dilluns, 27 d’abril de 2015

setmana del 27 d'abril al 3 de maig

Bondia!

Avui a Manlleu el matí està ennuvolat i ahir van caure cap a 10litres per metre quadrat, una regadeta ben bona per tots els cultius d'horta de primavera i també per les patates i el cereal.   També per les herbes, la pluja va bé a tot, i per tant entre plogudes quan la terra està en saó s'ha d'aprofitar per anar tenint a ratlla aquelles que puguin competir amb els cultius que volem collir.
També hi ha molt bones herbes, d'aquelles que són bones per menjar, bones pel cos o per ambdues coses, que amb la primavera han revifat:  tenim pels voltants de l'hort el romaní en flor, tarongina que brota ufanosa, farigola, espígol, coriandre, menta, sàlvia i moltes més...  Si voleu saber-ne els usos, com preparar-les i endinsar-vos en el món màgic de les herbes remeieres, us proposem un taller que farem a finals del mes de maig amb l'Ariadna Tremoleda: us n'adjuntem el cartell.



​A​
questa setmana ​
duran patata, 
​porro
​s​
​ o cebes​
, pastanagues, 
ceba tendra, carbassa
​ o carbassó​
,​
 espinacs
​, alls tendres​
 i enciam; i a les grans 
també 
​ravanets, 
​carxofes, i ​
bròculi o 
​espàrrecs​
.​

S
i voleu canvis a
 les vostres caixes siusplau aviseu amb el màxim d'antelació i fins dim
​ecres​
 m
​igdia​
.  Podeu fer canvis per:  de caixa petita a gran i viceversa; o canvis concrets
​ ​
​per
​ ceba,​
 ​
ceballots,  espinacs, 
 ​
nyàmera, xirivia,
​ alls tendres, bledes,​
 ​
co
​r d'escarola, enciam...​
Recordeu que podeu complementar la vostra verdura ecològica amb fruita ecològica, ja sigui fent comanda al detall o agafant CAIXA MIXTA amb VARIAT DE FRUITA! És Deliciosa!
I que teniu la opció de REGALAR caixes de verdura o verdura+fruita presencialment o a través de VALS REGALS.

​I una recepta i tallers de l'Eva​ Serra!

Com a excedents per comandes obertes i/o complements oferim
​...​
 

Fruites i verdures ecològiques certificades:

​Espàrrecs a 3€/manat​

​Cebes tendres a 1.20€/manat
Alls tendres a 1.20€/manat
Patata 
​valenciana ​
​1
​,
​7​
0
€/kg (
​nova)​
​Bròculi a 3.40€/kg (Granada)
Carbassó a 
​3​
.2​0€/kg (Granada)​
​Carxofes a 3.
​55
€/kg
​ 
​(​
valència​
​)​
Ceba seca (
reca
) a 
​2​
​€/kg​
All sec 
​blanc ​
​6​
.
80​€/kg (
​Cuenca​
)
Pastanagues 
​a granel​
 a 2.
​7​0€/kg​
​ (
​Vallès
)​
Pastanagues
 ​
a manats a 2.
​6​
​5​
€/manat​
​(Val
​ència​
)
​Bledes 
​a 2.50​
€/kg​
​ (
​nostres​
)​
Porros a 
2.20
€/kg (nostres)
T​
omàquet
​ d'amanir de 
​Málaga a
​ ​
4​.
​5​
0€/kg​
​Tomàquet ​
de 
​branca​
 de València​
​ ​
​3​
,
​6​
0​
€/kg​
​Pebrot verd a 
​4​
​​
€/kg​ (València)
Pebrot vermell 
​llarg ​
​4,50​
€/kg
​(
​Málaga)​
Fonoll a 
​2,90​
€/kg (València​)​
​​
Api a 2.80€/kg
​Cogombre de Málaga a 3,90​
Espinacs 
​tendres ​
​4​
,50​
€/kg
​ (nostres)​

​Nous a 5,80€/kg​
​(Sant Pere)


​Xitaque a 13€/kg​
​Xampinyó blanc a 
​6,20
​/​
kg​
​Xampinyó ros a 6,80€/kg​




manats de:
​Tarongina
Coriandre
Romaní a 0.50
Farigola a 0.50
Llorer a 0.50
Sàlvia a 0.50


​Nespres a 6,90€/kg (València)
P
làtan a 
​3,20​
€/kg
​ (Canàries)​
Poma 
golden
​ ​
2.
8​
0​
€/kg (Lleida, germans Coll)
 
​Poma gala a 2,
8
0€/kg
Alvo
​c​
at calibre 
​mitjà​
 a 4
​,
​9​
0​
€/kg ​
(hass, pell arrugada, ​
d'Almuñéca
​r)​
​G
erds per encàrrec a 3,50€/safata​ (di
​jous​
, demanar fins dim
​ecres​
matí​
)
​Maduixes a
​ 7​
€/kg
​Llimones a 2€/kg​
​Kiwi a 3.80€/kg​


Taronja 
​valència​
 ​a 
​1.​9
0€/kg
​ directes d'Aiguaclara​
​ *i caixes senceres a 1.7
​0​
€/k
g​

Farina ecològica de la finca, en saquets d'1.5 i 5kgs (veure preus adjunts).

Ous a 2.20€/mitja dotzena (de l'Empordà, certiciats ecològics; o bé nostres)
​ 

Mel artesanal i respectuosa amb les abelles (Ja en tenim de Rocallisa, St Martí Sescorts!)
De Rocallisa milflors a 
​6​
€ els pots de 1/2kg
​ i 
​10​
€els pots de kg​
i de Cal Fuster, Navàs:
De Castanyer a 13€/kg


Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim. Els dilluns de 8.30h a 14h al mercat de Manlleu.  I als punts de recollida de Manlleu i Vic. RECORDEU enviar les comandes a  

​gràcies per l'atenció i​
QUE PASSEU UNA BONA SETMANA
​!!​

Salut i bons aliments!
David i Mima

Cap comentari:

Publica un comentari