dilluns, 14 de setembre de 2015

setmana del 14 al 20 de setembre

La tarda avança
foscor que abriga;
maduren les carbasses.


Bona nit,

les fresques nits i els matins de boira fan que els cultius de tardor com ara naps, espinacs, raves, cols, porros, bledes, escaroles i xicoines, arrelin amb vigor i alcin les fulles cap al cel.
Les grans carbasses provençals comencen a passar del verd fosc al taronja intens, i les petites carbasses de violí del viren del verd clar al taronja marfil.  A les caixes aquesta setmana hi trobareu carbassa potimorró, la varietat més precoç que fem i que té l'agradable peculiaritat de poder-secuinar amb pell; per tant només cal cap-i-cuar-la, rentar-la bé i tallar a trossets per fer-ne cremes, estofats, carbassa a la planxa o com us vingui de gust.

Les nogueres ja han deixat caure les primeres nous, i també han eclosionat les primeres flors de nyàmeres o ramons, enguany un pèl més tard que el dia del seu santoral.



Els dies cada cop son més curts i el sol, que després de tants dies d'estar al capdamunt del cel, ara ja va descendint la seva òrbita, deixa així entrar els seus raigs per les finestres i balconades.
Sembla que la màgia de la tardor ja ens vol venir a trobar i ens dóna senyals d'estar ben aprop. 

Aquesta setm
​ana les c
aixes duran
​ ​
patata,
​ 
​porros, pastanagues (aquesta setmana sí, l'anterior finalment vam posar tomàquets), bledes, carbassa, apirave, enciam i pebrots; i a les grans també cebes, cogombres i albergínies.


S
i voleu canvis a
 les vostres caixes siusplau aviseu amb el màxim d'antelació i fins dim
​ecres​
 m
​igdia​
.  Podeu fer canvis per:  de caixa petita a gran i viceversa; o canvis concrets
​ ​
​per
​més quantitat d'un altre producte o bé
 cogombre, herbes aromàtiques, remolatx
​​
a
​,
​, pebrots verds​
​,
​ carbassa,​ patates...
.​
..​
Recordeu que podeu complementar la vostra verdura ecològica amb fruita ecològica, ja sigui fent comanda al detall o agafant CAIXA MIXTA amb VARIAT DE FRUITA! És Deliciosa!
I que teniu la opció de REGALAR caixes de verdura o verdura+fruita presencialment o a través de VALS REGALS.



Com a excedents per comandes obertes i/o complements oferim
​...​
 

Fruites i verdures ecològiques certificades:

  • Patata
    ​ ​
    nova a 1,
    ​20​
    €/kg
    ​ (
    ​nostra​
    )​
  • C
    ​ogombre a 2.90€/kg (Llobregat)​
  • Ceba 
    seca 
    ​a
     1.
    ​7​
    0​
    €/kg​
    ​ (nostra)​
  • All sec 
    ​blanc ​
    a
    ​ 5​
    .
    80​€/kg (
    ​nostre​
    )
  • Pastanagues
     ​
    a
    ​ granel​
     a 
    ​2,90​
    €/
    ​kg 
    (
    ​nostres​
    )
  • T​
    omàquet
    ​ d'amanir 
    ​pera 
    o cor de bou ​
    a 3
    ​,50​
    ​/kg​
    ​ (
    ​pocs​
    )​
  • ​Tomacó de sucar pa a 5,50€/kg (La Guixa)
  • ​Pebrot verd 
    ​2.80​
    €/kg​ (
    ​nostre​
    )
  • Pebrot vermell
    ​​
     
    ​​
    a
    ​ ​
    ​3​
    .
    8​
    0​
    €/kg
    ​(
    ​Llobregat​)​
  • ​​
    Api
    ​ 
    ​rave ​
    ​a ​
    ​2.80​
    €/kg​
     (nostre)​
  • ​Api de branca a 3€/kg​
  • Albergínia a
    ​ ​2,90
    €/kg
    ​ (nostra
    ​, poca​
    )
  • Remolatxa 
    amb fulla ​
    a 1,80€/kg​
    ​ (
    ​nostra)​
  • ​Porros a 2.20€/kg (nostres)

  • ​Carbassa a 2€/kg (nostra, potimorró)​

  • ​Nous a 5,80€/kg​
    ​(Sant Pere)


  • manats de:

  • Tarongina
  • Romaní a 0.50
  • Farigola a 0.50
  • Llorer a 0.50
  • Sàlvia a 0.50

  • ​POMES! Gala a 
    ​​3
    €/kg​ (Directe de Lleida)

  • ​Poma Golden a 3€/kg (directe Lleida)​

  • ​Prunes
    ​president i claudia tolosa 
    ​3.
    ​20​
    €/kg (
    ​Directe Lleida​
    )​
  • P
    làtan a 
    ​3,20​
    €/kg
    ​ (Canàries)​
    ​ 
  • ​Llimones a 
    ​3,80​
    €/kg​
    ​ (Granada)​
  • ​Préssec de vinya a 
    ​3​
    €/kg​
    ​ (Lleida)
  • ​Pera ercolina a 3€/kg​
    ​(Lleida)

  • ​Pera confer
    ​è​
    ncia a 3.80€/kg (Lleida)

  • Raïm 
    ​blanc
     a 4€/kg
    ​(Lleida)

  • Nectarina 
    ​3€/kg (Lleida)​
  • ​Meló 
    ​groc i pinyonet
     ​
    (
    ​excel·lents, Cal Notari
    ) a 2.20€/kg

  • Farina ecològica de la finca, en saquets d'1.5
    ​kgs, ​
    5kgs
    ​ i 25kgs.​
  • Ous a 2.20€/mitja dotzena (de l'Empordà, certiciats ecològics; o bé nostres)
    ​ 
  • Mel artesanal i respectuosa amb les abelles (Ja en tenim de Rocallisa, St Martí Sescorts!)
    ​  ​
    De Rocallisa milflors 
    ​i de flor d'acàcia ​
    ​6​
    € els pots de 1/2kg
    ​ i 
    ​10​
    €els pots de kg​



Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim. Els dilluns de 8.30h a 1
​3.30​
h al mercat de Manlleu.  I als punts de recollida de Manlleu i Vic. 
RECORDEU enviar les comandes a  

​gràcies per l'atenció i​
QUE PASSEU UNA BONA SETMANA
​!!​

Salut i bons aliments!
David
​, Amàlia​
 i Mima

Cap comentari:

Publica un comentari