dimarts, 24 de juliol de 2018

setmana del 23 al 29 de juliol

Bon dia!


Abans d'entrar en les noves de l'hort us recordo que aquesta setmana i la que ve servirem cistelles a tots els punts habituals i llavors farem una pausa de cistelles fins reprendre-les el dia 5 de setembre.  Tot i així seguirem fent el mercat de Manlleu tots els dilluns, portant-hi una gran varietat de fruites i verdures i servint comandes a Les Planes per qui en vulgui.  Per comandes grans a altres punts també ens podem posar d'acord.  Cada any mirem de no tenir massa producció durant l'agost perquè a causa de les ben merescudes vacances dels cistellaires no ens surt a compte fer el repartiment i de passada aprofitem també nosaltres per canviar de ritme.  Però el cas és que aquesta primavera plujosa i força freda ha endarrerit alguns cultius com els tomàquets i els melons, que ens sembla que arribaran en abundància justament a l'agost.  

Per tant estiguem en contacte en cas que volgueu fer alguna compra!  
Per altra banda, sense voler jutjar a ningú us voldria recordar que la compra és l'acte polític més conscient i efectiu que realitzem a diari.  Quan escollim a qui comprem estem recolzant un model d'economia, de producció, de drets laborals... Això us ho comento perquè tot i que és molt més fàcil pel consumidor final anar a un supermercat, ecològic o no, a fer la compra setmanal, aquests models de comercialització a grans trets precariaritzen la feina del productor i fomenten els monocultius i per tant la pèrdua de biodiversitat.  És un tema que parlem a totes les assamblees amb altres petits productors ecològics de Catalunya: totes estem notant la competència dels supermercats i botigues revenedores de producte ecològic i potser no hem estat prou actius en explicar als nostres clients les grans diferències.  Potser la frase que ho resumeix és que els petits productors vivim gràcies a la venta directa als nostres clients finals, i per això us volem agraïr l'esforç i confiança que ens feu.

Dit això, si algú vol que li expliqui més sobre aquest tema, ho faré individualment; tampoc pretenc atabalar a ningú! 

I a les hortes doncs segueix la simfonia d'estiu, començant a collir-ne tots aquells fruits deliciosos i tant esperats.  Veureu al llistat que tenim que estem collint molta varietat, i ja arriben de ple els tomàquets.  Els melons potser ens faran esperar encara una mica més.  Com que avui ja us he escrit prou, la setmana que ve us explicaré les feines d'aquest mes.

Us envio una foto feta pels companys de La Magalla amb qui ens vam trobar entre altres productors agroecològics el juny a Gurb.
I una foto de la feixa on tenim tomateres, carxoferes recent plantades i carbasseres creixent; en David havia estat desherbant amb l'aixada de roda.  Estem col.laborant amb la UVic provant diferents feromones per atrapar papallones Heliotis, que barrinen la tomaquera i el tomàquet.

assamblea Xarxeta juny 2018

col.laboració amb UVic provant diferents feromones per atrapar Heliotis


Aquesta setm
​ana a les caixes petites hi troba
​​
reu: 700 gr de patata vermella, ceba tendra, 300gr de mongeta tendra, 500gr de tomàquets, 1kg de carbassó, 800gr de cogombre, 1 enciam; 
i a les caixes grans tot lo anterior però amb un total de 1kg de tomata, 1,5kg de carbassó, 1kg de cogombre, i també bledes i pebrots de fregir.

divendres, 20 de juliol de 2018

setmana del 16 al 22 de juliol

Bon dia!


Els camps es comencen a inundar de la llum directa del sol, tot i que gairebé fa tres hores que ja és clar i que l'activitat a la natura es va amplificant.  Comença amb el so dels ocells que desperten el bosc des de les branques mentre els animals de nit s'endrecen entre les ombres a l'espera que es torni a fer fosc; els pagesos que ens mirem el paisatge i el cel, mirant de veure el temps que farà i planejant les tasques més importants de fer segons la urgència i la calor que hagi de fer.  I durant en dia van ballant la llum, la feina i les plantes que quan no les mirem giren i s'estiren i inflen fruits de colors.

Realment treballar a aquestes hores fresques del dia és un goig i amb poques hores s'avança molt.  Llavors quan el sol apreta fort, una dutxa i a descansar una estona o fer feines a l'ombra.  
Ahir al matí va fer una bona tempesta arreu de Catalunya, contràriament a com ho ha estat fent aquí als darrers dies, on feia ruixats de tarda.  Van caure en poques hores 22 litres, i en acabat quan va sortir el sol semblava que tot el paisatge s'acabés de rentar la cara, amb els colors vius i brillants.

La pluja haurà anat molt bé per la sembra de patata tardana, que esperem collir a finals de setembre.  Ara ja hem collit tota la vermella i no ha estat mala collita, però n'hem separat molta de calibre de pilota de ping-pong, que vendrem apart a molt bon preu per si us animeu a fer-ne una bona olla bullides amb pell.  Amanides fredes de patata en aquest temps es posen molt bé!!  A més, en llocs freds, foscos i secs les patates es guarden durant mesos.


Us envio foto d'un dels nostres melons, que aquest any es fan esperar!!!



Aquesta setm
​ana a les caixes petites hi troba
​​
reu: 700 gr de patata vermella, 300gr de bleda verda o vermella, 300gr de mongeta tendra, 600gr de tomàquets, 1kg de carbassó, 800gr de cogombre, 1 enciam i unes branques d'api de regal; 
i a les caixes grans tot lo anterior però amb un total de 500gr de bleda, 450gr de mongeta, 1,5kg de carbassó, 1kg de cogombre, un segon enciam i també un manat de ceba tendra.

dilluns, 9 de juliol de 2018

setmana del 9 al 15 de juliol

Amb la saba bategant
cel terra cel
petites explosions de vida
que s'endú la brisa
calendari enllà


Bon dia,


Quan escric la data en el correu setmanal me'n faig creus de lo ràpid que passen les setmanes.  Miro el paisatge a primera hora del matí i sembla calmat, però quan escoltes d'aprop o mires cada raconet hi ha activitat frenètica arreu.  Petites transformacions constants en aquesta roda de la vida que es gesta, neix, desplega, brilla i segueix transformant-se fins esdevenir una altra cosa.

Així les hortes cada dia es van transformant també.  En poques hores una feixa amb restes de cultiu és fressada per en David i en la nova terra esponjosa i plantem el planter jove, tibant, que en quatre dies ens donarà fruits madurs. Les plantes que estan en plena producció brillen amb les seves fulles plenes d'aigua i llum.  A les safates de planter hi broten mongetes que al setembre ens ompliran les olles.
Els ocells van bojos, cadascun abastint-se dels seus menjars preferits, perquè ara hi ha de tot.  Els fructívors tasten les prunes, els que mengen llavors tenen camps sencers de blat i altres gramínies; i els insectívors no donen l'abast entre mosquits i papallonetes del boix, que aquest any es considera plaga per la quantitat que n'hi arriba a haver.
Parlant de plagues, la setmana passada com deurieu veure, a les caixes no vam poder posar mongeta a les caixes petites ni el doble de quantitat a les grans sinó que ho vam susbtituir per un altre enciam.  Això és perquè les mongeteres de l'hivernacle tenen moltíssim pugó i no estem collint les quantitats que ens imaginàvem.  En vam fer a l'hivernacle per avançar-ne la collita però no ha anat bé; en canvi les de fora segur que aniran molt millor.  I encara en quant a plagues, aquesta tarda ens vénen a veure per formar part d'un estudi per vigilar la presència d'heliotis (tot i que no sigui plaga en les nostres tomaqueres de moment).  Plagues o no, està clar que al juliol la biodiversitat es desplega constantment.
Us enviem una foto de la flor de cogombre, a la punta del fruit.  I una altra de les flors dels porros que vaig deixar espigar, per la gràcia de veure'ns aquestes boniques boles de minúscules flors.

flor de cogombre

flor de porro


Aquesta setm
​ana a les caixes petites hi troba
​​
reu: 
​700gr de patata vermella nova, 700 de ceba semiseca, 700gr de carbassó, 1kg de cogombre, un fonoll, 700gr tomàquets i un enciam; i a les caixes grans tot lo anterior però amb més quantitat de ceba, patates, tomàquets i carbassó, un segon enciam i 500gr de pastanagues.

dimarts, 12 de juny de 2018

setmana de l'11 al 17 de juny

Bon dia!!


Avui no escriuré gaire llarg, només deixar constància de la petita treva de bon temps que ens fa, amb temperatures altes i sol esplèndid.  Ja arriben els carbassons a manta que aniran creixent i anirem collint durant les properes setmanes, i que enllaçaran amb les següents plantades.  Moltes de les plantes d'horta de fruit d'aquesta temporada són així, els seus fruits maduren ​per floracions escalonades i nosaltres a l'anar-los recollint estimulem a que en facin més.
​  A part la majoria tenen un cicle productiu​, per tant en plantem en diferents moments per poder anar enllaçant cicles...  Com ara que estem collint carbassons i plantant carbassoneres, a punt de collir mongetes i plantant més mongeteres, etc.

​Us envio alguna foto actual:  una composició del contingut acolorit de les caixes aquests dies; una foto d'en David tutorant tomaqueres a l'hivernacle i una d'un petit tomàquet encara verd però ja quallant i creixent.  Els que fa temps que ens seguiu veureu que aquest any hem incorporat mètodes de subjecció diferents, i realment ens permeten treballar molt bé (i són reutilitzables).  Si voleu veure més tasques en acció podeu buscar el canal HortViu al youtube on recentment hem penjat alguns vídeos.





Finalment dir-vos que arribem a la lluna nova en la que a tots ens va bé acabar de netejar i treure tot el que tingui necessitat de marxar, per deixar un sòl fèrtil i net per les següents llavors i projectes.  La vida, els anys, les estacions, els dies, les persones, els animals, les plantes, la terra... tots som cíclics i ballem al compàs de la natura!

Aquesta setmana les caixes porten un manat de pastanagues, 450gr de bledes, un manat de cebes tendres, 500gr de carbassons, 700gr de tomates, un fonoll i un enciam; i a les caixes grans tot lo anterior i també un segon enciam, un bròculi, mig manat d'espàrrecs i a escollir entre remolatxa, ruca o julivert.

dimarts, 5 de juny de 2018

setmana del 4 al 10 de juny

Bon dia!


No és fàcil copsar amb paraules la bellesa d'aquests dies.  Tanta aigua i tant sol deixen a cada raconada empremtes de llum verda.  Als matins quan el sol comença a tocar les fulles de la vinya, de color verd nou, quan s'obren les flors de les carbassoneres, quan d'un dia per l'altre ho veiem créixer tot; són instants palpables en que la vida és tant present i abundant que ens meravella.
Les hortes estan a vessar de diferents varietats de cebes, de porros, carbassons verds i blancs, carbassa cacahuet i potimorró, aubergínia llarga negra, pebrot de fregir d'olot i de fregir de Tarragona, tomaqueres de penjar, tomaqueres de pera de montgrí i rosaplè, carxoferes, mongeteres perona de mata alta i del cuc de mata baixa, cogombreres, enciams maravella i fulla roure verd i vermell, pastanagues, ravanets, xirivies, bledes, meloneres canàries i de pell de gripau, síndrieres, nyàmeres, patata vermella, kenebek i bufè blanca i morada; remolatxa, fonoll, aufàbrega, ruca, julivert i un munt de maduixeres.   I tot plegat rodejat per marges i boscos plens en sí mateixos de vegetació silvestre... La biodiversitat sembla desplegar-se contínuamenti sorprendre'ns a cada passa.

Pel que fa a les tasques d'aquests dies, seguim adobant i preparant parcel·les pels cultius que vindran, ja que aquesta setmana baixem a Torredembarra a buscar més planter, i també tutorant cogombreres.  Collint tot allò que està a punt i cuidant el que està creixent.
Avui no tinc fotos a punt però en farem unes quantes aquests dies per compartir les meravelles que ens envolten.

Aquesta setm
​ana a les caixes petites hi trobareu: un manat de ceba tendra, 1kg de tomata de Tarragona, 500gr de bledes, 
​6​
00gr de carbassó, un manat de ravanets i un enciam; i a les caixes grans tot lo anterior i també 500gr de ceba 
​patata​
, 500gr de cogombres
​, remolatxes, fonoll i ruca​
.

dimarts, 29 de maig de 2018

setmana del 28 de maig al 3 de juny

Bon dia!


L'aigua, el sol i la terra ballen els últims dies de maig i estiren la saba de les plantes que segueixen creixent al compàs de la primavera.  S'entrellacen les arrels i les tiges i branques inspiren i expiren transormant el paisatge.
Als camps totes les plantes estan ufanoses, moltes d'elles florint per donar fruits: les carbassoneres comencen a despuntar flors estrellades que gesten carbassonets; les tomaqueres quallen algun fruits petits i verds, de vida premsada que es va desplegant poc a poc; les pesoleres inflant els seus pèsols dins les tavelles...  Les carxoferes segueixen espigant i rebrotant aquestes carxofes petites i tendres que són tant dolces, de les que us n'enviem una foto al camp; 

carxofes i gallarets


els ravanets sota terra són sorpreses vermelles quan amb els dits els estirem i veuen la llum; les mongeteres estiren els seus circells mentre noves fulles broten al llarg de totes les tiges i van amunt amunt buscant on agafar-se.

En David aquests dies ha estat molt enfeinat subjectant totes aquelles plantes que es beneficien d'estar tutorades, tant per aguantar el pes que faran com per ajudar-nos en veure millor els seus fruits quan els volguem collir.  Avui us envio una foto que li vaig fer a última hora del vespre, ja amb la lluna ben amunt que ha anat creixent, quan en David subjectava la vinya que està florint i que de la que ja tenim ganes de provar-ne els gotims de raïm.  

En David tutorant la vinya




També ajudarem a les tomaqueres, cogombreres i mongeteres a conquistar la verticalitat per estalviar espai i mals d'esquena.

Comentar-vos aquesta setmana, a banda de les novetats del camp, en relació a la nova llei de protecció de dades, que nosaltres no tenim bases de dades de cap de vosaltres i per tant no demanem el consentiment explícit per seguir-vos enviant els correus setmanals.  Però que evidentment si en qualsevol moment voleu deixar de rebre'ls només ens ho heu de fer saber.  Ens anotem la vostra direcció de correu quan ens ho demaneu i la borrem quan així ens ho demaneu també.


Aquesta setm
​ana a les caixes petites hi trobareu: un manat de ceba tendra, 1kg de tomata de Tarragona, 500gr de bledes, 500gr de carbassó, un manat de ravanets i un enciam; i a les caixes grans tot lo anterior i també 500gr de ceba semiseca, 500gr de carxofes, 500gr de cogombres i un segon enciam.

dilluns, 21 de maig de 2018

setmana del 21 al 27 de maig

Bon dia!


Seguim amb temps primaveral i una treva d'un parell de dies sense pluges abundants, si bé la previsió ens diu que encara queden molts dies de pluja.  De fet, hi va haver fa poc un diumenge plujós que era Sant Pere regalat, i com diu la dita "Si plou per Sant Pere regalat, que plou quaranta dies és provat".  Sigui com sigui, i tot i que les persones preferim el bon temps a mullar-nos, això a les plantes els encanta; per tant hem vist créixer les plantes de l'hort amb una alegria molt trempada aquests dies, però també han crescut les herbes!  Així que hem estat tenint molta feina.

A l'hivernacle gran hem estat muntant estructures per tutorar les tomaqueres, que ja comencen a fer flor.  El clima marca molt el cicle en que ens arriben les verdures de temporada i per tant, quan aquí ens floreixen les tomaqueres, ja ens arriben tomàquets de Tarragona, d'un company, que us posarem a les caixes perquè ja vénen molt de gust.
Les mongeteres ja estiren els circells en forma d'espiral buscant on agafar-se per enfilar-se amunt i començar a florir.

A les feixes, hi tenim porros que creixen a bon ritme i cebes que anem collint, carxoferes que segueixen rebrotant, enciams de totes mides i colors, bledes tendres, pesoleres que ja comencen a pesar... També hi ha transplantades tota la tropa d'estiu (carbasseres, carbassoneres, meloneres, tomaqueres, pebroteres, albergínies) però com que la calor es fa esperar, creixen poc a poc.

Aquesta setmana demanaré a en Jan si ens pot fer fotos ben boniques de l'hort.  A en David n'hi va sortir una de preciosa de la for de la patatera, de la família de les solanàcies.  Us l'adjunto!  És bonic saber que en el moment en que comencen a florir les patateres, és quan s'estan començant a formar els tubercles sota terra.  Per tant amb aquest bon ritme a finals de juny podríem començar a collir-ne!

flor de patataera, solanàcea, varietat red pontiac


Aquesta setm
​ana a les caixes petites hi trobareu: 700gr de patata, 700gr de pastanaga, 500gr de bleda, un manat de ceba tendra*, 1kg de tomata i un enciam; i a les caixes grans tot lo anterior i també un segon enciam, 500gr de carxofes, 500gr de cogombres i 400gr de ceba semiseca.