setmana del 26 de setembre al 2 d'octubre

És tanta la força de l'aigua

que t'inunda com la determinació

d'arrelar-te en el present.

Bona tarda!

Aquest cap de setmana s'ha inundat un dels on tenim els horts!  Érem fora i en Manel ens va avisar que el torrent s'havia desbordat, com fa de tant en tant quan ha plogut molt a la zona de Sant Pere de Torelló.  Va baixar una riuada que passava per davant de Can Gat i de la casa de La Teuleria!  Però malgrat la força de l'aigua, no hi ha hagut estralls importants.  Aquest matí quan hem anat a veure com estava tot, ens pensàvem que els calçots haurien marxat riu avall i que les noves sembres s'haurien espatllat, però no!  Tot a lloc, els calçots ja mig calçats i el camp ben adobat amb els llims de la torrentada.

Aquesta setmana farem diverses visites a finques que ens poden anar bé per reubicar l'hort de cara a l'hivern o com a molt tard la primavera.  Però agraïrem que ens aneu fent saber de possibles racons per valorar-ho tot! Per recordar-ho, el que busquem és 1-1,5hectàrees de terra amb aigua de pou, planeres i soleies.  Prometem fer-hi créixer l'amor en totes les tonailtats de verd possibles :-)

​

​Pel que fa a les caixes, ​a

questa setmana portaran 1kg de patata vermella, 

​600gr de ceba, 400gr de pastanaga, 500gr de bledes, una crucífera (segons vinguin: bròculis, bròquils, coliflors, col kale...), 500gr de pebrots, 700gr de carbassa, un manat de ruca (rúcula en castellà, proveu-la en amanides, pizzes...) i un enciam; i a les grans també 1kg de tomàquet, en total 1kg de carbassa i 600 gr d'albergínies​

.

​

​Tenim blat de moro tendre només un parell de setmanes, per si el voleu tenir en compte per canvis.

El contingut de les caixes pot variar lleugerament segons les collites.  Si voleu fer algun canvi us demanem siusplau que ens aviseu abans de dimecres migdia i ens indiqueu preferències.

​  També si teniu preferències per la crucífera!​

Que tingueu una molt bona setmana

​

!​

!

David i Mima

--

www.hortviu.com

657 262 669

setmana del 19 al 25 de setembre

Al fons del pou

brolla clara la certesa

de l'esperada llum.

​Bona tarda!​

Ja fa uns dies que es nota que ens encaminem al final de l'estiu, arribant de cop els matins emboirats i les nits més fredes, si bé a ple dia la calor encara apreta.  

Durant la setmana hem estat donant veus per reubicar la producció hortícola explicant que busquem entre dues quarteres, una hectàrea o una hectàrea i mitja de terra fèrtil amb aigua accessible per llogar i us agraïm molt la implicació perquè van sortint possibles propostes.  Entre nosaltres dos hem estat sentint i parlant que el lloc que busquem pot ser o no a llarg termini però que paral·lelament anirem treballant-nos i buscant el nostre llogarret ideal per aposentar-nos (i en aquesta opció doncs també hi cabria un terreny fèrtil amb aigua de font o pou i edificable, o un terreny directament amb casa; i tant lloguers llargs com ventes).  De moment busquem per La Plana que és on hem estat distribuint la nostra producció fins ara, però no descartem altres propostes.

​U​

s agraïm que ens tingueu presents

​ en aquesta recerca, de la mateixa manera que us estem agraïts per escollir-nos com als vostres productors i per tant fer-ho tot possible​

!

​A l'hort del present hi hem fet les segones sembres de naps, raves i espinacs, i aquesta setmana farem les primeres sembres d'all per tendre.   També estem esperant que els planteraires ens ofertin planter d'escarola cabell d'àngel, xicoina i espinac per anar preparant els dies més freds de l'any.

Aquets dies comencem a collir les primeres cols picudes, bròquils i fins i tot alguna coliflor.  Com que ha estat un agost estrany, les nyàmeres o ramones no van florir per Sant Ramon i Ramona, però fa uns dies que ho estan fent i us n'enviem una foto perquè són precioses.

Se'ns acaben els porros però els relleus arriben trempats, les aubergínies prenen força i les seves flors fructifiquen, els pebrots maduren i viren a color roig i es tornen més dolços i els calçots ja comencen a alçar-se un parell de pams del terra.   Les carbasses provençals i cacahuet ja estan a punt per la collita, la ceba seca blanca, i les barbes del blat de moro s'enfosqueixen (a la brasa amb oli i sal o uns minuts a l'olla, les panotxes de blat de moro són delicioses).

Altres cultius com el tomàquet, el meló, el carbassó i la mongeta, van a la baixa, i altres com el cogombre o la sindria ja han acabat el seu cicle.

​

​Pel que fa a les caixes, ​a

questa setmana portaran 1kg de patata vermella, 

​una col picuda mitjana, ​

1kg de ceba, 

​300​

gr 

​de pastanaga, 

​7​

00gr ​

de carbassa, 500gr bleda tendra, ​

​3​

00gr de 

​tomàquet​

, 

​500gr de remolatxa o pebrots​i

 un enciam; i a les grans 

​en total 

​800gr​

 de tomàquets

​, tant remolatxa com pebrots, un apirave i tomacons.

setmana del 12 al 18 de setembre

Bufa el núvol negre

que vessa aigua sobre el verd

beneïnt el present.

Bona tarda!

L'aigua sempre és una benedicció.  Quan fa temps que l'esperes, però, i que la terra té set i tot es conté, quan l'aigua arriba ho deixa fluir tot i ho amara d'amor.  Van caure en dues tardes 30 preciosos litres que feien moltíssima falta i que ho deixa tot brillant i viu.

Quan has cuidat una terra i te l'has sentit teva, i t'ha respost amb deliciosos fruits, pot semblar estrany decidir un dia marxar, deixar aquell tros enrere i buscar domar-ne un altre i esperar a veure si també respon. Però els cicles naturals estan plens de principis, finals i canvis, i a vegades ple d'intuïcions que un sent que ha de seguir, i en David i la Mima hem sentit dins nostre que ens convé un canvi important.  Com ja sabeu ens agrada compartir-los amb vosaltres.  Fa unes setmanes ho vam compartir amb l'Amàlia i ella també agafarà altres rumbs.  Pel que fa a nosaltres, estem oberts a diferents possibilitats:

• A trobar 1-1,5Ha de terra amb aigua per seguir cultivant.
• A treballar per altres experiències productives amb terra pròpia.
• A buscar altres feines i/o altres combinacions i possibilitats.

No hi ha pressa ni pausa per aquests canvis, però sabem que donant veus és com es creen les sinèrgies necessàries per moure's cap endavant.  Així que escoltarem totes les propostes i us agraïrem que ens tingueu presents!

​

​Pel que fa a les caixes, ​a

questa setmana portaran 1kg de patata vermella, 1kg de ceba, 

​300​

gr 

​de pastanaga, 400gr ​

de carbassa, 500gr bleda tendra, ​

​3​

00gr de pebrots, 500gr de tomàquets, 

​300gr de porros ​

i un enciam; i a les grans 

​en total 1kg de tomàquets i també 500gr de carbassó, 400gr d'albergínia i 400gr de bròculi.​

​

Avança el temps o gira

ple de color i de llum

...i de mort.

Bon dia!

Seguim amb la intensa calor a l'hort, que ha ajudat a brotar de seguida els calçots que s'aniran allargant i calçant fins ple hivern quan es trobin amb el romescu.  De tanta calor algunes sembres de nap (tradicionalment sembrats a partir del 10 d'agost) s'han mort i els haurem de resembrar, però en canvi els raves vermells i també daikons, més resistents, estan bé.

Amb l'arribada abundant de pebrots i primeres albergínies el tomàquet, els cogombres, les mongetes i el carbassó fan la baixa; donant relleu als tomacons de sucar, a les carbasses i a les crucíferes. També hem estat collint més patates aquests dies, i ja tenim doncs l'excel·lent patata del bufet per qui la vulgui desgustar.

Us recomanem rentar i posar tots els pebrots en una paella amb un raig d'oli, un polsim de sal, posar la tapa i deixar que es facin a foc baix.  Un cop ben tous, els posem al centre de la taula per picar o per acompanyar plats.  Són deliciosos!

​Aquesta setmana les caixes portaran 1kg de patata vermella, 1kg de ceba, 650gr de carbassa, 500gr bleda tendra, ​500gr de pebrots, 500gr de tomàquets, 10unitats de ravanets i un enciam; i a les grans també pastanagues, porros, tomacó i col.

El contingut de les caixes pot variar lleugerament segons les collites.  Si voleu fer algun canvi us demanem siusplau que ens aviseu abans de dimecres migdia i ens indiqueu preferències.

Com a complements per les caixes petites i grans o per a comandes obertes us oferim:

Només indiquem l'origen dels productes externs; la resta són cultivats per nosaltres.  Totes les fruites i verdures estan certificades com a ecològiques pel CCPAE.

Patata vermella a 1eu/kg

Ceba reca a 1,5eu/kg

Ceba figueres a 2eu/kg

Porros a 2,50€/kg

Pastanagues a 2,50€/manat

Cogombres a 2,

​5​

0€/kg

​ (últims)​

Carbassó a 2

​,50​

€/kg

Carbassa potimorró a 2€/kg

Bledes molt tendres a 

​2,90​

€/kg

Enciams meravella

​ i fulla de roure​

 a 1€/unitat

Remolatxes a 1,80eu/kg

Api verd tendre a 2,90€/kg

Pebrots allargats, verds o grocs a 3eu/kg

​Pebrots vermells morro de vedella a 3,90€/kg​

Albergínies (poques) a 2,50€/kg

Alls secs a 5,80€/kg

​Col de cabdell a 2eu/kg (grosses, de Taradell)

Tomàquets a 2,20​€/kg

Tomàquets madurs sota comanda a 2€/kg (Maresme)

Meló 

​pell de gripau​

 a 2

​,50​

€/kg (

​Catalunya​

)

Síndries a 1,

​9​

0€/kg (

​Vilamalla​

)

Pruna vermella a 3,60€/kg (Lleida

​​

)

​Pruna president a 3,60€/kg (Llobregat)​

Poma Gala a 3,20€/kg (Lleida)

Préssec de vinya a 3,20€/kg (Lleida)

Préssec vermell a 3,20€/kg (Lleida)

Plàtan a 3,20€/kg (Canàries)

​Pera a 3,20€/kg (Lleida)

Llimones a 6€/kg (Múrcia, fora de temporada)​

Per bolets i herbes aromàtiques, consulteu-nos disponibilitat.  Gràcies!

Que tingueu una molt bona setmana i bona 

​diada!​

!

David i Mima