dimarts, 16 d’octubre de 2018

setmana del 15 a 21 d'octubre

Bona tarda!

La pluja nodridora i persistent ha amarat tot el que ens envolta.
Ens hem aixecat amb cert temor que el vent hagués fet caure algun arbre o hagués fet volar alguna coberta dels hivernacles però per sort estava i està tot al seu lloc, omplint-se d'aigua fins a vessar i més; el pluviòmetre fa hores que ha perdut el compte dels litres que han caigut, però tota ha caigut bé i sense fer mal.
Les gotes d'aigua rodones i transparents s'uneixen les unes a les altres i segueixen rodolant pels arbres, les teulades, els camins i els cultius.
Ahir mentre collíem pel mercat d'avui vaig poder copsar algunes d'aquestes gotes:
Just abans de la tempesta esperada per ahir a la tarda, les acaballes de l'huracà Leslie, vam desbrossar els extrems de l'hivernacle gran per poder baixar-ne les portes i així evitar que el vent hi entrés i se l'endugués.

En dies anteriors també hem estat fent feina als altres hivernacles, i dissabte al matí en David va baixar fins a Vilafranca del Penedès a recollir planter de ceba tendra, escaroles i enciams, que ja està tot plantat.

Com podeu veure a les fotos, ja tenim apunt les primeres cols llombardes i la setmana que ve oferirem bròquils de diverses varietats; aquesta seguim collint bròculis deliciosos i plens de vitamines i minerals.  També hem seguit collint molta mongeta tendra, tot i que ja no està florint més per tant s'anirà acabant; i les primeres xirivies i pastanagues!  La xirivia és cultiu ben especial perquè és de creixement molt lent; la sembrem al març!

I a l'última feixa les sembres d'all que vam fer en lluna vella ja han començat a despuntar, aquest cultiu és de creixement molt ràpid...  Trobeu els brots, a la foto?
A continuació us expliquem el que tenim intenció de posar a les cistelles aquesta setmana:
 
Aquesta setmana les caixes petites (10eu) portaran: 1kg de patata quenebec, 500gr de bledes, 800gr de ceba seca, entre 500 i 600gr de bròculi, 300gr de tomacó, 500gr de mongeta tendra rodona i un api petit.
Les caixes grans (15eu) portaran tot lo anterior i també un rave negre (es pot menjar cru o cuit, que és com un nap). 700gr de carbassó, 800gr de carbassa i una escarola.

dilluns, 1 d’octubre de 2018

setmana de l'1 al 7 d'octubre

Bon dia!

Heus aquí doncs el nou format de correus setmanals!  Esperem anar-ne aprenent i que siguin el més amens possibles.

Aquest matí, encetant l'octubre amb una passejada a trenc d'alba, he estat escoltant el cant dels ocells, que és molt més tranquil que en altres èpoques de l'any.  Hi havia un so que no acabava d'identificar fins que he sentit que eren alguns aglans de les alzines i algun roure, que es deixaven caure fins a terra.  El cel, blau fosc, coronat amb una lluna minvant, s'ha anat aclarint amb tonalitats rosades i he pogut fixar-me en com les nogueres ja canvien les fulles de color, vestint-se de daurat.

A l'hort tenim una temporada de molta feina i per sort hem començat la tardor amb molta energia.  Va ser molt bonic compartir el matí amb les que vau venir a la visita guiada, per compartir el nostre projecte. 
Aquests dies hem estat sembrant alls per tenir all tendre de casa a l'hivern; també hem sembrat cebes figueres petites que ens quedaven per fer ceballots; hem plantat escaroles, enciams i espinacs.  Hem estat tractant amb sofre les carbassoneres per allargar-ne la salut de les fulles.   En quant a collites, com a novetats hem començat a collit cols de cabdell arrissades, alguna escarola, molta mongeta i bròculis.  També hem collit la patata tardana i l'hem emmagatzemat a la masia antiga.
Moltes tasques fetes i la ment clara per projectar els passos següents!
Us envio una foto d'ahir a primera hora de nosaltres dos a mig collir bròculis, raves i espinacs.  S'ha de dir però que un cop feta ens vam adonar que el selfi devia dur per defecte alguna cosa que ens ha difuminat la pell, de manera que semblem molt més joves!  

 
A la foto, just darrere nostre, es veuen uns solcs on hem sembrat els alls; després, com broten els calçots; a continuació una línia de ravanets, algunes de bledes i bròculis; espinacs, naps negres i (ja no es veuen però hi són) 6 línies de pastanaga, rave negre, col kale i altres crucíferes de tardor (bròculis, bròquils, col llombarda, col-i-flors...).

A continuació us expliquem què tenim intenció de posar a les caixes aquesta setmana.  Si en teniu de buides, ens les podreu retornar, siusplau?
Aquesta setmana les caixes petites (10eu) portaran: 1kg de patata quenebec nova, 500gr de bledes, 800gr de carbassó, 500gr de ceba reca, 500gr de mongeta tendra rodona i 1 enciam o escarola.
Les caixes grans (15eu) portaran tot lo anterior i també 400gr de pastanaga, 1 manat de ravanets, 400gr de porro i entre 400 i 500gr de bròculi.