setmana del 18 al 24 d'abril

"El regal del que ens fa diferents

no ens separa:

ens apropa a la certesa que som únics"

Bona nit,

I en aquest correu avançar-vos que oferirem una visita guiada el dia 15 de maig a les 11h, per totes aquelles persones que tingueu ganes de venir a donar una volta a l'hort i que us expliquem el projecte.  Solíem fer aquests portes obertes un cop al mes però ara ho fem a demanda i com que hem tingut algunes peticions hem acordat aquest dia; si voleu però no podeu en podríem fer una altra de cara a juny.  La visita dura aproximadament 1,5h i és gratuïta.

L'hort i l'entorn en general estan en un moment esplèndid de color i moviment, i també de sons d'ocells que ens inunden amb el seu cant mentre el silenci de la ment els acull amb naturalesa; tant integrada dins nostra la seva cantarella primaveral.  Brunzeix algun insecte, s'obren els gallerets, les marietes treballen a les faveres.

Divendres amb els alumnes de P4 de l'escola Quatre Vents vam sembrar, plantar, observar i tastar els cultius i cuidar les gallinetes; gràcies per beneïr l'hort amb les vostres rialles!  Divertides les cares també al tastar (o no tastar) els espinacs i espàrrecs crus...

Us adjuntem una recepta de rotllet de primavera, de l'Eva Serra!

Les caixes

​ ​

a​

questa setmana

​ ​

porten:

​ 

1

​manat​

 ​

de pastanaga

​ ​

d'Albons​

,

​ 

​250​

gr de porro, ​

​espinacs

​ petits​

,

​ ​

un manat d'alls tendres

​, un manat d'espàrrecs i un enciam; i a les grans

​ ​

dos enciams i 

​també ravenets nostres i carxofes​ del Llobregat.

setmana de l'11 al 17 d'abril

Cau confeti sobre el camp:

pètals blancs de flor de perer

celebren la primavera.

Bona tarda,

Disculpeu el retard en el correu d'aquesta setmana.  Si no és molt demanar recordeu de fer canvis i anulacions fins demà dimecres migdia.  Aquí dessota us demano un petit favor!

A l'hort aquests dies seguim amb tota la feina de primavera, sobretot preparar el terreny, plantar i sembrar, desherbar i regar.   Perser cada vegada més eficients estem invertint en petites eines per el nostre tractor, de manera que amb menys hores poguem fer més feina i anar millorant en tot. Les últimes que hem comprat han set una sembradora de patates que ja hem estrenat, una arrancadora de patates i anteriorment uns escatdits o fingers, en anglès, que ens ajuden en el maneig de les herbes.  La propera que necessitem és un remolc per escampar el compost, però ens trobem amb dificultats per trobar-ne i són molt cares.  Tot això per explicar-vos en quin punt estem i que hi estem invertint molta energia, i també us volia demanar si podeu donar una mica de veus que amb la mateixa feina que estem fent ara podríem elaborar unes 10 o 15 cistelles setmanals més; en canvi de pujar preus, això ens ajudaria a reunir els diners necessaris per seguir invertint en la maquinària hortícola.  Oi que ens donareu un cop de mà?  Segur que coneixeu altres persones que voldrien menjar local, ecològic i de temporada.  Us dono les gràcies per avançat!

També us comento que ara és la temporada aquella d'impàs entre fruita de finals d'hivern i fruita de mitjans de primavera.  No tardaran a arribar les maduixes, nespres i cireres, però ens faran esperar encara un xic més.

Les caixes

​ ​

a​

questa setmana

​ ​

porten:

​ 

1

​manat​

 ​

de pastanaga

​ ​

d'Albons​

​ o bé a granel​

,

​ 

​250​

gr de porro, ​

​400gr d'espinacs,

​ ​

un manat d'alls tendres

​, un manat d'espàrrecs i un enciam; i a les grans també patates, dos enciams i un quilo de​

 

​faves tendres

 

del Llobregat

​.​

setmana del 4 al 10 d'abril

Primavera de nou:

La puput alça la cresta

s'empaiten els esquirols.

Bona tarda!

La primavera esclata a l'hort i als seus voltants obrint cada dia més flors i regalant-nos fugaces pinzellades de fauna en moviment.  Als arbres de la vora el torrent sentim cada dia un picasoques i ahir vam veure dos esquirols enjugassats empaitant-se.  Una puput preciosa en una noguera, marietes coronant les herbetes entre els cultius...

Aquests dies anem aprofitant els moments de saó ja siqui per plantar patates, fer sembres o bé treballar la terra i transplantar planter!  Els propers dies s'esperen molts litres de pluja i per tant no podem més que estar agraïts i plantar, plantar, plantar... Us enviem una foto divertida del maleter del nostre cotxe dissabte, tornant de Vilafranca del Penedès amb planter!

Dels camps aquests dies collim les últimes xicoines, que amb la temperatura han fet una estirada i s'emblanqueixen soles; també seguim collint deliciosos i tendres espinacs; alls tendres i porros; i els primers espàrrecs!!

​

Les caixes

​ ​

a​

questa setmana

​ ​

porten:

​500gr de​

 patates​

​ de Gòsol​

​, ​

​1

​manat​

 ​

de pastanaga

​ ​

d'Albons​

,

​ 

​250​

gr de porro, ​

​400gr d'espinacs, una xicoina

​ (les últimes de la temporada)​

, un manat d'alls tendres i 500gr de carxofes 

​o faves tendres

 

del Llobregat​

​

; i a les grans

​ 

​

​

mé

​s ​

patates ​

i

​ també enciam​, fonoll i un manat d'espàrrecs verds.