setmana del 7 al 13 de setembre

Matí de setembre humit

teixint un tel d'aigua

pels horts i els cors.

Bondia!

Amb el cel ennuvoladet i gris, matí humit i mandrós de dilluns que ens retorna a la feina, si ens transportem a l'hort tota aquesta aigua nodridora es transforma en l'alegria d'anar tancant cicles i obrint-ne de nous; ja que amb la humitat i els primers freds es va insinuant la tardor i amb ella els canvis de colors i gustos als horts i a les cuines...  Avui l'Eva Serra ens proposa una amanida de patata (adjuntem recepta).

Ahir collint les verdures del mercat d'avui, ja vam anar pensant quins cultius desfer i compostar, com ara les mongeteres que ja estan seques i les tomaqueres de fora que ja no faran gaire res més.

Si us ve de gust una darrera bona tongada de tomàquets bons, aprofiteu aquesta setmana!

Ahir en David també va esperar el punt de saó a la tarda per poder estrenar-se i practicar amb la nova eina que hem adquirit pel tractoret: uns fingers, uns dits de goma que ràpidament escaten la terra i descalcen les petites herbes competidores que surten prop dels cultius.

Aquesta setm

​ana les c

​

aixes duran

​ ​

patata,

​ 

ceba seca, 

​

​porros, bledes, remolatxa, pastanaga, pebrots i enciam; i a les grans també carbassa i tomàquets

.​

​  

Si voleu afegir un extra de tomàquet indiqueu-nos siusplau la quantitat acomandes@hortviu.com​

S

i voleu canvis a les vostres caixes siusplau aviseu amb el màxim d'antelació i fins dim

​ecres​

 m

​igdia​

.  Podeu fer canvis per:  de caixa petita a gran i viceversa; o canvis concrets

​ ​

​per

​

​més quantitat d'un altre producte o bé c

​eba​

, cogombre, herbes aromàtiques, remolatx

​​

a

​, col

​

​, pebrots verds​

​,..​

.​

..​

Recordeu que podeu complementar la vostra verdura ecològica amb fruita ecològica, ja sigui fent comanda al detall o agafant CAIXA MIXTA amb VARIAT DE FRUITA! És Deliciosa!

I que teniu la opció de REGALAR caixes de verdura o verdura+fruita presencialment o a través de VALS REGALS.

Com a excedents per comandes obertes i/o complements oferim

​...​

 

Fruites i verdures ecològiques certificades:

• Patata
  ​ ​
  nova a 1,
  ​20​
  €/kg
  ​ (

  ​nostra​

  )​
• Carbassó 

  ​a ​?
  €/kg 

  ​(​

  ​

  ​de companys​
  )
• ​
  Ceba 
  seca 

  ​a

  ​

  ​

   1.80​
  €/kg​

  ​ (nostra)​
• All sec 
  ​blanc ​
  a
  ​ 5​
  ​
  .80​€/kg (
  ​nostre​
  )
• Pastanagues
   ​
  a
  ​ granel​
   a 
  ​3​
  €/
  ​kg 
  (
  ​nostres​
  )
• T​
  omàquet
  ​ d'amanir 

  ​

  ​pera 

  o cor de bou ​
  a 3€
  ​/kg​

  ​ (nostres

  ​ o de companys​

  )​
• ​Tomacó de sucar pa a 5,50€/kg (La Guixa)
• ​
  ​Pebrot verd 
  ​
  a ​
  ​2.80​
  €/kg​ (
  ​nostre​
  )
• Pebrot vermell
  ​​
   
  ​​
  a
  ​ ​

  ​3​

  .
  8​
  0​
  €/kg
  ​(

  ​

  ​Llobregat​

  )​
• ​​
  Api
  ​ 

  ​rave ​

  ​a ​
  ​

  ​3

  €/kg​
   (nostre)​
• Albergínia a 
  ​3​
  €/kg
  ​ (nostra

  ​, poca​

  )​
• Cogombre
  ​?​
   a
  ​?​
  € 

  ​(

  ​La Guixa​

  )​
• Remolatxa 
  ​

  ​

  amb fulla ​
  a 1,80€/kg​
  ​ (

  ​nostra)​

  ​
• ​Porros a 2.20€/kg (nostres)
• ​Nous a 5,80€/kg​
  ​(Sant Pere)
• 
  
• 
  
• manats de:
• 
  
• ​
  Tarongina
• ​
  Romaní a 0.50
• Farigola a 0.50
• Llorer a 0.50
• Sàlvia a 0.50
• 
  
• ​POMES! Gala a 

  ​​3

  €/kg​ (Directe de Lleida)
• ​Poma Golden a 3€/kg (directe Lleida)​
• ​Prunes

  ​president i claudia tolosa 
  a 
  ​3.

  ​20​

  ​
  €/kg (
  ​

  ​Directe Lleida​

  )​
  ​
• P
  ​
  làtan a 
  ​3,20​
  €/kg
  ​ (Canàries)​

  ​ 
• ​Llimones a 
  ​3,80​
  ​
  €/kg​
  ​ (Granada)​
• ​Préssec de vinya a 
  ​3​
  €/kg​
  ​ (Lleida)
• ​Pera ercolina a 3€/kg​

  ​(Lleida)
• ​Pera conferencia a 3.80€/kg (Lleida)
• Raïm negre a 4€/kg

  ​(Lleida)
• 
  
• Nectarina 
  ​3€/kg (Lleida)​
• ​Síndri

  ​es 

  ​(?)

  grans i petites​

   a 1,

  ​6​
  0€/kg​
• ​Meló pell de gripau 

  ​o gàlia ​

  (Montsià o Empordà) a 2.20€/kg
• 
  
• Farina ecològica de la finca, en saquets d'1.5
  ​kgs, ​
  5kgs
  ​ i 25kgs.​
• Ous a 2.20€/mitja dotzena (de l'Empordà, certiciats ecològics; o bé nostres)
  ​ 
• Mel artesanal i respectuosa amb les abelles (Ja en tenim de Rocallisa, St Martí Sescorts!)
  ​  ​
  De Rocallisa milflors 
  ​i de flor d'acàcia ​
  a 
  ​6​
  € els pots de 1/2kg
  ​ i 

  ​10​

  €els pots de kg​

Podeu fer comanda per afegir a les vostres caixes amb almenys un dia d'antelació o bé venir a Can Gat, al costat de La Teuleria a mirar quines verdures, fruites i altres aliments tenim. Els dilluns de 8.30h a 1

​3.30​

h al mercat de Manlleu.  I als punts de recollida de Manlleu i Vic. RECORDEU enviar les comandes a  

comandes@hortviu.com

​gràcies per l'atenció i​

QUE PASSEU UNA BONA SETMANA

​!!​

Salut i bons aliments!

David

​, Amàlia​

 i Mima