dilluns, 9 de febrer de 2015

setmana del 9 al 15 de febrer

Bon dia i bon sol!

Tot i les mínimes nocturnes molt baixetes aquests dies, el sol avui ha sortit amb una alegria desbordant i ens ha omplert el mercat de llum.  Segur que a l'hort totes les plantetes estan sintetitzant aquesta energia, tirant arrels, transformant-se ràpidament abans no s'amagui el nostre amic i torni a arribar la quietud del fred de nit.
Dissabte en David va anar a Vilafranca a recollir planter, sobretot ceba llarga vigatana de la nostra pròpia llavor, que ja ha començat a transplantar amb acotxat de paper.  Us en posem una foto i també de l'hivernacle ple d'enciams i bledes de textures, llums i colors ben variats.
ceba llarga vigatana amb acotxat de paper agrícola

enciams i bledes en creixement
Aquesta setmana les caixes
​ petites duran patata, ceba seca, 
una crucífera (col, coliflor, bròquil o bròculi)​
,
 
​espinacs
​ (aquesta setmana sí!  la passada vam posar bleda perquè vam tenir un imprevist)​
, carbassa, carxofes
​ o tomàquets, ceballots​
 i enciam; i a les​
 a les gran
​s més quantitat i també 
​pastanagues i porros.​

S
i voleu canvis a
 les vostres caixes siusplau aviseu amb el màxim d'antelació i fins dim
​ecres​
 matí
.  Podeu fer canvis per: 
 de caixa petita a gran i viceversa; o canvis concrets 
​per ​
remolatxa, 
​carbassa, porro, ​
nap
​s, ​
patates
​,
​ 
nyàmera, xirivia,
​ 
​xicoina​
​, ​
col de cabdell
​ o de trinxat​
​...​
Recordeu que podeu complementar la vostra verdura ecològica amb fruita ecològica, ja sigui fent comanda al detall o agafant CAIXA MIXTA amb VARIAT DE FRUITA! És Deliciosa!
I que teniu la opció de REGALAR caixes de verdura o verdura+fruita presencialment o a través de VALS REGALS.


Com a excedents per comandes obertes i/o complements oferim
​...​
 

Fruites i verdures ecològiques certificades:


Patata quenebec a 0.
​90​
€/kg (
​últimes)​
​Carxofes a 3.80€/kg
Ceba seca (
reca
) a 
​2​
​€/kg​
​Ceba vermella a 2.20€/kg 
Ceballots a 6uni x 1€
Remolatxes a 1,
​80€/kg
​ (nostres)​
Col de f
​adrí​
 (
​de ​
trinxat) a 
​2​
€/
​kg ​
(nostre)
Col de cabdell a 1.50​
​€/unitat
​ (nostre)​
All sec morat a 
​6​
.80€/kg (Lleida)
Pastanagues 
​a granel​
 a 2.
​2​
0€/kg​
​ (Sud França)​
Pastanagues a manats a 2.20€/manat​
​Bledes tendres a 3€/kg​
Porros a 
2.20
€/kg (nostres)
Xirivia a 
​2.90​
€/kg
​ (nostra)​
Carbassa 
​provença a talls ​
a 1.50€/kg (
Empordà​
)
T​
omàquet
​ d'amanir de València a 
​4,20​
€/kg​
 
​Tomàquet ​
de pera de València​
​ ​
​3.
​8​
0
​€/kg​
​Pebrot verd a 3
​.
​7​
5​
€/kg​ (València)
Pebrot vermell a 4
​.5​
€/kg
Fonoll a 
​3,10​
€/kg (València​)​
Nyàmeres a 2
​.50​
€/kg
​ (nostres)​
​Co
​liflor/Bròquils 
​verd i rumanescu ​
​1,90​
€/unitat​
​Bròculi a 3.40€/kg​
Api a 2.80€/kg
​Ravenets a 1.80€/manat​
​Julivert a ?€/manat
Moniatos? a 2.50€/kg
Espinacs a 4.50-5€/kg


​Xitaque a 13€/kg​


manats de:
Romaní a 0.50
Farigola a 0.50
Llorer a 0.50
Sàlvia a 0.50


P
làtan a 2.90€/kg
​ (Canàries)​
Poma 
golden
​ ​
2.
​4​
0€/kg (Lleida, germans Coll)
​*i caixes senceres a 2.
​2​
0€/kg​
 
​Poma gala a 2,80€/kg
Poma reineta a 2.50€/kg
Pera Confer
​è​
ncia
​ a ​
2€/kg calibre petit ​
(Lleida) 
Magrana a 4.
​75​
​€/kg (Andalusia)
Alvocat a
​ 
​4
​.50​
€/kg (hass, pell arrugada, ​
d'Almuñéca
​r)​
​Mandarines a 2.
​2​
0€/kg​
​ (València, Clemenvilla i Hernandina)​
Taronja 
​navelina ​
​1.​9
0€/kg
​ directes d'Aiguaclara​
​ *i caixes senceres a 1.7
​0​
€/k
g​
​Pinya de Costa Rica a 3€/kg​


Farina ecològica de la finca, en saquets d'1.5 i 5kgs (veure preus adjunts).

Ous a 2.20€/mitja dotzena (de l'Empordà, certiciats ecològics; o bé nostres)
​ 

Mel artesanal i respectuosa amb les abelles (Ja en tenim de Rocallisa, St Martí Sescorts!)
De Rocallisa milflors a 
​6​
€ els pots de 1/2kg
​ i 
​10​
€els pots de kg​
i de Cal Fuster, Navàs:
De Castanyer a 13€/kg


Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim. Els dilluns de 8.30h a 14h al mercat de Manlleu.  I als punts de recollida de Manlleu i Vic. RECORDEU enviar les comandes a  

​gràcies per l'atenció i​
QUE PASSEU UNA BONA SETMANA
​!!​

Salut i bons aliments!
David i Mima

Cap comentari:

Publica un comentari