Bondia!
Estem arribant a mitjans de novembre amb una rapidesa trepidant, fregant les temperatures mínimes d'entre 3 graus i alguna nit fins i tot arribant en algun moment als 0ºC; amb les nits doncs fredes, els matins emboirats i el sol que encara escalfa quan és ben present i deixant l'aire ben fred quan desapareix rere les muntanyes a ponent.
A l'hort tot segueix vent en popa, amb alguna regadeta puntual als hivernacles i una humitat adequada a la resta del camp... Les tonalitats de tardor segueixen lluint-se als boscos i també als cultius de tardor de l'hort, ben variats i nutritius.
 |
| foto de Mia Coll |
Aquesta setmana les caixes petites porten patata, ceba, porro,
pastanagues
,
carbassa, espinacs, enciam o escarola, tomacó
i verduretes pel caldo; i a les grans més quantitat
i també pebrots i col llombarda.
S
i voleu canvis a les vostres caixes siusplau aviseu amb el màxim d'antelació i fins dimecres tarda. Podeu fer canvis per: de caixa petita a gran i viceversa; o canvis concrets per bledes, remolatxa, nap daikon, ceba seca, patates
,
porros
,
nyàmera, apirave, xirivia,
julivert,
col de cabdell
o de trinxat
,
col llombard
, ravenets...
Avui
la recepta de l'Eva Serra és de crema de carbassa amb llentia vermella.
Recordeu que podeu complementar la vostra verdura ecològica amb fruita ecològica, ja sigui fent comanda al detall o agafant CAIXA MIXTA amb VARIAT DE FRUITA! És Deliciosa!
Podeu anar retornant les caixes, oueres, gomes que estiguin en bon estat... i si voleu posar pa sec a les caixes que retorneu, les gallines i lacabra estaran molt agraïdes!
per comandes de caixes complertes o comandes obertes...:
Com a excedents per comandes obertes i/o complements oferim:
| Fruites i verdures ecològiques certificades: |
Moniato a 2.50€/kg
Bròquil romanesco a 1-1.50€/unitat
Patates red pontiac (vermella) a 0.
75
€/kg (nostra, portem sacs a domicili) Oferta!
Patata quenebec a 0.8
5
€/kg (i sacs a domicili)
Ceba seca ( figueres) a 1.
50
(nostra)
Remolatxes a 1,60€/kg (nostres) Oferta!
Col de fulla (
de
trinxat) a 1€/manat (nostre)
Col de cabdell a 1.
50
€/uni (nostre)
Bledes
verdes o vermelles
a 2
€/kg
All sec morat a 5.80€/kg (Lleida)
Pastanagues
a manats a 1.90€/m (nostres)
Porros a
2.20
€/kg (nostres)
Rave Daikon a 2.20€/kg
Xirivia a
2.90
€/kg
Carbassa a 1.50€/kg (varietats violí, cacahuet; i provençal)
Pebrots
vermell a 4€/kg
Pebrots
verds
a 3€/kg
Tomacó de sucar a
3.95
€/kg
T
omàquet de
pera
de Málaga
a
3.
8
0
€/kg
Tomàquet d'amanir de Cambrils o Málaga a 4.50€/kg
Nyàmeres a 2
.50
€/kg
Ravenets a 1.20€/manat
Col llombarda a 2€/kg
Xampinyó blanc a 5.50€/kg
Shiitake a 14€/kg
manats de:
Poniol a 0.50
Romaní a 0.50
Farigola a 0.50
Llorer a 0.50
Sàlvia a 0.50
Tarongina a 0.50
PLANTER VARIAT ecològic D'HORTA! consulteu varietats i preus a info@hortviu.com
P
làtan a 2.90€/kg
Caqui Parsimon a 3.80€/kg
Kiwi
d'Aragó
a
4
€/kg
Prunes a 2.
9
0€/kg (Segrià)
Raïm blanc
i
rosat
a
4.5
Poma golden, gala i àcida (granny smith a 2.
4
0€/kg (Lleida, germans Coll)
Pera Confer
è
ncia
a 2.
4
0€/kg (Lleida)
Mango a 4.
9
0€/kg (Almuñécar)
Magrana a 4€/kg (Andalusia)
Alvocat a
3
€/kg
(varietat Bacon, d'Almuñécar, pell llisa)
Mandarines a 2.80€/kg
Taronja
navelina
a
1.9
0€/kg
directes d'Aiguaclara
*i caixes senceres a 1.75€/kg
Ous a 2.20€/mitja dotzena (de l'Empordà, certiciats ecològics; o bé nostres)
a partir de dijous matí
Mel artesanal i respectuosa amb les abelles (Ja en tenim de Rocallisa, St Martí Sescorts!)
De Rocallisa milflors a 6€ els pots de 1/2kg
i de Cal Fuster, Navàs:
De Castanyer a 13€/kg
De romaní a 11€/kg
Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim. Els dilluns de 8.30h a 14h al mercat de Manlleu. I als punts de recollida de Manlleu i Vic. RECORDEU enviar les comandes a
QUE PASSEU UNA BONA SETMANA
!!!
Salut i bons aliments!
David i Mima
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada