeu anar retornant les caixes, oueres, gomes que estiguin en bon estat... i si voleu posar pa sec a les caixes que retorneu, les gallines i lacabra estaran molt agraïdes!
per comandes de caixes complertes o comandes obertes...:
Com a excedents per comandes obertes i/o complements oferim:
| Fruites i verdures ecològiques certificades: |
Patates red pontiac (vermella) a 0.80€/kg (nostra, portem sacs a domicili) Oferta!
Patata quenebec a 0.85€/kg (i sacs a domicili)
Ceba seca ( figueres) a 1.25 (nostra)
Remolatxes a 1,60€/kg (nostres) Oferta!
Col de fulla (tipus trinxat) a 1€/manat (nostre)
Col de cabdell a 1.50€/uni (nostre)
Coliflor a 1.60€/unitat
Bledes a 2.80€/kg (molt tendres)
Bròculi a 2.80€/kg (nostre, molt bonic)
All sec morat a 5.80€/kg (Lleida)
Pastanagues a manats a 1.90€/m (nostres)
Porros a 1.80€/kg (nostres) Oferta!
Rave Daikon a 2.20€/kg *recomanable, d'entre altres propietats medicinals, per treure mucositats.
Xirivia a 3€/kg
Apirave a 3€/kg
Carbassa a 1.50€/kg (varietats violí, cacahuet; i provençal)
Blat de moro a 0.70€/unitat
Pebrots i albergínies a 3€/kg
Tomacó de sucar a 4€/kg
manats de:
Poniol a 0.50
Romaní a 0.50
Farigola a 0.50
Llorer a 0.50
Sàlvia a 0.50
Tarongina a 0.50
PLANTER VARIAT ecològic D'HORTA! consulteu varietats i preus a info@hortviu.com
Préssecs a 3.20€/kg (Segrià)
Prunes a 2.80€/kg (Segrià)
Raïm moscatell i blanc a 3.50€/kg (Segrià) poc
Raïm rosat a 3.50€/kg
Poma golden, gala i àcida (granny smith a 2.60€/kg (Lleida, germans Coll) *i caixes senceres de 9-10kgs a 2.30€/kg
Pera Williams, Conferencia, Carme i Blanquilla a 2.60€/kg (Lleida) *i caixes senceres a 2.30
Mango a 4.50€/kg (Almuñécar)
Magrana a 4.50€/kg (Andalusia)
Llimona a 3.20€/kg
Alvocat a 4.90€/kg
Síndria a 1.50€/kg
Meló a 2.20€/kg
Ous a 2.20€/mitja dotzena (de l'Empordà, certiciats ecològics; o bé nostres)
Mel artesanal i respectuosa amb les abelles (Ja en tenim de Rocallisa, St Martí Sescorts!)
De Rocallisa milflors a 6€ els pots de 1/2kg
i de Cal Fuster, Navàs:
De Castanyer a 13€/kg
De romaní a 11€/kg
Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim. Els dilluns de 8.30h a 14h al mercat de Manlleu. I als punts de recollida de Manlleu i Vic. RECORDEU enviar les comandes a
QUE PASSEU UNA BONA SETMANA
Salut i bons aliments!
David i Mima
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada