dimecres, 15 d’octubre de 2014

setmana del 6 al 12 d'octubre

Bon Dia!

Estem passant els darrers dies desfent algunes feines d'estiu i enfilant-ne de pròpies de la tardor.  Estem per exemple buidant els hivernacles de tomaqueres que ja estan molt poc productives, per començar-hi a plantar aquelles plantes que no aguantaran els freds hivernals, com ara bledes i enciams.  També per primera vegada provem d'estratificar en sorra algunes hortalisses, concretament remolatxes i apiraves, i potser també nyàmeres, per veure si se'ns conserven bé i els podem disposar a l'hivern quan no són presents a fora a la intempèrie.
Per altra banda dijous passat ens va encantar tenir les tres classes de 2on de primària de l'Escola Quatre Vents de visita a l'hort, on vam veure, olorar, tocar i collir diferents aliments.

Aquesta setmana les caixes petites porten patata, ceba, porro,
​ pastanagues​
, bled
​es​
,
remolatxa, carbassa, col llombarda, enciam i tomàquets; i a les grans més quantitat i també all sec, pebrots, aubergínia i ravenets.
S
i voleu canvis a
 les vostres caixes siusplau aviseu amb el màxim d'antelació i fins dimecres tarda.  Podeu fer canvis per:  de caixa petita a gran i viceversa; o canvis concrets per bledes, remolatxa, nap daikon, ceba seca, patates
​,​
porros
​, 
nyàmera, api de branca, apirave​, xirivia, col de cabdell o de trinxat
.
​..​
​Us enviem una recepta que vam penjar al bloc fa temps, per si us falten idees per a la Col Llombarda, la trobareu a la tercera o quarta recepta a l'enllaç 
http://www.hortviu.com/p/receptari.html
​  
I també us​ adjuntem
 recepta de Crema de Xirivia i informació sobre el proper curs de l'Eva Serra​
.​
​​

Recordeu que podeu complementar la vostra verdura ecològica amb fruita ecològica, ja sigui fent comanda al detall o agafant CAIXA MIXTA amb VARIAT DE FRUITA! És Deliciosa!


Podeu anar retornant les caixes, oueres, gomes que estiguin en bon estat... i si voleu posar pa sec a les caixes que retorneu, les gallines i lacabra estaran molt agraïdes!


per comandes de caixes complertes o comandes obertes...:  

Com a excedents per comandes obertes i/o complements oferim: 

Fruites i verdures ecològiques certificades:


Patates red pontiac (vermella) a 0.80€/kg (nostra, portem sacs a domicili) Oferta!
Patata quenebec a 0.85€/kg (i sacs a domicili)
Ceba seca ( figueres) a 1.25 (nostra)
Remolatxes a 1,60€/kg (nostres) Oferta!
Col de fulla (tipus trinxat) a 1€/manat (nostre)
Col de cabdell a 1.
​2​
0€/uni (nostre)
Bledes a 2.
​2​
0€/kg 
All sec morat a 5.80€/kg (Lleida)
Pastanagues a manats a 1.90€/m (nostres)
Porros a 
2.20
€/kg (nostres)
Rave Daikon a 2.20€/kg 
Xirivia a 
​2.90​
€/kg
Apirave a 
​2.90​
€/kg
Carbassa a 1.50€/kg (varietats violí, cacahuet; i provençal)
Pebrots i albergínies a 3€/kg
Tomacó de sucar a 4€/kg
​ 
​T​
omàquet d
​'amanir
 a 
​3.20
Nyàmeres a 2€/kg
Ravenets a 1.20€/manat
Col llombarda a 2€/kg



manats de:
Poniol a 0.50
Romaní a 0.50
Farigola a 0.50
Llorer a 0.50
Sàlvia a 0.50
Tarongina a 0.50

PLANTER VARIAT ecològic D'HORTA!  consulteu varietats i preus a info@hortviu.com

P
làtan a 2.90€/kg
Kiwi italià a 5€/kg​
P​
réssecs a
​​
 3.20€/kg (Segrià)
Prunes a 2.80€/kg (Segrià)
Raïm blanc a 3.50€/kg (Segrià) 
Poma golden, gala i àcida (granny smith a 2.60€/kg (Lleida, germans Coll) *i caixes senceres de 9-10kgs a 2.30€/kg
Pera Williams, Confer
​è​
ncia, Carme i Blanquilla a 2.60€/kg (Lleida) *i caixes senceres a 2.30
Mango a 4.50€/kg (Almuñécar)
Magrana a 4.50€/kg (Andalusia)
Alvocat a 4.90€/kg
Meló a 2.20€/kg


Ous a 2.20€/mitja dotzena (de l'Empordà, certiciats ecològics; o bé nostres)

Mel artesanal i respectuosa amb les abelles (Ja en tenim de Rocallisa, St Martí Sescorts!)
De Rocallisa milflors a 6€ els pots de 1/2kg 
i de Cal Fuster, Navàs:
De Castanyer a 13€/kg
De romaní a 11€/kg


Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim. Els dilluns de 8.30h a 14h al mercat de Manlleu.  I als punts de recollida de Manlleu i Vic. RECORDEU enviar les comandes a  


QUE PASSEU UNA BONA SETMANA

Salut i bons aliments!
David i Mima
--

www.hortviu.com
657 262 669

Cap comentari:

Publica un comentari