Bon dia!
L'aire és fred aquets dies sobre la pell de l'hort i de les nostres galtes, enceses pel vent però també per la llum que aquests dies allarga els dies i ens avança una temporada plena. A les nits tapem els enciams i bledes amb manta tèrmica ja que estem arribant a mínimes que no aguantarien, però de dies les destapem i reben tota l'energia d'aquest sol proper i poderós.
Fora dels hivernacles, cultius resistents com les cols i els ceballots, alls i cebes, espinacs i xicoines... i molta terra apunt per la nova temporada!
Aquesta setmana les caixes
petites duran patata, ceba seca, pastanaga, col de cabdell, porro, xirivia, nap, bledes i enciam; i a les
a les grans també una crucífera (
col llombarda
,
coliflor
o bròquil), tomàquets
i carbassa.
S
i voleu canvis a les vostres caixes siusplau aviseu amb el màxim d'antelació i fins dimarts matí. Podeu fer canvis per: de caixa petita a gran i viceversa; o canvis concrets
per
remolatxa,
carbassa, porro,
nap
s,
patates
,
nyàmera, xirivia,
xicoina
,
col de cabdell
o de trinxat
...
Recordeu que podeu complementar la vostra verdura ecològica amb fruita ecològica, ja sigui fent comanda al detall o agafant CAIXA MIXTA amb VARIAT DE FRUITA! És Deliciosa!
I que teniu la opció de REGALAR caixes de verdura o verdura+fruita presencialment o a través de VALS REGALS.
Avui l'Eva Serra ens proposa recepta de Trinxat de patata i col... vegà!
Com a excedents per comandes obertes i/o complements oferim
...
| Fruites i verdures ecològiques certificades: |
Patata quenebec a 0.
90
€/kg (i sacs a domicili)
Ceba seca (
reca
) a 1.
9
0
€/kg
Remolatxes a 1,
80€/kg
Col de fulla (
de
trinxat) a 1€/manat (nostre)
Col de cabdell a 1.50
€/unitat
Bledes
verdes
a 2
tendres
.20
€/kg
All sec morat a 5.80€/kg (Lleida)
Pastanagues
a 2.
a granel
2
0€/kg
Porros a
2.20
€/kg (nostres)
Rave Daikon a 2€/kg
(nostre)
Xirivia a
2.90
€/kg
(nostra)
Carbassa a 1.50€/kg (provençal
, Empordà
)
Carbassa cacahuet a 1.90€/kg
T
d'amanir de València a 4.20€/kg
Tomàquet
de pera de València
a
3.
8
0
€/kg
Pebrot verd a 3
.5
€/kg (València)
Pebrot vermell a 4
.5
€/kg
Fonoll a 2.
9
0€/kg (València)
Nyàmeres a 2
€/kg
(nostres)
Co
liflor/Bròquils a 2€/unitat
manats de:
Romaní a 0.50
Farigola a 0.50
Llorer a 0.50
Sàlvia a 0.50
P
làtan a 2.90€/kg
(Canàries)
Poma
golden
2.
4
0€/kg (Lleida, germans Coll)
*i caixes senceres a 2.
2
0€/kg
Pera Confer
è
ncia
a 2.
4
0€/kg
calibre gran i a 2€/kg calibre petit
(Lleida)
Magrana a 4.20€/kg (Andalusia)
Alvocat a
d'Almuñéca
4
€/kg (hass, pell arrugada,
.50
r)
Mandarines a 2.
2
0€/kg
(València, Clemenvilla i Hernandina)
Taronja
navelina
a
1.9
0€/kg
directes d'Aiguaclara
*i caixes senceres a 1.75€/kg
Farina ecològica de la finca, en saquets d'1.5 i 5kgs (veure preus adjunts).
Ous a 2.20€/mitja dotzena (de l'Empordà, certiciats ecològics; o bé nostres)
Mel artesanal i respectuosa amb les abelles (Ja en tenim de Rocallisa, St Martí Sescorts!)
De Rocallisa milflors a
6
€ els pots de 1/2kg
i
10
€els pots de kg
i de Cal Fuster, Navàs:
De Castanyer a 13€/kg
Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim. Els dilluns de 8.30h a 14h al mercat de Manlleu. I als punts de recollida de Manlleu i Vic. RECORDEU enviar les comandes a
gràcies per l'atenció i
QUE PASSEU UNA BONA SETMANA
!!
Salut i bons aliments!
David i Mima
