dilluns, 18 de juliol de 2016

setmana del 18 al 24 de juliol

Fragància de llum
quallada sobre els fruits;
el goig dels primers tomàquets.



Bona nit!

Després de dia rere visitar l'hivernacle ple de tomaqueres, observant com el verd anava tombant cap al groc, i del groc al vermell, aquest matí ja hem pogut vendre els primers tomàquets nostres de la temporada  al mercat KMOsona de Manlleu.  Ahir al vespre la Núria ja va clavar les dentetes al seu primer tomàquet de pera de mongrí!  Aquesta setmana a les caixes combinarem de propis amb d'altres companyes, i la setmana que ve ja seran tots nostres.  Avui, doncs, la recepta és una delícia de tomàquet farcit.

Les caixes aquesta setmana portaran 
​900gr​
 de patata vermella nova, 
​600​
gr de 
​remolatxa​
,
​ ​
4
00gr de porros,
 
500gr de ceba vermella, 
​200gr de mongeta tendra, ​
1kg
 de carbassó, 
​6
00gr de tomàquet,
​ 250gr de​
 cogombre i un enciam meravella; i a les grans més 
​tomàquet
 (en total 
​1kg
)
​ i també pastanagues, bledes 
i
 pebrot verd.

Cap comentari:

Publica un comentari