dimarts, 3 d’abril de 2018

setmana del 2 al 9 d'abril

Bon dia!


Els matins són freds i aquest en concret s'havia llevat encara tapat amb una manta de núvols prims.  Però durant el dia la primavera brilla arreu i ha destapat el cel, fent esclatar flors de tots colors: les margarides, les dents de lleó, les veròniques, la calèndules i arços ho fan als quatre vents i sota el sol; mentre les violetes i herba fetgera ho fan al sotabosc.  També els espàrrecs ja treuen el cap tant al bosc com al camp i arreu els borrons que seran branques o flors cobreixen els arbres.
A la primavera sembla que tot és possible.  Ha renascut la llum i la vida després de la latència hivernal...



Als camps estem collint molts espinacs intensos i tendres que aquesta setmana poden arribar a les vostres cuines.  Duen tota la clorofil·la acumulada de mesos de creixement i la dolçor del fred de l'hivern que ara els converteix en una mossegada fresca i els mengem crus a les amanides.  Els enciams estan preciosos i també en collim una bona remesa aquesta setmana.
A finals de setmana ens anirem a buscar un munt de planter de varietats d'estiu, que molt aviat transplantarem a les feies. 
Hem plantat nous arbres fruiters al costat del galliner i un parell de moreres per fer ombra davant la masia antiga d'El Vilar.  



Aquesta setmana a 
​les caixes petites 
​hi trobareu 500gr de patates, un manat de pastanagues, un manat de 400gr d'espàrrecs, 400gr d'espinacs i dos enciams fulla de roure vermell; i a les caixes grans tot lo anterior però en total 1kg de patates i uns 700gr d'espinacs, i també 500gr de porro i un enciam llarg.

Cap comentari:

Publica un comentari