setmana del 25 al 31 de maig

Sol de maig

catifa i garlandes

Pluja d'estrelles de saüquer

​Bon dia,

S'enfilen les paraules com les plantes que enverdeixen els vorals dels jardins, els boscos i els horts​.  És un verd intens després d'aquestes pluges, i un verd a vegades estrellat de flors blanques de saüquer que es deixen caure amb gràcia arreu.  Els colors a l'horta també divergeixen cap als blaus, els grocs i els vermells, ben a punt per un esclat de colors encara més variat quan apareguin els fruits esperats.  De fruits ara comencem a collir faves en abundància i també els primers pèsols!  Tavelles verdes de tons diferents, les unes avellutades i les altres brillants i cruixents.

​El Taller d'herbes remeieres per la salut natural està previst per aquest divendres 29 però necessitem quatre inscripcions més per tal que es pugui dur a terme. Així que si esteu indecisos o coneixeu algú us agraïrem que els ho feu saber!  

​Us recordo també les activitats per la setmana Bio​

:

29/5 Farmaciola Natural + activitat infantil simultània (cal reservar plaça) de 17.30 a 20.30h

30/5 Demostració encoixinat de paper a les 11h

1/6 Mercat Artesanal, KM0 i Bio a la Plaça Flama del Canigó de 9h a 13.30h

6/6 Portes Obertes amb visita guiada + activitat infantil simultània (reservar plaça per l'activitat infantil) a les 11h

​A​

questa setmana ​

​les caixes duran ceba 

​tendra, espinac, bleda, tomàquet, carbassó o cogombre i enciam; i a les grans més quantitat i també faves i pèsols.

S

i voleu canvis a les vostres caixes siusplau aviseu amb el màxim d'antelació i fins dim

​ecres​

 m

​igdia​

.  Podeu fer canvis per:  de caixa petita a gran i viceversa; o canvis concrets

​ ​

​per

​

​més quantitat d'un altre producte o bé carbass

​ó, cogombre,faves,patates,herbes aromàtiques, remolatxa...​

...​

Recordeu que podeu complementar la vostra verdura ecològica amb fruita ecològica, ja sigui fent comanda al detall o agafant CAIXA MIXTA amb VARIAT DE FRUITA! És Deliciosa!

I que teniu la opció de REGALAR caixes de verdura o verdura+fruita presencialment o a través de VALS REGALS.

Com a excedents per comandes obertes i/o complements oferim

​...​

 

Fruites i verdures ecològiques certificades:

​

Espàrrecs a 3

​

€/manat​

​ (oferta)​

​Espinacs a 

​3.90​

€/kg​

Patata 

​valenciana ​

a 

​1

​,

​7​

0

€/kg (​

​i la setmana que ve catalana)​

​Bròculi a 3.

​5​

0€/kg (Granada)

​

Carbassó a

​ ​

2.50€/kg (Catalunya)

​

Ceba se

​miseca 

2​

​

​€/kg​

​

All sec 

​blanc ​

a 

​6​

.80​€/kg (

​Cuenca​

)

Pastanagues 

​a granel​

 a 2.​

​55​

​

€/kg​

​ (

​Vallès

)​

Pastanagues

 ​

a manats a 2.80​€/manat​

​ ​

(Val

​ència​

)

​Bledes 

​a 2.50​

€/kg​

​ (

​nostres​

)​

T​

omàquet

​ d'amanir 

​del Llobregat ​

a 3.60€ a partir de dimarts vespre

​Tomàquet ​

de 

​branca​

 

​a ​

4.90​

€/kg​

​

​

​Pebrot verd a 

​4​,

​6​

0

€/kg​ (València)

Pebrot vermell 

​llarg ​

a

​ ​4.90​

€/kg

​(

​Málaga)​

​​

Api

​ tendre petit a 

​2,80€/kg​

 (

​Múrcia​

)

Enciams 

​roure vermell, escaroler i meravella ​

a 1,20€/unitat (nostres)

Faves tendres nostres a 

​2​

.

​8​

0€/kg​

​ (oferta!)​

Albergínia a 2.90€/kg

Cogombre a

​ ​

2,50€ a partir de dimarts vespre!​

Remolatxa a 2.

​50€/kg​

Mongeta perona a 5.50€/kg (a partir de dimarts vespre)

Pèsol a 5,

​5​

0€/kg

​ ​

​(nostre)​

​

​Nous a 5,80€/kg​

​(Sant Pere)

​Xitaque a 13

​.50​

€/kg​

​Xampinyó blanc a 

​6,20

€

​/​

kg​

manats de:

​

​Julivert a 0,50€/manat

​

Tarongina

Coriandre

​

Romaní a 0.50

Farigola a 0.50

Llorer a 0.50

Sàlvia a 0.50

​

Nespres a 6,90€/kg (

​Catalunya​

)

P

​

làtan a 

​3,20​

€/kg

​ (Canàries)​

Poma 

​

golden

​ ​

3.10 (

​França​

)​

Poma 

​bicolor​

​

 a 

​3.30​

€/kg

​ (

​França​

)​

Alvo

​c​

at calibre 

​mitjà​

 a 4

​,

​9​

0​

€/kg ​

(

​directe Granada​

)​

​

​G

erds 

​

a 3,50€/safata​

​Maduixes a

​ ​7

€/kg

​ (poques)​

​Llimones a 2

​,65​

€/kg​

​ (directe Granada)​

​Kiwi a 

​4.10​

€/kg​

​ (Galícia)​

Taronja 

​a 2,65 (directe de Granada)

​Albercoc 5.80

Nectarina a 5.80

Cireres a 5.80​

​​

Síndria mini a 2.20eu/kg

Farina ecològica de la finca, en saquets d'1.5 i 5kgs (veure preus adjunts).

Ous a 2.20€/mitja dotzena (de l'Empordà, certiciats ecològics; o bé nostres)

​ 

Mel artesanal i respectuosa amb les abelles (Ja en tenim de Rocallisa, St Martí Sescorts!)

De Rocallisa milflors a 

​6​

€ els pots de 1/2kg

​ i 

​10​

€els pots de kg​

i de Cal Fuster, Navàs:

De Castanyer a 13€/kg

Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim. Els dilluns de 8.30h a 14h al mercat de Manlleu.  I als punts de recollida de Manlleu i Vic. RECORDEU enviar les comandes a  

comandes@hortviu.com

​gràcies per l'atenció i​

QUE PASSEU UNA BONA SETMANA

​!!​

Salut i bons aliments!

David

​, Amàlia​

 i Mima

Herbes Remeieres - Setmana Bio - Farmaciola Natural

Taller d'herbes remeieres impartit per Ariadna Tremoleda, a l'HortViu!

Inscripcions obertes!!  info@hortviu.com

setmana del 19 al 24 de maig

Bon Dia!

Després de les ventades caluroses del Sàhara esperàvem un xic de pluja, ni que fos amb fang, però els rajos plujosos de maig s'estan fent esperar.  Diuen que el dimecres ens farà una bona regada, i bé que ens aniria a tots els éssers vius d'aquesta comarca i més enllà... Als cereals per acabar d'engreixar i pesar més que les herbes competidores, a les patateres en flor per començar a inflar els seus tubercles, a les hortalisses per no haver d'esprémer el reg que s'eixuga ràpid; i a tots els altres, incloses les persones que també ens tornem aspres i ressecs i ens volem amorosir amb una mica d'aigua!

Us enviem una foto de la bonica flor de les patateres, una solanàcia que si us hi fixeu té la flor molt semblant a la tomaquera, l'albergínia i el pebrot, ja que són "de la família".  De tomàquets i altres fruits estivals en començarem a rebre de companys de més al sud de catalunya, a qui les calors ja han permès començar a collir-ne.  Nosaltres n'hem fet unes bones plantades però encara tardarem un meset a començar a recollir-ne els deliciosos fruits.

Recordeu el Taller de Remeieres!  El segueixo adjuntant i agraïria si el podeu reenviar a persones interessades en el tema!  Es va acostant la data i el volem omplir per compartir el coneixement de la saviesa de les plantes que conviuen discretament amb els humans!

Tenim planejat per la Setmana Bio:

29/5 Farmaciola Natural + activitat infantil simultània (cal reservar plaça) de 17.30 a 20.30h

30/5 Demostració encoixinat de paper a les 11h

1/6 Mercat Artesanal, KM0 i Bio a la Plaça Flama del Canigó de 9h a 13.30h

6/6 Portes Obertes amb visita guiada + activitat infantil simultània (reservar plaça per l'activitat infantil) a les 11h

setmana de l'11 al 17 de maig

Bon Dia!

I un ambient ben assoleiat arreu de Manlleu, als camps estirant les plantes amunt amunt omplint-se de vida, i al mercat acompanyant a tothom en les compres i passejades.

Divendres passat vaig tornar a remenar la terra de l'hort, i com em vaig omplir jo també d'energia després d'aquests dies tant tranquils a casa amb la Núria.  Continuo de baixa per maternitat però amb l'Amàlia i en Manel vam estar remenant l'hort dels experiments per anar avançant en la vessant més permacultural de l'hort.  En Manel ens va fer una ruta per identificar tots els arbres fruiters que al llarg dels darrers anys hi ha anat plantant l'Adam; hi ha cirerers, codonyers, pereres, pomeres, un til·ler, una olivera, una figuera...  Ens vam arribar fins al camp de civada i vessa que cultiva en Manel a l'altra banda de la via del tren; vam observar arbustos i arbres dels voltants i finalment ens vam posar a fer feina amb la Núria a l'ombra que s'ho mirava tot! Us envio una foto dels nostres bancals elevats que estem acolxant amb diferents materials (paper, fulles, palla)...  Aquest serà l'espai que l'Amàlia i jo destinarem sobretot als tallers amb visites i escoles i a la llarga serà un preciós bosc comestible i medicinal!

Us recordo el Taller de Farmaciola de Remeis Naturals que farem el 29 d'aquest mes amb l'Ariadna Tremoleda i on aprendrem de manera vivencial les propietats i usos de les plantes que trobarem a l'entorn.  Amb les nenes i nens que vulguin venir us prepararem una sorpresa per veure al final del taller.

El dissabte també emmarcada en la Setmana Bio farem Demostració de Paper d'Encoixinar a l'hort amb l'eina inventada per en David i també Portes Obertes amb visita guiada pels horts.

​A​

questa setmana ​

​les caixes duran ceba semiseca o tendra, pastanagues, bledes, espinacs, carbassó, api i enciam; i a les grans també patates i tomàquets o faves tendres.

S

i voleu canvis a les vostres caixes siusplau aviseu amb el màxim d'antelació i fins dim

​ecres​

 m

​igdia​

.  Podeu fer canvis per:  de caixa petita a gran i viceversa; o canvis concrets

​ ​

​per

​ 

​més quantitat d'un altre producte o bé carbassa, patates, fonoll, julivert​

...​

Recordeu que podeu complementar la vostra verdura ecològica amb fruita ecològica, ja sigui fent comanda al detall o agafant CAIXA MIXTA amb VARIAT DE FRUITA! És Deliciosa!

I que teniu la opció de REGALAR caixes de verdura o verdura+fruita presencialment o a través de VALS REGALS.

​Adjuntem ​

una recepta i tallers de l'Eva​ Serra!

​  I el cartell del taller de remeis casolans!​

Com a excedents per comandes obertes i/o complements oferim

​...​

 

Fruites i verdures ecològiques certificades:

​Espàrrecs a 3

​,35​

€/manat​

​Espinacs a 

​3.90​

€/kg​

Patata 

​valenciana ​

a 

​1

​,

​7​

0

€/kg (​

​nova)​

​Bròculi a 3.

​5​

0€/kg (Granada)

Carbassó a

​ ​

3​€/kg (Granada)​

​

Ceba se

​miseca nostr​

a 

​2​

​

​€/kg​

​

All sec 

​blanc ​

a 

​6​

.80​€/kg (

​Cuenca​

)

Pastanagues 

​a granel​

 a 2.​

​55​

​

€/kg​

​ (

​Vallès

)​

Pastanagues

 ​

a manats a 2.

​80​

€/manat​

​(Val

​ència​

)

​Bledes 

​a 2.50​

€/kg​

​ (

​nostres​

)​

T​

omàquet

​ d'amanir de 

​Málaga a

​5​

€/kg​

​Tomàquet ​

de 

​branca​

 de València​

​5.60​

€/kg​

​

​

​Pebrot verd a 

​4​,

​6​

0

€/kg​ (València)

Pebrot vermell 

​llarg ​

a

​ ​

​4.90​

€/kg

​(

​Málaga)​

Fonoll 

​a 3.35€/kg​

€/kg (València​)​

​​

Api

​ tendre petit a 1€/unitat (nostres)

Enciams a 1,20€/unitat (nostres o de Serratosa)

Faves tendres nostres a 3.90€/kg​

Albergínia a 2.90€/kg

Cogombre a 3.80€/kg

Remolatxa a 2.30€/manat

​

​Nous a 5,80€/kg​

​(Sant Pere)

​Xitaque a 13€/kg​

​Xampinyó blanc a 

​6,20

€

​/​

kg​

manats de:

​

​Julivert a 0,50€/manat

​

Tarongina

Coriandre

​

Romaní a 0.50

Farigola a 0.50

Llorer a 0.50

Sàlvia a 0.50

​

Nespres a 6,90€/kg (València)

P

​

làtan a 

​3,20​

€/kg

​ (Canàries)​

Poma 

​

golden

​ 3.10 (Itàlia)​

​Poma gala a 

​3.30​

€/kg

​ (Itàlia)​

Alvo

​c​

at calibre 

​mitjà​

 a 4

​,

​9​

0​

€/kg ​

(

​directe Granada​

)​

​

​G

erds 

​

a 3,50€/safata​

​Maduixes a

​ 7​

€/kg

​

​Llimones a 2

​,65​

€/kg​

​ (directe Granada)​

​Kiwi a 

​4.10​

€/kg​

​ (Galícia)​

Taronja 

​a 2,65 (directe de Granada)

Mandarina? a 3.30€/kg​

Farina ecològica de la finca, en saquets d'1.5 i 5kgs (veure preus adjunts).

Ous a 2.20€/mitja dotzena (de l'Empordà, certiciats ecològics; o bé nostres)

​ 

Mel artesanal i respectuosa amb les abelles (Ja en tenim de Rocallisa, St Martí Sescorts!)

De Rocallisa milflors a 

​6​

€ els pots de 1/2kg

​ i 

​10​

€els pots de kg​

i de Cal Fuster, Navàs:

De Castanyer a 13€/kg

Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim. Els dilluns de 8.30h a 14h al mercat de Manlleu.  I als punts de recollida de Manlleu i Vic. RECORDEU enviar les comandes a  

comandes@hortviu.com

​gràcies per l'atenció i​

QUE PASSEU UNA BONA SETMANA

​!!​

Salut i bons aliments!

David i Mima