dilluns, 10 de juliol de 2017

setmana del 10 al 16 de juliol

Bon dia!

Mentre en David és al mercat de Manlleu com cada dilluns, aquí a El Vilar les temperatures es van enfilant i tots els cultius respiren la pulsió estival.  Aquests dies, tot i que ha plogut fort en diversos indrets prop de nosaltres, i els núvols han rondat ben carregats, no ha plogut per aquí i per tant beneïm més que mai el pou que ja hi havia a la finca i els sistemes de reg per goteig i microaspersió que en David ha anat instal·lant.
Amb la caloreta la collita de melons i síndries ja està al caure: cada vegada que passem perla plantació de síndries les piquem i escoltem el seu so per saber si ja estan madures.  N'hem tastat una que ja "sonava madura" però li faltava un pèl de dolçor... que acabarà d'agafar aqusta setmana.  El melons també comencen a canviar de verd a groc clar!  També comencen a haver-hi alguns tomàquets madurs, per tant afegirem aquestes tres delícies a la llarga llista de collites que ja estem fent aquests dies.

Amb el calor vénen molt de gust les verdures crues, no trobeu?  Us envio una foto d'una idea per utilitzar verdures crues com a bastonets per sucar en, per exemple, un humus.  En el de la foto l'humus és de color fosc perquè vaig utilitzar sèsam negre.



Aquesta setmana les caixes petites 
​​
porten
​ 1kg de patates, 1,5kgs de carbassons, 
​500gr de tomàquets, ​
​un enciam, ​un manat de ceba tendra, 
​500gr​
 de p
​ebrot dolç d'olot​
 i 
​500gr de remolatxa​
; a les caixes grans hi posarem tot lo anterior i també 
​un grapat de ​
mongeta tendra, cogombres, albergínies
​ i porros.


​​
Recordeu que en​
s va molt bé que ens feu arribar ​
les vostres comandes el més aviat possible 
​responent a aquest correu.
​  El límit és dimecres a mitja tarda.​
U
​s recordem que totes les comandes se serviran el Dijous als punts de recollida de Manlleu (Espai Solidari i L'Aura)​; Vic (Sinèrgia, Encarna i Encarna Natural); i Roda (Encarna)
​.​
El contingut de les caixes pot variar lleugerament segons les collites.  Si voleu fer algun canvi us demanem siusplau que ens aviseu abans de dimecres migdia i ens indiqueu preferències
...​
​ ​tenim 
​pebrots, albergínies, ​
julivert​
​, bledes
​, fonoll, col kale
​, carbassó, cogombre, remolatxa​
...​

Com a complements per les caixes petites i grans o per a comandes obertes us oferim:
Només indiquem l'origen dels productes externs; la resta són cultivats per nosaltres.  Totes les fruites i verdures estan certificades com a ecològiques pel CCPAE.

Carbassó a
​ ​
1,​60​eu/kg
​ ​
Bleda
​ ​
tendra a 
2,
​6​
0​
€/KG
Cogombre a 
​2,80​
€/kg
​Api de branca 
​molt tendre ​
a 3
​,80​
€/kg (
​petits)​
​Ceba
​ ​
tendra 1,2€
​/manat​
​Pa​tata 
​primerenca​
 
​blanca 
1,90​
€/kg 
​(
​Llobregat​
)
​P
​atata​ de calibre petit per bullir amb pell a 1,20€/kg (Llobregat)
P
​atata del bufet calibre mitjà a 2,50€/kg
​Pastanagues a granel​
​ oo manats​
 ​
a 2,
​60​
 (Vallès)
Alls secs
​ ​
morats ​a
​ ​6,50​
€/kg
​Enciams
​ meravelles i ​
escarolers (batavia)​
​ ​
a 1
​,20​
​€​
​/
unitat ​
R
​emolatxa 
​amb fulla ​
a
​ ​
2
​,50​
​€/kg
Tomàquet 
​de pera​
 3€/kg (
​Tarragona​
)
​ 
Tomàquet d'amanir
​ (anairis)​
 a
​ 3€/kg (Tarragona)​
Tomàquet cor de bou a 3,​5​0€/kg (Tarragona)​
Fonoll a 3,20€/kg
​Porros a 2,80€/kg​
​ (pocs)
M
​ongeta tendra rodona a 5,50​€/kg
Pebrot verd 
​a 3,50€/kg
pebrot ​
vermell a 4€/kg
​ (Tarragona)​
Albergínies 
​llargues i rodones ​
a 2,80€/kg

​Xitake fresc a 14,50​
eu/kg​
​Panses a 10eu/kg
Gengibre fresc a 17eu/kg​
Cúrcuma a 17eu/kg
​Pruna petita groga "cirereta" a 2,80€/kg
Pruna v
​erella a 3,50
€/kg
​ (LLeida)​
P
​réssecs d'aigua i de vinya
 a 
​4
,
​5​
0€/kg​ (Lleida)
A
​lbercocs a 
​4
,
​5​
0€/kg (Lleida)
Plàtan a 3,
​2​
0€/kg (Canàries)
Llimones a
​ ​
3.
​2
​0​
 ​
€/kg (Múrcia)​
​Taronges a 1,90€/kg (directes d
​e l'Ebre​
)
Síndria a 2,20€/kg​ (M
​ontsià​
)
Meló canari i canteloup a 2,20€/kg (Múrcia)
​OUS ecològics de 
​l'Empordà​
, només pels punts de recollida on no en venguin, a 2,20€ la mitja dotzena
MEL de milflors​ i d'acàcia a 6eu el pot de
​ ​
mig kg i 10eu el pot de kg (només pels punts on no en venguin).
Per herbes aromàtiques, consulteu-nos disponibilitat.
​  Aquesta setmana
​ ​julivert, ​
romaní
​,​
 tarongina
​ en flor, espígol en flor​
​poniol, ​
menta​
...​
  Gràcies!


Que tingueu una molt bona setmana
​!​
​ 


David i M
​ar​




-- 

Cap comentari:

Publica un comentari